Ljubitelji maslinovog ulja sudjelovali su u trodnevnoj kulturnoj manifestaciji â € <"La degustatrice di olio d'oliva, “održana u općini Alghero na Sardiniji.
6th izdanje događaja zatvoreno je 4. svibnja svojim tradicionalnim natjecanjem u degustaciji.
"Natjecanje raste u popularnosti ", rekao je organizator, â € <"posebno privlačeći japanske i njemačke državljane. "
Natječaj je imao dva glavna dijela: praktični koji je mjerio sposobnost kandidata da razlikuju sortu, podrijetlo, intenzitet i nedostaci ekstra djevičanskog ulja; i teoretski s 35 pitanja s višestrukim izborom na teme, uključujući tehnike za uzgoj maslina i norme označavanja ulja od maslinovog ulja.
Profesionalni talijanski kušači maslinovog ulja, svi iz regija izvan Sardinije, nadmašili su neprofesionalne lokalne kušače i izborili se za tri stepenice postolja.
Stefano Lubrano
"Ovdje se ne radi samo o karakteristikama lokalnog proizvodnja maslinovog ulja; uključuje druge sinergijske elemente kao što su degustacija i regionalni ekosustav ”, kaže Stefano Lubrano, predsjednik prirodnog parka Porto Conte.
Druga svrha ovog izdanja bila je podučavanje o blagodati maslinovog ulja najmlađima. Djeca iz osnovne škole Santa Maria La Palma krenula su na istraživačko putovanje u kojem su saznala o svom teritoriju i važnosti zdrave prehrane.
Tijekom konvencije istaknuta je ekonomska važnost maslinovog ulja za općinu Alghero â € <"Donne, Olio e Dintorni “(„ Žene, maslinovo ulje i okolica “). â € <"Lokalno gospodarstvo značajno ovisi o proizvodnji maslinovog ulja ”, kaže Antonella Casu, odgovorna za teritorijalnu službu općine i organizaciju LAORE Sardinia.
Južnoitalijanske regije obično imaju veliku proizvodnju maslina. Prema Nacionalnom institutu za statistiku, Apulija i Kalabrija najveći su domaći proizvođači s prosječnom godišnjom proizvodnjom od 240,000 i 230,000 tona, odnosno oko 30 puta većom od proizvodnje Sardinije.
Vezani članci
Srpanj 12, 2023
Nutricionisti procjenjuju prednosti maslinovog ulja TikTok Trend
Ispijanje maslinovog ulja u trendu je na TikToku i Instagramu, a korisnici društvenih mreža potiču druge da ujutro prvo pijuckaju maslinovo ulje.
Prosinca 5, 2023
Nastavni plan i program usmjeren na maslinovo ulje u Kaliforniji nastoji pomoći bolesnom okrugu
Unatoč poljoprivredi, okrug Kern pati od povišenih razina nesigurnosti hrane, pretilosti i dijabetesa u usporedbi s ostatkom države.
Svibanj. 11., 2023
Projekt prikazuje potencijal kineskog sektora maslinovog ulja
Zadruga u Longnanu ima za cilj njegovati kinesku kulturu maslinovog ulja i izgraditi vrijednost za lokalne uzgajivače.
Prosinca 11, 2023
Izrada ekstra djevičanskog maslinovog ulja od sicilijanskog stabla mira
Volonteri su brali masline kako bi proizveli ulje sa stabla u Palermu u znak sjećanja na protumafijaškog tužitelja Paola Borsellina.
30 listopada, 2023
Hrvatska pobjednica prvenstva u branju maslina
Četveročlana ekipa lokalnih ugostitelja ručno je ubrala 48.2 kilograma maslina u šestom izdanju Svjetskog prvenstva u branju maslina.
Srpanj 10, 2023
Yusuf Can Zeybek trijumfirao u Kırkpınaru
Prvi pobjednik Kırkpınara pobijedio je dvostrukog prvaka İsmaila Balabana i osvojio naslov glavnog hrvača na najstarijem sportskom događaju na svijetu.
Svibanj. 4., 2023
Posvećeno ulje za krunidbu kralja Charlesa III. stiže u London
Maslinovo ulje korišteno u krunidbi proizvedeno je od ručno ubranih maslina i blagoslovljeno od strane vjerskih službenika u Jeruzalemu.
Svibanj. 23., 2023
Kultura i kvaliteta u Di Molfetta Pantaleo
Proizvođači koji stoje iza Di Molfetta Pantaleo vjeruju da je širenje kulture maslinovog ulja najbolji način za stvaranje novih kupaca i vrijednosti.