Španjolski dužnosnici dižu uzbunu zbog rasta cijena maslinovog ulja, a istovremeno pozivaju na smirivanje situacije

Dužnosnici španjolskog Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i prehrane uzbunili su zbog porasta cijene maslinovog ulja, trend koji glavnu namirnicu u većini španjolskih kućanstava pretvara u gurmanski proizvod.

U vrijeme pisanja ovog teksta, ekstra djevičansko maslinovo ulje cijene u podrijetlu dosegle su novu rekordnu razinu od 8.300 eura po kilogramu, 115 posto više nego u isto vrijeme prošle godine. Djevičansko maslinovo ulje i lampante također su bili patuljasti u odnosu na prošlogodišnje cijene, dosegnuvši najvišu razinu svih vremena od 7.638 € odnosno 7.313 € po kilogramu.

Prema lokalnim medijima i raznim dužnosnicima, visoke izvorne cijene pretočile su se u maslinovo ulje koje se na policama supermarketa prodaje za 10 eura po litri ili više.

"Sve ispod te brojke bio bi gubitak”, napisao je César Lumbares, direktor publikacije poljoprivrednih vijesti Agropopular. urednički. â € <"Stvarnost je vrlo jednostavna: maslinovo ulje poskupljuje, iz temelja, jer ga ima i bit će ga vrlo malo, a rijetko ga je.”

Hoće li kiša pasti u maslinicima u zemlji od sada do studenog utjecat će na rast cijena. Analitičari očekuju da će cijene nastaviti rasti tijekom sljedeće godine.

Kao rezultat manje proizvodnje, domaća prodaja je smanjena. Prodaja maslinovog ulja smanjila se za 20 posto u prvih šest mjeseci 2023., dosegnuvši gotovo 126 milijuna litara, prema Nacionalnoj udruzi punionica jestivog ulja i industrijalaca rafinerija (Anierac).

Ukupno je na tržište stavljeno 307 milijuna litara ulja, oko 9 posto manje nego u prvoj polovici 2022. Otkako je tekuća poljoprivredna godina počela u listopadu, članovi Anierca na tržište su stavili 15 posto manje maslinovog ulja, oko 200 litara. milijuna litara.

Ipak, stručnjaci vjeruju da potražnja za maslinovim uljem ostaje ista, a mnogi potrošači umjesto potpunog prelaska na neko drugo jestivo ulje odlučuju koristiti manje maslinovog ulja.

Osim toga, loše žetve diljem zapadnog Sredozemlja znači da Španjolska sve više ispunjava potražnju s tržišta u inozemstvu, stavljajući dodatni pritisak na domaće cijene.

Rekao je Juan Vilar, strateški konzultant za sektor Olive Oil Times u Intervju iz svibnja 2023 što bi potrošači u Kanadi, Njemačkoj, Brazilu, Sjedinjenim Državama i drugim bogatim zemljama â € <"nastavljaju konzumirati maslinovo ulje jer su navikli platiti 10 € [ili više] u supermarketu bez ikakvih problema.”

Dok se obujam međunarodne prodaje sprema da dosegne najniži ukupni iznos u posljednjih nekoliko godina, španjolski izvoznici nastavljaju tražiti nova tržišta.

U lipnju je Andaluzijski odbor za organsku poljoprivredu (CAAE), najstarije španjolsko organsko certifikacijsko tijelo, potpisao ugovor sa svojim kineskim kolegom za povećati španjolski organski izvoz u drugo najveće svjetsko gospodarstvo.

Istog mjeseca, Extenda, andaluzijski vladin ured za izvoz i strana ulaganja, organizirao je niz sastanaka u Delhiju i Mumbaiju kako bi promovirati španjolsko maslinovo ulje u Indiji, što predstavlja tržišnu priliku od 300 milijuna potencijalnih potrošača.

Trenutno je Indija četvrta azijska destinacija za španjolsko maslinovo ulje. U prvom tromjesečju 2023. indijski uvoz maslinovog ulja samo iz regije Andaluzije u Španjolskoj iznosio je 9.9 milijuna eura, što je 31 posto više u odnosu na isto razdoblje prošle godine.

Nekoliko novijih trgovina izaslanstva iz Andaluzije u Japan također su nastojali promicati ugled španjolskog maslinovog ulja u trećem najvećem svjetskom gospodarstvu.

U Španjolskoj, Luis Planas, vršitelj dužnosti ministra poljoprivrede, ribarstva i prehrane, rekao je na neformalnom sastanku ministara poljoprivrede Zajednice u Córdobi da se visoka cijena ekstra djevičanskog maslinovog ulja mora suočiti s â € <"realizam a ne histerija” budući da se radi o usjevu s izmjeničnim količinama žetve i povjerenju u kišu.

"Dobra vijest je da smo uspjeli nastaviti s opskrbom nacionalnog i međunarodnog tržišta, a ako u nadolazećim tjednima padne kiša, to bi bila odlična vijest za sljedeću kampanju”, dodao je. â € <"Maslinovo ulje je prisutno i mora i dalje biti prisutno u prehrani španjolskih obitelji.”

Kratkoročno gledano, sve manje zaliha maslinova ulja nastavit će pritiskati cijene. The najnoviji tržišni podaci koje je objavilo španjolsko Ministarstvo poljoprivrede, ribarstva i prehrane pokazuju da su zalihe maslinovog ulja krajem srpnja pale na 383,000 tona.

Usporedbe radi, zalihe na kraju srpnja 2022. iznosile su 698,000 tona, da bi konačno dosegle 454,600 tona u rujnu 2022., posljednjem mjesecu poljoprivredne godine 2021./22.

Neki su promatrači čak rekli da bi Španjolska mogla ostati bez maslinovog ulja do listopada na temelju trenutne stope potrošnje.

"Realnost je da ima vrlo malo uskladištenog maslinovog ulja i da su prognoze proizvodnje za iduću kampanju koja počinje za mjesec dana loše”, napisao je Lumbares.

Uvoz može pomoći nadoknaditi neke nedostatke. U travnju 2023. španjolski izvoz maslinovog ulja iznosio je do 17.9 milijuna eura, a uvoz do 19.7 milijuna eura, što je rezultiralo negativnom trgovinskom bilancom od 1.79 milijuna eura. Uvoz je u odnosu na isto razdoblje prošle godine porastao za 2.22 posto.

Prema podacima španjolskog ministarstva poljoprivrede, uvoz je dosegao 168,900 tona u prvih 10 mjeseci poljoprivredne godine 2022./23., što je već 6 posto više od prosjeka prethodne četiri poljoprivredne godine.

• Svijet
• AgroCLM