Ono što vrijedi, klimatske promjene, barem za proizvodnju maslinovog ulja, mogu se pokazati maskiranim blagoslovom.
Australska akademija znanosti (AAS) definira klimatske promjene kao promjenu statističkih svojstava klimatskog sustava (poput prosjeka, varijabilnosti i krajnosti) koja traje nekoliko desetljeća ili duže - obično najmanje 30 godina.
Ova promjena može biti prirodna ili umjetna, navodi AAS. Prvi se možda događa zbog prirodnih procesa, poput promjena u sunčevom zračenju, vulkana ili unutarnje varijabilnosti u klimatskom sustavu, a drugi se javljaju kad ljudske aktivnosti mijenjaju sastav atmosfere i tla.
Vidi također:Znanstveni istraživač Luigi Ponti, O podkastu maslinovog ulja
A što kažete na tempo ove promjene? Prema Nacionalnoj upravi za aeronautiku i svemir (NASA), Zemljina temperatura porasla je za oko jedan stupanj Fahrenheita u posljednjih 100 godina, što je uzrokovalo topljenje snijega i leda, a oceani su se povećali, remeteći čak i vrijeme kada neke biljke rastu. Kao što slijedi, promjena klime utjecati će i na masnirano stablo, bez obzira na njegovu postojanost.
EM Kabourakis, upravitelj Instituta za vinogradarstvo, cvjećarstvo i povrtarstvo (IVFVC) u Grčkoj rekao je za Olive Oil Times, â € <"Promjena u obrascu oborina kao i ekstremniji vremenski događaji poput suše, poplava i golemih valova vrućine koji se javljaju sve češće i pojačanog intenziteta utječu na usjeve i njihovu proizvodnju, kao i na cijeli agroekosistem maslinjaka. "
"Prosječne temperature zraka rastu posljednjih desetljeća, posebno tijekom ljeta. Ovaj porast temperature u kombinaciji s produljenim sušnim razdobljima utječe, između ostalog, na fenologiju, fiziologiju i produktivnost uzgajanih biljaka, i preciznije, na masline ", rekao je Kabourakis.
Pitanje klimatskih promjena ima previše aspekata da bi mogao postojati crno-bijeli pristup. Iako klimatske promjene imaju tendenciju pritiskati naše panične gumbe u mjeri u kojoj razmišljaju o novim nastanjivim planetima, možda zapravo postoje neke â € <'aduti 'promjene klime koje nismo svjesni.
Pogotovo kada je riječ o uzgoju maslina, klimatske promjene u vrlo specifičnim aspektima mogu se pokazati maskiranim blagoslovom jer mogu uništiti zakletog neprijatelja masline, Bactrocera Oleae: gnusnu maslinovu muhu.
"Što se tiče proizvodnje maslina, to se ponajviše odnosi na učinak povećanja ljetnih temperatura na dinamiku populacije maslinove muhe, glavnog štetnika masline i štete od ploda masline ”, potvrđuje Kabourakis. â € <"To je zbog osjetljivosti maslinove muhe na temperature iznad 30 ° C ”, rekao je istraživač.
Prethodne studije na terenu već su potvrdile da će prosječni porast globalne temperature od 1.8 ° C od 1960. do 2050. potaknuti razvoj plantaža maslina, istovremeno smanjujući stopu preživljavanja voćne muhe.
Tvrdoća masline može izdržati toplije temperature, ali voćne muhe neće. To će biti slučaj posebno za mediteranski bazen, koji uzgaja 97 posto stabala maslina na globalnoj razini, gdje se dugoročno očekuje da će klimatske promjene povećati proizvodnju za 4.1 posto - sa zemljama sjeverne Afrike na strani pobjednika i istočnim Mediteranom zemlje kao i Bliski Istok na gubitnicima.
Takve hipoteze dijele i kolege istraživači, uključujući Luigija Pontija, znanstvenika iz talijanske jedinice za održivi razvoj i agroindustrijske inovacije, ENEA: â € <"To je kombinacija produžetka vegetacijske sezone masline i činjenice da će štetnik, maslinova muha, imati teško vrijeme ”, rekao je Ponti u intervju za podcast s Olive Oil Times izdavač, Curtis Cord.
Uz to, klimatske promjene mogu otvoriti jezive mogućnosti u širem poljoprivrednom sektoru.
"Za ostale usjeve, vrući i suši uvjeti proširit će mogućnosti za uzgoj povrća na otvorenom, iako to ovisi o dostupnosti vode ", rekao je Kabourakis, koji je također naglasio da će klimatske promjene utjecati na gospodarstvo turističkih zemalja proizvođača maslinovog ulja, gdje će produljena vruća i suha sezona iskušati posjetitelje da se roje mjestima izvan ljetnih i kasnih sezona proljeća / rane jeseni.
Više članaka o: klimatske promjene, maslinarstvo, uzgoj maslina
Studenoga 27, 2023
Producenti iza Loco Galbasa ostvaruju san iz djetinjstva, kvalitetu svjetske klase
Sicilijanska marka Loco Galbasa spaja težnju za kvalitetom i predanost ekološkoj održivosti.
Studenoga 21, 2023
Agronomske i makroekonomske sile koje stoje iza cijena maslinovog ulja u Italiji
Unatoč očekivanom oporavku proizvodnje u Italiji, cijene će vjerojatno ostati visoke. Poljoprivrednici će se morati prilagoditi novoj stvarnosti.
Lipnja 19, 2023
Pandolea slavi svoju 20. obljetnicu u Rimu
Neprofitna organizacija usmjerena na zdravlje žena i održivost proslavila je obljetnicu dodjelom nagrada i pokrenula novi projekt.
Prosinca 13, 2023
Berba maslina pod bombardiranjem u južnom Libanonu
Sukob između Izraela i Hamasa uvukao je militante Hezbollaha iz Libanona, prijeteći uzgajivačima maslina i njihovoj egzistenciji.
Kolovoz 31, 2023
Malteška nova zadruga maslinara nastoji profesionalizirati povijesni sektor
Uoči velike žetve, cilj zadruge je transformirati tisuću godina star sektor kroz ulaganja, obrazovanje i turizam.
Studenoga 1, 2023
Masline mogu pomoći u borbi protiv klimatskih promjena
Na trodnevnoj konferenciji Međunarodno vijeće za masline istaknulo je ulogu maslinarstva u naporima da se postigne globalna nulta neto emisija.
Kolovoz 17, 2023
Europa donosi kontroverznu mjeru za obnovu prirode
Novi zakon, odobren s malom razlikom, zahtijeva od država članica da uvedu mjere za obnovu dvadeset posto kopna i mora do 2030.
Veljače 7, 2024
Oleocampovih 3,500 članova svladava izazove žetve uz netaknutu kvalitetu
Poljoprivrednici u masivnoj zadruzi sa sjedištem u Jaénu žrtvovali su prinos desetu godinu zaredom nagrađivane kvalitete.