Slovenski proizvođači očekuju slabu žetvu zbog ekstremnih vremenskih uvjeta izvan godine

U Primorskoj, istočnoj slovenskoj regiji koja se proteže od podnožja Julijskih Alpa do Jadranskog mora, počinje berba maslina.

Očekivanja su različita od proizvođača do proizvođača, ali nitko nije previše optimističan. â € <"Plodovi su zdravi, ali ih je znatno manje,” Martin Adamič, direktor Ekološka Kmetija Ronkaldo, Rekao je Olive Oil Times.

Kao rezultat toga, očekuje kvalitetan urod iz svog nasada koji broji 800 stabala, većinom domaće sorte istarske bjelice. â € <"Prošle godine dobili smo 14 tona ekstra djevičansko maslinovo ulje, a vidjet ćemo kako će biti ove godine”, rekao je.

"Ne bih imao ništa protiv da se ponovi prošlogodišnja berba i kvaliteta plodova”, dodao je Miran Adamič, Martinov otac.

Unatoč dugotrajnoj suši, prošlogodišnja berba bila je dosta dobra zbog obilne kiše krajem rujna koja je pomogla maslinama da se oporave. â € <"Nije bilo bolesti i štetnika, pa smo ubrali prekrasne, besprijekorne masline”, rekao je Martin Adamič.

Prema podacima Međunarodnog vijeća za masline, Slovenija je u plodnoj 700./2022. godini proizvela 23 tona maslinova ulja, čime je malo premašila petogodišnji prosjek od 620 tona.

Ponovno se tim oca i sina priprema za ranu berbu, jednu od njihovih tajni proizvodnje nagrađivano ekstra djevičansko maslinovo ulje.

"Rana berba i najkraće moguće vrijeme od branja do mljevenja prvi su koraci”, rekao je Adamič. â € <"Naše smo istarske bjelice ubrali sredinom listopada te ih isti dan samljeli u mlinu Santomas u Šmarju. Ulje smo pravilno uskladištili, na vrijeme pretočili u odgovarajuće staklene boce i to je to.”

Za razliku od prethodne poljoprivredne godine, kazao je Adamič, u najsjevernijim dijelovima Primorske bilo je dosta kiše, tuče, pa čak i snijega. Međutim, to je donijelo prednosti i nedostatke.

"Obilne kiše tijekom cvatnje i gnojidbe napravile su znatnu štetu”, rekao je Adamič. â € <"Voća je znatno manje. Umjesto 14 tona ulja iz prošlogodišnje berbe, nadamo se da ćemo iz iduće dobiti barem polovicu. Dakle, oko sedam tona.”

Većina ostalih maslinika u Sloveniji proći će još gore. Međutim, općenito je teško procijeniti kakav će biti ovogodišnji urod. Prema riječima Maje Podgornik, znanstvene suradnice za maslinarstvo Instituta za društvene nauke u Kopru, najvećem primorskom gradu, svaka lokacija ima svoju mikroklimu, a ovogodišnji ekstremni vremenski uvjeti nisu zahvatili cijelu regiju.

"Na nekim stablima urod je normalan, a na drugima, odmah do njih, nema ništa”, rekla je Teja Hladnik, specijalistica za maslinarstvo u Poljoprivredno-savjetodavnoj službi Koper.

U srpnju je na nekim mjestima došlo do posmeđivanja i opadanja plodova zbog oštećenja od štetočina i drugih ekoloških čimbenika povezanih s dugotrajnom sušom koja je završila prošle godine.

"Gubitak je i do 80 posto”, rekao je Jadran Jakončič koji ima šumarke u Primorskim Brdima.

Igor Novak ima nasade na Škofijama i u Ankaranu i rekao je da na nekim mjestima uopće nije bilo cvatnje i gnojidbe.

"Međutim, tamo gdje je bilo bujno, plodovi su počeli masovno otpadati”, rekao je. â € <"Stabla s 30 kilograma maslina ranije u godini sada imaju samo nekoliko maslina.”

Podgornik je rekao da priroda u posljednje tri godine nije bila sklona maslinama. â € <"Suočeni su s ekstremnim događajima. Godine 2021. bio je jak proljetni mraz, zatim prošlogodišnja suša najteže u posljednjih 500 godina”, napomenula je. U međuvremenu, ovog srpnja Slovenija je doživjela rekordno visoke temperature.

Razlozi ovogodišnjeg lošeg uroda nisu poznati, pa maslinari mogu samo nagađati o ulozi bolesti ili štetnika.

No Vanja Dujc, maslinar, kaže da bi odgovor mogao biti jednostavan. â € <"Masline su se jednostavno htjele odmoriti nakon prošlogodišnje jake berbe, kao što se i mi ljudi volimo odmoriti”, rekao je, govoreći o prirodnom ciklusu izmjenične rodnosti stabla masline.

S time se slaže i Miran Adamič. â € <"Prošlogodišnja ekstremna suša i veliki urod iscrpili su stabla maslina pa nisu mogle izrasti nove grane i to je razlog manjeg ovogodišnjeg uroda”, rekao je.