Najnovije vijesti

Rezultate najvećeg svjetskog natjecanja u maslinovom ulju objavio je Curtis Cordje Olive Oil Times izdavač i NYIOOC predsjednik pred prepunom sobom od 200 novinara, olive oil producersima i profesionalcima u prehrambenoj industriji te oko 7,500 ljudi koji su gledali prijenos događaja uživo.

Proizvođači su nervozno čekali da otkriju rezultate. â € <"Bila je ovo teška godina ”, rekla je Mili Kus koja je na prošlogodišnjem natjecanju osvojila srebro za svoje hrvatsko organsko ekstra djevičansko maslinovo ulje Oliva Lucia. â € <"Bila je jaka suša. Drveće ga je dobro izdržalo, ali okus našeg ulja doista se razlikovao od onoga što smo očekivali. "

Cord je svoju najavu započeo dodjelom priznanja sudionicima koji su sudjelovali u ostvarivanju onoga što je nazvao â € <"suvremeno razumijevanje vrijednosti visokokvalitetnog maslinovog ulja ", i za â € <"pomažući nam u pružanju zdravijih i boljih proizvoda koji su nam potrebni. "
Vidi također:Najbolja maslinova ulja za 2018. godinu

Prije nego što je Cord počeo pozivati ​​producente na scenu da prime njihovu nagradu, podsjetio je publiku na poteškoće s kojima se proizvođači susreću u bavljenju svojim zanatom: â € <"Nismo ovdje samo zato da slavimo pobjednike ovog natjecanja, već da pozdravimo, prepoznamo i izrazimo zahvalnost svima olive oil producer posvećen izradi najboljeg proizvoda koji mogu. "

Tijekom tjedna, do samo nekoliko sati prije konferencije za tisak, vijeće od 18 stručnih sudaca iz 13 zemalja ocjenjivalo je tisuću prijava. NYIOOC organizatori su zatvorili registraciju početkom ožujka nakon što je registrirano neviđenih 1,000 prijava iz 27 zemalja.

Korištenje električnih romobila ističe NYIOOC World Olive Oil Competition je najveće natjecanje u kvaliteti maslinovog ulja i njegov godišnji popis dobitnika nagrada smatra se najpouzdanijim vodičem za najbolja ekstra djevičanska maslinova ulja u godini. Cjelovit popis dobitnika nagrada predstavljen je na Službeni vodič za najbolja svjetska maslinova ulja.

Proizvođači iz Italije poslali su najviše prijava sa 253, slijede Grčka sa 152, Španjolska sa 151, Sjedinjene Države sa 132, Portugal sa 67, Hrvatska sa 45, Tunis sa 38, Australija sa 28, Turska sa 27, Brazil (13) i Francuske (12). Bilo je prijava iz Čilea, Libanona, Kine, Južne Afrike, Novog Zelanda, Meksika, Slovenije, Japana, Egipta, Urugvaja, Izraela, Maroka, Albanije, Bosne i Hercegovine, Alžira i Argentine.

U programu je sudjelovalo više marki iz više zemalja nego ikad prije NYIOOC. â € <"Nastavlja se nagli trend rasta kvalitete iz prethodnih godina ”, primijetio je Cord. Producenti su navijali i smješkali se dok su se penjali na pozornicu da bi primili svoje teško stečene nagrade.

Proizvođači iz 22 zemlje dobili su nagrade - dvije više nego prošle godine. Ukupno je pobijedilo 53 posto članova, uključujući 152 talijanska maslinova ulja, 93 španjolska ulja i 73 ulja iz SAD-a. Trećina grčkih prijava odnijela je nagrade, a pobijedilo je 40 od ​​45 hrvatskih maslinovih ulja. 11 tuniskih maslinovih ulja i 12 turskih ulja pobralo je nagrade. Više od polovice prijava Portugala uspjelo je u natjecanju.

Obitelj Eusebia Garcia de la Cruza Pascuala već pet generacija izrađuje maslinovo ulje. Njihovo ekstra djevičansko maslinovo ulje Amphora, ručno izrađena mješavina za proslavu 145 godina proizvodnje ulja â € <"El Cerrillo, ”Španjolska, nagrađena je zlatom. â € <"To je spoj tradicije i inovacija ”, primijetio je Pascual o svom organskom maslinovom ulju.

Richard Meisler, koji je vlasnik maslinarstva San Miguel na centralnoj obali Kalifornije, sjajio je dok je držao svoj glatki pehar. â € <"Proizvodnja maslinovog ulja težak je posao ”, rekao je. â € <"A ovo nas pomaže podsjetiti zašto vrijedi. " Toskanski zlatni nektar San Miguela i zlatni toskanski supremo dobili su zlato.

Kus je odahnuo i bio oduševljen; Oliva Lucia je ipak osvojila Zlatnu nagradu. â € <"Iznenađena sam ”, rekla je. â € <"Sad je vrijeme za slavlje. "

Kompletni rezultati su predstavljeni na službenom NYIOOC web stranica s rezultatima, bestoliveoils.org.