Grci i dalje vodeći svjetski kulinari maslinovog ulja

Grčka i dalje predvodi u svijetu u potrošnji maslinovog ulja po glavi stanovnika, a svaka osoba godišnje unosi gotovo 18 kg, pokazuju podaci Europske komisije.

U tablici potrošnje maslinovog ulja po stanovniku u Europskoj uniji za 2011./12., Grčka je na vrhu sa 17.9 kg, slijedi Španjolska s 12.6 kg, Italija 10.9 kg, Cipar 7.5 kg i Portugal 7.4 kg.

A nešto više od pola milijuna ljudi koji žive u Luksemburgu, jednoj od svjetskih financijskih prijestolnica, u prosjeku su namotali po 2.7 kg maslinovog ulja, da bi se sljedeći okliznuli, ispred Francuza i Maltežana, koji su u prosjeku iznosili 1.7 kg po osobi .

Potražnja u Španjolskoj

U međuvremenu, najnovije brojke španjolske Agencije za maslinovo ulje (AAO) pokazuju da domaća potrošnja u Španjolskoj i dalje klizi i pada 22 posto u prvih sedam mjeseci ove sezone (od listopada 2012. do travnja 2013.) u odnosu na isto razdoblje prošle sezone , i 18 posto u odnosu na prosjek za četiri prethodne sezone. Izvoz je također manji za 28, odnosno 19 posto.

Prema AAO-ovom izvještaju o tržištu, Španjolska je krajem travnja imala zalihe maslinovog ulja od 757,000 tona, nakon što je ove sezone proizvela 612,900 tona - 62% manje u odnosu na 2011/12. I uvozila 68,100 tona.

Cijene proizvođača u Španjolskoj

Prema španjolskom opservatoriju cijena POOLred, prosječna ex-mlinarska cijena maslinovog ulja u Španjolskoj za posljednji tjedan svibnja iznosi 2.51 eura po kilogramu, što je manje od 2.69 eura za posljednji tjedan travnja i 2.83 eura u zadnjem tjednu ožujka ali gotovo 85 centi više od one iz sredine prošle godine, kada su se tamo počele oporavljati cijene.

Španjolski proizvođač maslinovog ulja Rafael Muela rekao je za Olive Oil Times očekivao je malo kretanje spot cijene maslinovog ulja u sljedećih nekoliko mjeseci jer su ljudi čekali da vide kakav će biti sljedeći rod.

"Cvjetovi se vrlo brzo povećavaju, a na temelju izgleda nekog malog ploda čini se da će sljedeća godina biti vrlo dobra ”, rekao je.

Prema tim izgledima cijene će vjerojatno pasti pred kraj godine, rekao je.

"Bojali smo se početkom godine (kada su cijene uzgajivača iznosile oko 3 USD / kg), jer smo osjećali da će čak i međunarodna potrošnja pasti. "

"Udobno nam je s trenutnom cijenom na nacionalnoj razini, jer su farme na ovoj razini profitabilne ”, rekao je.

"Prodali bismo malo više po nižoj cijeni, ali moramo voditi računa o našim poljoprivrednicima. Ne trebamo se spustiti na cijene iz prošle ili dvije godine ili ćemo izgubiti poljoprivrednike. "

"Održavajući ih na razini koju sada činimo za zdraviji sektor, i to ne samo u Španjolskoj, već će ove cijene biti dobre i za poljoprivrednike u Kaliforniji i drugim mjestima. "

Muela, suvlasnik i viši marketinški potpredsjednik tvrtke Mueloliva sa sjedištem u Córdobi, rekao je kako ne misli da će prodaja porasti na nacionalnom tržištu ako se održi trenutna razina cijena, ali barem će se one održati ili će možda malo porasti na međunarodnoj razini.