`Industrijska grupa nastoji usvojiti australski standard maslinovog ulja u Južnoj Africi - Olive Oil Times

Industrijska grupa nastoji usvojiti australski standard maslinovog ulja u Južnoj Africi

Studenoga 15, 2011
Curtis Cord

Najnovije vijesti

Udruženje industrija Južne Afrike olive oil producers, odlučio je podržati usvajanje istog standarda maslinovog ulja koji je nedavno uveden u Australiji.

Andries Rabie, predsjednik Južnoafričkog udruženja maslinarske industrije (SA Olive), rekao je da je vlada u Južnoj Africi osnovala odbor za razmatranje te preporuke.

Oglas

Korištenje električnih romobila ističe Australijski standard za maslinovo ulje i ulje maslinovog pomaza, koji je u srpnju odobrio Standards Australia, uspostavio je nove dobrovoljne smjernice za označavanje i kemijsko ulje kao ni na jednom drugom tržištu na svijetu. Obmanjujuće riječi poput â € <"Svjetlost ”i â € <"Čisti ”nisu dopušteni i sankcionirane su nove metode ispitivanja kako bi se utvrdila kvaliteta i kvaliteta maslinovog ulja.

Međunarodno vijeće za masline, čije države članice proizvode više od 95 posto svjetskog maslinovog ulja, kritizirao australski potez, nazivajući je mogućom trgovinskom zaprekom koja bi olakšala preljub.

Ali novi standard ima svoje pristaše. Kolegi novi proizvođači iz Kalifornije, SA Olive, pa čak i rektor Sveučilišta Jaén, Manuel Paras Rosa, okupili su se, prema riječima predsjednika australskog udruženja maslina Paula Millera koji planira formirati â € <"novi svjetski savez " djelomice temeljen na novom standardu.

Južna Afrika čini oko 3 posto svjetskog vina, što ga svrstava u prvih deset proizvođača, ali ima olive oil proKapacitet od 1,500 tona jedva je na radaru. A s godišnjom potrošnjom koju Rabie procjenjuje na 7,000 tona, Južnoafrikanci čine manje od jedne četvrtine jednog posto globalne potrošnje maslinovog ulja.

Rabie ističe, međutim, da je prije 1,800 godina potrošnja maslinovog ulja iznosila samo 10 tona, a smatra se da je zemlja među rastućim proizvođačima Novog svijeta koji će osporiti ustaljene načine industrije maslinovog ulja i dugotrajnu dominaciju europskih proizvođača.

"Već dugi niz godina znamo da su neke robne marke EU miješale rafinirana ulja u svoje ekstra djevičansko ulje kako bi smanjile cijenu “, rekao je Rabie Olive Oil Times, "Ali to nikada ne bismo mogli dokazati."

Dakle, poput njihovih kolega u SAD-u i Australiji, SA Olive je izvršio neko testiranje. â € <"Slučajno smo uzeli 30 uzoraka s polica trgovaca. Pronašli smo šokantne rezultate. Utvrđeno je da je samo 24 posto izvan djevice prema kriterijima MOO-a ”, rekao je Rabie.

Rabie's Willow Creek je najveći olive oil producer u Južnoj Africi, s oko 280 hektara i 173,000 18 stabala. Imanje je u njegovoj obitelji od kasnih -th stoljeću.

Sa svijetom Cijene maslinovog ulja kreću se povijesnim najnižim razinama, bezbrojni proizvođači u svakoj regiji koče se na rubu održivosti. Prema izvorima, situacija u Australiji je posebno teška.

U nemogućnosti da se nadmeću sa subvencioniranim europskim proizvođačima koji izvoze nekvalitetne, često prevarantske proizvode, proizvođači Novog svijeta postaju sve agresivniji. Visoko publicirani testovi kvalitete, reforma standarda i skupine poput Millerovog saveza smatraju se naporima da se preokrenu tablice, pa čak i rezultat.

"Kad bismo mogli srediti kvalitetu, mogli bismo izjednačiti uvjete u Južnoj Africi, ”Rabie Said, â € <"Stoga smo odlučili podržati australski standard i ovdje ga usvojiti. "

Olive Oil Times Video serija
Oglas

Vezani članci

Povratne informacije / prijedlozi