Predviđa se da će premašiti 22,000 tona proizvodnje maslinovog ulja u 2016. godini, Čile je prevladao nepovoljne klimatske uvjete pametnom kombinacijom učinkovitosti i oštrim fokusom na kvalitetu.
Odspojivši se iz sušnog razdoblja, Čile je neprestano povećavao proizvodnju, izvoz, pa čak i potrošnju maslinovog ulja na lokalnom tržištu. Proizvodnja je porasla sa 19,000 tona proizvedenih u 2015. na procijenjenih 22,000 tona u 2016. godini.
Potpomognut tržišnim uvjetima u Europi i smanjenom proizvodnjom proizvoda u Španjolskoj, Čile je nastavio povećavati svoju prisutnost na tržištu, izvozeći u inozemstvo 76 posto sveg proizvedenog maslinovog ulja, s ukupnom zastupljenošću na globalnom tržištu od 0.8 posto od 2015. godine.
Vidi također:Kompletna pokrivenost berbom maslina 2016. godine
Gabriela Moglia, generalna direktorica ChileOliva u intervjuu za El Mercurio, potvrdio je ovu perspektivu navodeći da â € <"u posljednjih 10 godina porast proizvodnje u Čileu bio je eksplozivan, više od 900 posto, širenjem plantaža maslina. "
Pozitivna putanja Čilea od 2011. može se povezati s napretkom u zalijevanju i učinkovitosti zemljišta. U â € <'Odjeljak posebnog poljoprivrednog izdanja Aceite de Oliva iz El Mercuria u Latinskoj Americi opisuje se kao da pripada kategoriji â € <"intenzivni ili super intenzivni ”sustavi sadnje i žetve.
Koristeći podatke ODEPA-e, El Mercurio je naveo prinose u Čileu â € <"12 do 13 tona proizvedenog po hektaru, za razliku od samo 6.5 tona / ha proizvedenog (u prosjeku) u Europi “, korištenjem specijaliziranog navodnjavanja.
Moglia iz ČileOliva, potvrdio je ovo dalje navodeći da â € <"jedna od glavnih konkurentskih prednosti regije bila je visoka učinkovitost po hektaru koju su dobili proizvođači koji rade s gnojidbom i gospodarenjem usjevima. Moglia je usporedila 1,800 - 1,900 litara / ha proizvedenog po hektaru u Čileu s prinosom od 700 litara / ha u Španjolskoj - ključni je primjer rezultata kontroliranog navodnjavanja nasuprot vremenskom navodnjavanju.
Čak su i na maloprodajnoj razini u Čileu promjene bile zapažene. Fernando González, lokalni menadžer u Jumbu, jednom od glavnih lanaca supermarketa u zemlji, rekao je novinarima iz Reportajes 24horas da, â € <"procvat potrošnje maslinovog ulja (u Čileu) započeo je prije otprilike pet godina ... i danas je u trgovini prisutno više od 30 marki. "
Iako je maslinovo ulje lako dostupno iz Argentine, Italije, Španjolske i SAD-a, González je zaključio da čileansko tržište i dalje preferira domaće sorte, poznate po izvrsnoj kvaliteti i hvaljene kao lokalna alternativa ostalim uljima.
Povećana potrošnja može se povezati i s ukupnim padom cijena maslinovog ulja u Čileu po metričkoj toni od 2001. do 2010., citiranog u iznosu od 3,013.48 američkih dolara u rujnu 2011., smanjenjem od 23 posto u 2008. (3,914.53 američkih dolara) i padom od 47 posto u odnosu na rujan 2005. godine. na brojke FAOSTAT-a i analizu El Mercuria.
Pa što možemo očekivati od Čilea u budućnosti?
Tržišna diferencijacija, naglasak na kvaliteti i konsolidacija tržišta među potrošačima u zemljama Latama u nastajanju, SAD-u i Kini samo su neki od nekoliko prioriteta koje proizvođači i izvoznici imaju na svom popisu kako bi iskoristili trenutne prednosti na tržištu.
Proizvođači iz Čilea sudjelovali su u 15 prijava na međunarodnom natjecanju maslinovih ulja u New Yorku 2016. godine, gdje je jedna od čelnica ocjenjivačkog suda, Carola Dummer Medina, također Čileanka. Dvije marke, Olave i Kilkai postigao Zlatne nagrade.
Više članaka o: Berba maslina 2016, Čile, proizvodnja
Prosinca 7, 2023
Slavimo južnoameričke povijesne masline
Organizacija Sudoliva dokumentira i čuva povijesna stabla maslina koja pričaju priču o europskoj kolonizaciji Latinske Amerike.
Kolovoz 29, 2023
World Olive Oil Competition Ažuriranja uživo za južnu hemisferu
Korištenje električnih romobila ističe NYIOOC World Olive Oil Competition otkriva dobitnike nagrada u diviziji južne hemisfere godišnjeg natjecanja kvalitete. Olive Oil Times pisci diljem svijeta izvještavaju o rezultatima i reakcijama.
Mar. 27, 2024
U Čileu mješovita očekivanja zamjenjuju velike nade
Proizvođači su očekivali još jednu žetvu veću od 20,000 tona sve dok loši klimatski uvjeti tijekom zime nisu ublažili njihove izglede.
17 listopada, 2023
Nagrađivani čileanski proizvođač gleda na unosno brazilsko tržište
Las Doscientos kapitalizira svoju reputaciju kvalitete i prednosti slobodne trgovine kako bi proširio svoj tržišni udio u Brazilu.
Studenoga 29, 2023
Čileanski proizvođač ulaže velike uloge na talijanske sorte
Olivos Ruta del Sol koristi prednosti čileanskog terroira za proizvodnju nekih od najboljih ekstra djevičanskih maslinovih ulja u zemlji.
Travnja 28, 2024
Vrućina, voćna mušica ometaju žetvu u Peruu i sjevernom Čileu
Neuobičajeno toplo vrijeme stvorilo je uvjete za razmnožavanje mediteranske voćne mušice. Krijumčarenje je možda pospješilo njegovo širenje u Čileu.
Studenoga 9, 2023
Nagrađivani završetak plodonosne žetve u južnom stošcu
Nakon velikih berbi u Čileu, Argentini i Urugvaju, proizvođači su pokazali svoju kvalitetu s ukupno 14 nagrada na najvećem svjetskom natjecanju kvalitete maslinovog ulja.