Makri je autohtona grčka sorta maslina koja se uzgaja u Alexandroupoliju na sjeveroistoku Grčke blizu granice s Turskom, regijom smještenom u zapadnom dijelu zemljopisne i povijesne regije poznate kao Trakija.
Europskoj komisiji je 11. siječnja podnesena prijava za uključivanje grčke sorte masline â € <"Elaiolado Makris ”(također često nazivan â € <"Makri ”) na EU-ovom popisu prehrambenih proizvoda sa statusom zaštićene oznake izvornosti (ZOI).
Demosthenis Hatzinikolaou, predsjednik lokalne poljoprivredne zadruge za maslinovo ulje, rekao je za Atensko-makedonsku novinsku agenciju (ANA), da je prijava bila osmogodišnji postupak otkako je sorta prvi put trebala biti uvrštena u Nacionalni katalog sorti prije PDO-a status se može podnijeti zahtjev na nacionalnoj razini. Nakon nacionalnog priznanja, zahtjev se tada može predati za status EU.
Jednom kad je prijava predana Europskoj komisiji, ispitana je â € <"potraživanja ”, a zatim objavljena u Službenom listu 11. siječnja 2018., u skladu sa službenim postupcima. Nakon objave, prigovori na prijavu mogu se primiti i ispitati tijekom razdoblja od šest mjeseci.
Makri je autohtona grčka sorta maslina koja se uzgaja u Alexandroupoliju na sjeveroistoku Grčke blizu granice s Turskom, regijom smještenom u zapadnom dijelu zemljopisne i povijesne regije poznate kao Trakija. Ovo je najsjevernije područje zemlje u kojem se uzgajaju masline i regija s posebnom mikroklimom koja joj daje suha ljeta i hladne zime.
Maria Micheli iz konj rekao Olive Oil Times da je ova mikroklima sastavni dio Makri's terroira: â € <"Imamo glatke prijelaze između godišnjih doba kao priobalno područje, a unutar aure Tračkog mora postoji jedinstvena mikroklima ”, objasnila je.
U istoj regiji proizvodi Niki Kelidou iz Mlin za masline Kyklopas koji opisuje Makrija kao â € <"jedinstvena raznolikost regije koja ima srednji intenzitet i nježne voćne arome zelene banane, svježeg zeljastog cvijeća i artičoke, ali i s ravnotežom gorčine i začina. "
Dobivanje oznake certifikata proizvoda poput PDO dragocjeno je jer prepoznata oznaka kvalitete jamči autentičan proizvod koji potječe iz određene zemljopisne regije. To također jača povjerenje potrošača i daje proizvođačima konkurentsku prednost na europskom, ali i međunarodnom tržištu.
"Prijava za status PDO važna je za nas ”, rekao je Kelidou Olive Oil Times. â € <"Ali ne toliko zbog obveza u pogledu uzgoja, vađenja i skladištenja koliko već zadovoljavamo te zahtjeve. Posebno smo zadovoljni što smo nakon toliko nagrada koje prepoznaju kvalitetu našeg ulja, skrenuli pozornost na sortu Makri i pokrenuli PDO postupak. Iskreno se nadamo da će ovo senzibilizirati više proizvođača u regiji u pogledu pravilnog gospodarenja maslinama, od šumarka pa sve do preše za masline. "
Micheli je rekao da bi službeno priznanje Makriju bilo dobro za njegove proizvođače: â € <"ZOI nam je važno priznanje jer je priznanje našeg različitog proizvoda: našeg maslinovog ulja. Daje nam priliku da to učinimo poznatim javnosti i da priznamo naporan rad koji se odnosi na proizvodnju maslinovog ulja velike kvalitete. "
Postoje tri različite oznake poljoprivrednih proizvoda i prehrambenih proizvoda u okviru EU sustava certificiranja proizvoda:
PDO (zaštićena oznaka izvornosti) najviša je oznaka jer jamči da je proizvod koji je proizveden, obrađen i pripremljen na određenom zemljopisnom području koristeći priznatu stručnost.
PGI (zaštićena zemljopisna oznaka) je â € <"pečat “koji se daje proizvodu ili namirnici koja je usko povezana s određenim zemljopisnim područjem, u kojoj se odvija barem jedna faza proizvodnje, prerade ili pripreme.
Treći je TSG (zajamčena tradicionalna specijalnost) koji ukazuje na tradicionalni karakter proizvoda s obzirom na njegov sastav ili način proizvodnje.
Već postoji 19 registriranih grčkih sorti maslina sa statusom ZOI i još 11 s ZGO. Mnogi od njih registrirani su već davne 1996. godine. Osim Makri, još jedna prijava koja je u tijeku je ona predana za grčku sortu Krista 6. srpnja 2017.
Više članaka o: sorte masline, Grčka, Zaštitu oznake porijekla
Kolovoz 29, 2023
Nema predaha u Grčkoj jer šumski požari spaljuju drevne maslinike u Makriju
Šumski požari nastavljaju pustošiti u ruralnoj Grčkoj, djelomično uništavajući tradicionalni maslinik Makri i ostavljajući lokalne proizvođače u očaju.
Studenoga 9, 2023
Europa jača pravila za zaštitu PDO i PGI proizvoda
Novi skup pravila za cijelu Europsku uniju koja reguliraju prehrambene proizvode sa zaštićenom oznakom oznake oznake i zemljopisnim podrijetlom usredotočit će se na internetsku zaštitu naziva i ugleda proizvoda.
Siječnja 2, 2024
Grčka će dati radne dozvole za 30,000 migranata kako bi smanjila nedostatak radne snage
Olakšavanjem procedura provjere za migrante koji su već u zemlji, Atena planira povećati poljoprivrednu radnu snagu.
23 listopada, 2023
Europa odobrava PDO za Memecik iz Aydına, Turska
Aydın Memecik trebao bi postati treća zaštićena oznaka izvornosti za maslinovo ulje u zemlji.
Siječnja 2, 2024
Procjenjuje se da je 23,500 13,500 gospodarskih subjekata proizvelo 2022 62 tona ekstra djevičanskog maslinovog ulja s oznakama zemljopisnog podrijetla u -., ali vrijednost njihova izvoza ostala je stabilna na - milijuna eura.
Svibanj. 9., 2023
Usredotočenost na kvalitetu donosi uspjeh za proizvođače u Francuskoj
Unatoč oštrom padu proizvodnje zbog dugotrajne suše u Europi, broj francuskih prijava na Svjetskom natjecanju postupno se povećavao tijekom godina.
Srpanj 26, 2023
Studija otkriva da je mediteranska prehrana povezana s uspješnim starenjem
Istraživači su otkrili da su Grci koji su slijedili mediteransku prehranu bili zdraviji i aktivniji kako su starili od onih koji su se manje pridržavali te dijete.
Kolovoz 31, 2023
Malteška nova zadruga maslinara nastoji profesionalizirati povijesni sektor
Uoči velike žetve, cilj zadruge je transformirati tisuću godina star sektor kroz ulaganja, obrazovanje i turizam.