Prodaja ekstra djevičanskog maslinovog ulja u Španjolskoj pala je za 40 posto 2023

Inflacija, prvenstveno potaknuta povećanim troškovima proizvodnje i lošim žetvama, značajno je utjecala na troškove života i potrošačko ponašanje stanovnika Španjolske.

Unatoč tome što potrošači štede, aktivno uspoređuju cijene i tražeći promaknuća, prosječna godišnja košarica za kupnju u kućanstvu porasla je za 800 eura u protekloj godini, prema Nielsen IQ studiji.

Posebno sektor maslinovog ulja ekstra djevičansko maslinovo ulje, doživio je znatna poskupljenja, s porastom od 79 posto, 69 posto odnosno 60 posto za ekstra djevičansko, djevičansko i nedjevičansko maslinovo ulje.

Posljedično, potražnja za ovim uljima značajno je pala: 41 posto za ekstra djevičanskim maslinovim uljem, 14 posto za maslinovim uljem i 11 posto za djevičanskim maslinovim uljem. Procjenjuje se da ove brojke predstavljaju najznačajniji kontinuirani pad potražnje od previranja Španjolskog građanskog rata 1930-ih.

Prodaja se preusmjerila na alternative kao što je suncokretovo ulje, koje je doživjelo povećanje potražnje od 16 posto, zajedno s padom cijene od 36 posto u usporedbi sa studenim 2022.

Međutim, potražnja za maslinovim uljem komine porasla je za 70 posto unatoč rastu cijene od 18 posto, što sugerira veliku nevoljkost da se potpuno napusti takva kultna obitelj ulja.

U studenom 2023. prodaja robe široke potrošnje u Španjolskoj porasla je za osam posto, a prosječne cijene porasle su za šest posto, označavajući najniže varijacije u godini, prema Nielsen IQ podacima.

Unatoč ukupnom pozitivnom rastu od nešto više od jedan posto, tri su glavna sektora zabilježila a usporavanje rasta prodaje, s hranom koja prednjači u izdacima, bilježi rast prodaje od osam posto, nešto niži od prethodnog dvoznamenkastog rasta.

To je bilo popraćeno rastom prosječnih cijena od sedam posto i povećanjem količinske prodaje od marginalnih jedan posto.

Javier Ferrer, stanovnik Valencije, rekao je da njegova starija majka posebno teško podnosi povećane troškove hrane.

"Brinem se za njezino zdravlje, rekao je. â € <"Preživjela je Covid-19 [pandemiju], ali je stara i slabo snažna. Sada joj je prehrana lošija jer je sve tako skupo, a ja ne mogu puno pomoći jer sam sada gotovo bez novca.”

Takva je zabrinutost već bila raširena. U velikoj studiji iz 2022. Save the Children upozorio je da je kvaliteta prehrane u Španjolskoj doživljava neviđeni pad dijelom zbog složenih učinaka pandemije Covid-19, ali prvenstveno zbog socioekonomskih čimbenika, koji su pogoršani neobuzdanom inflacijom 2022. i 2023.

Određeni sektori koji obično bilježe nagli porast prodaje uoči božićnog razdoblja, poput drogerija, parfumerija i pića, prijavili su samo umjerenu vrijednost prodaje od po sedam posto.

Podaci o potražnji pokazali su slične uzorke u ovim kategorijama, s povećanjem količinske prodaje pića, drogerijskih proizvoda i parfumerije od jedan posto, s prosječnim cijenama koje su porasle za oko šest posto.

Među robama koje je najviše pogodila inflacija u studenom, na vrhu su drogerijski proizvodi s povećanjem od 23 posto, slijede ulje s 23 posto, dječja hrana s 20 posto te masline i kiseli krastavci s 15 posto.

Proizvodi koji uključuju ribani sir doživjeli su pad cijene od osam posto, zatim pribor za pranje rublja sedam posto te kuhinjski i toaletni papir šest posto.

Vrijednost privatnih robnih marki porasla je do kraja studenoga za gotovo 11 posto, nadmašivši rast od pet posto za marke bijele marke. Količinska prodaja porasla je za pet posto za privatne robne marke, ali se smanjila za tri posto za robne marke s bijelom oznakom.

Sveukupno, složena međuigra rastućih cijena, promjena preferencija potrošača i ekonomskih izazova oslikava nijansiranu sliku španjolskog tržišta robe široke potrošnje tijekom posljednjih tjedana godine.

• Razlog