10th Dani berbe Ayvalık, u organizaciji općine Ayvalık, Gospodarske komore Ayvalık i Poljoprivredne komore Ayvalık, ove su godine stekli nacionalni identitet. â € <"Maslinovo ulje vas veže za život “bio je ovogodišnji slogan dok su organizatori nastojali povećati njegovu upotrebu skrećući pažnju na njegovu važnost za zdravlje.
Ayvalıkove masline i maslinova ulja svjetske klase predstavljene su s ciljem dosezanja na nova tržišta. Povećana upotreba maslinovog ulja u Turskoj bila je još jedna svrha događaja.
Podsjetivši ljude da Ayvalık nije poznat samo po maslinama, već i po povijesti, prirodi i arhitekturi, festival je slikoviti obalni grad stavio na središnju pozornicu u nastojanju da promovira lokalni turizam.
Na ceremoniji otvaranja, Benhan İbrahim Kantarcı, predsjednik Gospodarske komore Ayvalık, spomenuo je da je maslina â € <"gradska tradicija i obiteljsko nasljeđe. " Za budućnost Ayvalıka turizam je nezamjenjiv i napori poput Dana žetve moraju se nastaviti pomicati turističke vrijednosti na više razine.
Nakon svečanosti otvaranja, â € <"Dan zahvalnosti maslini “započeo je uz pratnju benda Ayvalık.
Sudionici su imali priliku kušati svježe prešana maslinova ulja na tržnici maslina gdje su tvrtke predstavljale svoje proizvode na štandovima duž trga Cumhuriyet.
Svi su se počastili svježom ribom - zapravo tri tone - kuhanom na lokalnom maslinovom ulju, što je tradicija proslave Dana berbe Ayvalık.
Ovogodišnja svečanost održana je u selu Murateli, a nazočili su gurmani, umjetnici, predstavnici marki te domaći i strani novinari. Sudionici su se pridružili događaju iz Španjolske, Grčke, Italije, Maroka i Jordana.
Osim kulinarskih poslastica, bilo je i natjecanja u branju maslina, i â € <"maslinovo sjeme “priredili su djeca iz cijelog grada.
Tijekom Dana berbe održana je izložba o maslinama i maslinovom ulju koja je i dobila ime â € <"Derin kökler, Ortak kökler ”(Deep Roots, Common Roots) fotografa iz Turske i s otoka Lesbos, te izložba lokalno izrađenih krpenih lutki.
Osim zabave, bilo je i sjednica na kojima su predstavnici industrije razgovarali o izazovima u sektoru i predlagali nove inicijative.
Vezani članci
Prosinca 14, 2023
Tradicionalne turske prakse uzgoja maslina koje je priznao UNESCO
Agencija UN-a rekla je kako su tradicionalne turske metode cijepljenja, mljevenja i proizvodnje stolnih maslina vrijedne za našu globalnu kulturu i moraju se čuvati.
Siječnja 3, 2024
Europa dodjeljuje status PDO turskim stolnim maslinama Çizik Zeytini
Turska sada ima status zaštićene u EU-u za tri stolne sorte maslina, dok čeka certifikaciju zaštićene oznake izvornosti za još tri.
Srpanj 20, 2023
Znakovi ukazuju na slabu žetvu u Turskoj
Službene procjene neće biti objavljene do rujna, ali proizvođači u Turskoj kažu da je hladno i kišovito vrijeme u kombinaciji s potresom dovelo do oskudnog voća.
Travnja 27, 2023
Rekordna godina za proizvođače u Turskoj
Nakon što su postali druga zemlja po veličini u svijetu, turski proizvođači također su podigli svoju kvalitetu.
23 listopada, 2023
Proizvođači maslinovog ulja u Turskoj odbijaju zamrzavanje izvoza
Privremena zabrana izvoza maslinovog ulja iz Turske srušila je domaće cijene, a izvoznicima izazvala glavobolje.
Kolovoz 18, 2023
Pozivajući se na rastuće cijene i niske marže, Turska zabranjuje masovni izvoz maslinovog ulja
Ministarstvo trgovine želi promicati izvoz pakiranog maslinovog ulja iz zemlje, istovremeno ograničavajući daljnji rast cijena za domaće potrošače.
23 listopada, 2023
Europa odobrava PDO za Memecik iz Aydına, Turska
Aydın Memecik trebao bi postati treća zaštićena oznaka izvornosti za maslinovo ulje u zemlji.
Travnja 11, 2024
Turski proizvođači se mole da zabrana izvoza prestane s ramazanom
Dok je zabrana masovnog izvoza pomogla u kontroli domaćih cijena, proizvođači se brinu da je to naštetilo njihovom kredibilitetu kod međunarodnih partnera.