Azija
Prodajte svoje ulje u malim bočicama i naglasite zdravstvene beneficije. To su neki od savjeta španjolskog Instituta za vanjsku trgovinu (ICEX) za tvrtke koje traže dio širećeg tržišta maslinovog ulja u Japanu, trećem najvećem svjetskom gospodarstvu.
U novom izvješću stoji da je u posljednjem desetljeću japanski uvoz maslinovog ulja narastao za 41 posto, dosegavši vrhunac u 2010. s više od 41,000 14 tona i čineći zemlju na -. mjestu. svjetska rang lista uvoznika maslinovog ulja. U 2011. godini njegov je uvoz djevičanskog maslinovog ulja imao vrijednost od 11.3 milijarde jena (144 milijuna dolara). Ipak, maslinovo ulje zasad predstavlja samo 2 posto od prodaje japanskog biljnog ulja.
Italija prednjači na tržištu
"Japansko tržište maslinovog ulja ”kaže da je Italija promoviranjem talijanske kuhinje otvorila put za potrošnju vina i maslinovog ulja u Japanu. Japanci maslinovo ulje sada povezuju s talijanskom hranom i naklonošću â € <"Made in Italy ”oznake.
Čelnik prodaje Italija čini polovicu ukupnog volumena, Španjolska slijedi s 40 posto, a Turska je brzo pretekla Grčku i osvojila treće mjesto.
ICEX kaže da se Španjolska i Turska usko natječu po cijeni - s odgovarajućim prosječnim veleprodajnim cijenama djevičanskog maslinovog ulja od oko 350 i 365 jena po litri u 2011. godini - dok je Italija najskuplja s 514 jena.
Preferencije potrošača u Japanu
Japanski potrošači trenutno koriste maslinovo ulje kod kuće otprilike jednom ili dva puta tjedno i to uglavnom za tjesteninu ili salate, iako preferiraju veliku paletu gotovih preljeva za potonje i jeftinija ulja od sjemenki za prženje.
Iako je dvije trećine maslinovog ulja koje je Japan uvezio 2011. godine bilo djevičansko, većina potrošača zasad ne zna ili ne brine mnogo o razlici između toga i rafiniranog ulja.
Tamo je maslinovo ulje blagog okusa Riviera, mješavina ekstra djevičanskog i rafiniranog maslinovog ulja, izvještava ICEX.
Cijene i veličine boca
S obzirom da svakodnevno ne koriste maslinovo ulje i njihove su kuhinje male, Japanci preferiraju boce od 250 ml.
Maslinovo ulje uglavnom kupuju u supermarketima ili malim lokalnim trgovinama u kojima se maloprodajne cijene kreću od 300-1800 jena (4 - 23 USD).
"Najjeftinija maslinova ulja su ona japanskih prehrambenih divova koja uvezena maslinova ulja flaširaju pod vlastitom etiketom i imaju koristi od ekonomije razmjera i dobro uspostavljenih kanala distribucije. Cijene ovih boca ipak su obično veće od 8 eura (10.50 američkih dolara) po litri ”, kaže ICEX.
Ključ za zdravstvene beneficije
Vjerovanje da je korisno za zdravlje temelj je potražnje za maslinovim uljem u Japanu.
"Najveće šanse za uspjeh za maslinovo ulje ovise o tome da je â € <"zdrav proizvod "koji se može izravno natjecati s ostalim uljima i zdravim prehrambenim proizvodima na japanskom tržištu."
Iako je teško dobiti službenu JAS certifikaciju za organske proizvode, vrijedi nastaviti, ICEX savjetuje izvoznike.
Izvješće uključuje vezu s maksimalnim dopuštenim kemijskim ostacima u hrani u Japanu i kaže da se tvrtke s maslinovim uljem često pitaju o razinama pesticida u njihovim proizvodima.
Iako se uglavnom konzumira kao hrana, kozmetika i farmaceutski proizvodi čine desetinu japanske upotrebe maslinovog ulja, a potražnja u segmentu svakodnevne njege kože znatno se povećala.
Internet prodaja raste
Uspjeh u ulasku na japansko tržište sve više ovisi o odabiru tamošnjeg distributera, ali neki su uvoznici eliminirali srednjeg čovjeka i postigli uspjeh internetskom prodajom, čiji će se kanal proširiti.
ICEX poziva na realna očekivanja za sve izvoznike: â € <"Unatoč rastu prodaje maslinovog ulja, na Japan treba gledati kao na dugoročno tržište jer ovaj proizvod neće biti dio svakodnevne prehrane, već će postati redovit. "
Korištenje električnih romobila ističe Olive Oil Times izvijestili su u travnju da je Međunarodno vijeće za masline financiralo kampanju u Japanu za 2012. - 13. godinu za promicanje konzumacije maslinovog ulja i stolnih maslina s naglaskom na zdravstvene dobrobiti, posebno u vezi s kardiovaskularnim bolestima, starenjem i dijabetesom.
Više članaka o: Japan, uvoz izvoz, marketing maslinovog ulja
Srpanj 26, 2023
Europa potvrđuje nagli pad proizvodnje maslinovog ulja
U najnovijem izvješću Unije o kratkoročnim poljoprivrednim izgledima, stručnjaci EU-a rekli su da će loša žetva i niske zalihe zadržati pritisak na cijene.
Travnja 11, 2024
Turski proizvođači se mole da zabrana izvoza prestane s ramazanom
Dok je zabrana masovnog izvoza pomogla u kontroli domaćih cijena, proizvođači se brinu da je to naštetilo njihovom kredibilitetu kod međunarodnih partnera.
Veljače 23, 2024
WTO je presudio da SAD moraju ukloniti carine na uvoz španjolskih stolnih maslina, dok je poseban slučaj u tijeku na Žalbenom sudu.
26. rujna 2023
Starbucks je šokirao svijet stavljajući maslinovo ulje u svoje kave. Tommaso Asaro kaže da je to tek početak.
Mar. 13, 2024
Kako je ljubitelj maslinovog ulja postigao uspjeh na američkom tržištu
Nakon što je na Kreti otkrila svoju strast prema ekstra djevičanskom maslinovom ulju, Joanne Lacina izgradila je uspješan uvoz i maloprodaju na mreži u SAD-u
14. rujna 2023
Cijene maslinovog ulja rastu zbog suše i loših uroda, što utječe na potrošače diljem svijeta
Cijene maslinovog ulja rastu zbog suše i slabih uroda u velikim zemljama proizvođačima s različitim utjecajima u različitim regijama.
Studenoga 21, 2023
Agronomske i makroekonomske sile koje stoje iza cijena maslinovog ulja u Italiji
Unatoč očekivanom oporavku proizvodnje u Italiji, cijene će vjerojatno ostati visoke. Poljoprivrednici će se morati prilagoditi novoj stvarnosti.
Srpanj 12, 2023
Kvaliteta stavlja kambodžanskog uvoznika na svjetsku scenu
Tiger Power uvozi tuniško ekstra djevičansko maslinovo ulje proizvedeno na farmi tvrtke u Nabeulu i nabavljeno od drugih lokalnih uzgajivača.