Extremadura se bori protiv trenda ispodprosječnih žetvi u Španjolskoj

Unatoč očekivanjima još jedne povijesno loše berbe u Španjolskoj, očekuje se da će proizvodnja maslinovog ulja u Extremaduri premašiti prinose ostvarene posljednjih godina.

Španjolsko Ministarstvo poljoprivrede, ribarstva i prehrane procjenjuje da će nacionalna proizvodnja maslinovog ulja dosegnuti samo 765,362 tone u plodnoj godini 2023./24., što je 34.4 posto ispod četverogodišnjeg prosjeka.

Međutim, ministarstvo je procijenilo da bi proizvodnja u Extremaduri mogla biti 73,000 tona, dvostruko više od prošlogodišnjeg uroda i gotovo 18 posto iznad četverogodišnjeg prosjeka.

"U Extremaduri se sadi mnogo stabala maslina i to se već počelo vidjeti,” rekao je Juan Vilar, strateški konzultant za sektor maslinovog ulja. Olive Oil Times.

Prema istraživanjima Ministarstva poljoprivrede o korištenju zemljišta, otprilike 20,000 hektara maslinika zasađeno je u autonomnoj zajednici od 2015., od kojih su mnogi visoke ili super-guste.

Međutim, ovogodišnji porast proizvodnje ne doživljavaju univerzalno proizvođači u autonomnoj zajednici, trećoj po veličini maslinarskoj regiji u Španjolskoj, koja je podijeljena na sjevernu pokrajinu Cáceres i južnu pokrajinu Badajoz.

"Istina je da će proizvodnja u Extremaduri općenito biti velika ove godine, ali regija je vrlo velika, a povećanja nisu ujednačena u svim područjima zbog vrlo različitih klimatskih uvjeta,” John Cancilla, voditelj prodaje Badajoza- temeljen Marqués de Valdueza, Rekao je Olive Oil Times.

"Nismo imali sreće kao drugi proizvođači u Extremaduri, a naša će proizvodnja u kilogramima maslina ove berbe u najboljem slučaju biti mala”, dodao je.

Žetva u Marquez de Valduezi upravo je počela. Cancilla je rekao da je preliminarno testiranje pokazalo da će kvaliteta biti prilično visoka zbog vrućih i suhih uvjeta, ali nepovoljno vrijeme rezultiralo je manjim brojem maslina.

Sjeverno od Marquez de Valdueza, u pokrajini Cáceres, visoke proljetne temperature oštetile su neka stabla i rezultirat će manjim urodom nego prošle godine.

"Ovogodišnja žetva bit će 30 posto manja nego prethodne godine zbog vrućine punog cvata koja je prilično desetkovala žetvu,” Ana Sánchez de Granda, generalna direktorica Pago de los Baldios de San Carlos, Rekao je Olive Oil Times.

Jara Baztan, voditeljica prodaje Huerta de la Vera, Rekao je Olive Oil Times da je žetva tvrtke sa sjedištem u Cáceresu u tijeku, a prinosi su također patili od klimatskih ekstrema.

"Nažalost, nemamo veću žetvu nego prošle godine”, rekla je. â € <"Nalazimo se u području s dosta ekstremnom klimom, a tijekom cvatnje maslina pretrpjeli smo vrlo jake mrazeve koji su ove godine znatno smanjili proizvodnju.”

Unatoč nižim prinosima u nasadima tvrtke, Baztan vjeruje da se proizvodnja u Extremaduri povećava u odnosu na ostatak Španjolske iz dva razloga.

"Pretpostavljam da se proizvodnja u Extremaduri povećava jer je to alternativa drugim usjevima čija se proizvodnja u tom području smanjuje iz raznih razloga,” rekla je.

"Pretpostavljam da je visoke cijene maslinovog ulja postignut posljednjih godina je a motivacija za klađenje na masline”, dodao je Baztan. â € <"Uvijek se isto događa. Kada proizvod dosegne visoke cijene na tržištu sljedećih godina, njegova se proizvodnja povećava.”

Unatoč očekivanom povećanju proizvodnje u regiji u usporedbi s ostatkom zemlje, Baztan je rekao da se Huerta de la Vera i dalje suočava s izazovom dosljedne proizvodnje visokokvalitetnih ekstra djevičansko maslinovo ulje i pronalaženje niše za sve skuplji proizvod na nestabilnom tržištu.

Sa svoje strane, Cancilla je rekao da su ekstremni vremenski uvjeti predstavljali najveće izazove ove godine, dodajući da će sve veći troškovi proizvodnje vjerojatno ostati problem u doglednoj budućnosti.

"Za Marquésa de Valduezu, najveći izazovi ove godine dolaze od nepovoljnih vremenskih uvjeta, koji su imali razdoblja intenzivne suše s iznimno obilnim kišama,” rekao je.

"Umanjili smo ovaj problem fino podešenim programom upravljanja vodom… i integriranim proizvodnim sustavom koji u našu najbolju korist koristi ograničene resurse koje nam priroda daje ovih dana,” dodao je Cancilla.

Također je istaknuo nagli porast troškova proizvodnje s kojima se suočavaju proizvođači iz Extremadura zbog posljedica pandemije Covid-19 i sukoba u Europi i na Bliskom istoku.

"Već vidimo veće troškove goriva zbog konfrontacije [između Izraela i Hamasa], što će sigurno utjecati na cjelokupno gospodarstvo u Extremaduri i, što je najvažnije, na troškove prijevoza, električne energije i druge troškove inputa koji ulaze u našu proizvodnju maslinovog ulja,” zaključio je.

• Agropopularni