Istaknuto / stranica 7
4 listopada, 2010
Priprema ekstra djevičanskog maslinovog ulja za djecu
Španjolski proizvođač Vega Carabaña kaže da je njegovo glatko, blago voćno i aromatično ekstra djevičansko maslinovo ulje baš pravo za djecu od 6 mjeseci. Ne škodi ni slatko pakiranje.
29. rujna 2010
Leonardo Colavita i UC Davisov izvještaj o maslinovom ulju
"Naporno smo radili kako bismo si stvorili ime. Što oni misle? Da smo spremni uništiti svoje ime, svoju marku za mali trik vrijedan nekoliko dolara?" Leonardo Colavita
28. rujna 2010
Uzgoj na rubu zone udobnosti masline
U Italiji sjeverno od ravnice Cividale nećete naći puno proizvodnje maslinovog ulja gdje Franco Diacoli kaže da njegove masline Bianchera "nikad ne prestaju rasti i razvijati intenzivne okuse i arome".
25. rujna 2010 Istaknuto
24. rujna 2010 Profili proizvođača
19. rujna 2010 N. Amerika
6. rujna 2010 Profili proizvođača
2. rujna 2010 Zdravlje
1. rujna 2010
Proizvođač maslinovog ulja nadahnuće pronalazi u drevnim riječima i djelima
"Nadahnuti smo starom Grčkom da proizvodimo ekstra djevičansko maslinovo ulje bez industrijskog procesa. Ako to znači proizvodnju samo određene količine svake godine, to mi je u redu." Konstantin Skrivanos
Kolovoz 31, 2010
Australska ljestvica petogodišnjeg tečaja za industriju maslinovog ulja
Plan postavlja ciljeve koji pomažu u zaštiti i napretku industrije koja je brzo rasla u kratkom vremenu, ali čini se da će se poravnati ako se ne riješe određeni izazovi.
Kolovoz 19, 2010
Maslinovo ulje Hillstone: Ukorijenjeno u tradiciji
Nagrađivano maslinovo ulje Hillstone Laurie Schuler-Flynn i Amy DelBondio odražava njihovu savršenu brigu tijekom cijelog proizvodnog procesa. Napokon, njihove bake gledaju.
Kolovoz 12, 2010
Nova Casaliva iz "Grotto of Catullus" bit će Čista poezija
Obnovom drevnog maslinika sačuvat će se krajolik Sirmione koji je tako volio latinski pjesnik.
Kolovoz 9, 2010
John Dunn napustio je posao prodaje pod visokim pritiskom kako bi vodio posao sa starim prijateljem koji iznajmljuje vile na Kreti. Život se opet promijenio kad su nesvjesno udarili ulje među maslinicima.
Kolovoz 5, 2010
Izrael je domaćin natjecanja TerraOlivo ekstra djevičanskog maslinovog ulja
TerraOlivo privukao je 189 sudionika iz 14 zemalja, pružajući mnogim izraelskim proizvođačima prvu priliku da budu ocjenjivani protiv vodećih marki maslinovih ulja iz cijelog svijeta.
Kolovoz 2, 2010
Većina sajmova ekstra djevičanskog maslinovog ulja u Australiji slijedi slične protokole, objašnjava Richard Gawel.
Srpanj 26, 2010
Pitanja i odgovori s Pierom Gonnellijem, Frantoio Santa Tea
"Jedna vrsta ribe ima drugačiji okus od druge. Jednako je s maslinama; svaki proizvod ima određene karakteristike koje se odražavaju u okusu." Piero Gonnelli
Srpanj 26, 2010
Očuvanje kulture maslinovog ulja u Adatepeu
"Mislili smo na duboko ukorijenjene tradicije ovog svijeta, bogatu kulturu i svijetlu budućnost i tako smo ušli u posao s maslinovim uljem." Mustafa Çakilcioglu, maslinovo ulje Adatepe
Srpanj 23, 2010
Za obiteljsku proizvodnju maslinovog ulja 425 godina, praksa je savršena
1585. godine 21-godišnji William Shakespeare postao je ponosni otac blizanaca. Kasnije te godine, Gonnellis je kupio mlin od lokalnih redovnika i počeo proizvoditi maslinovo ulje. Još uvijek rade.
Srpanj 21, 2010
Ulaganje u budućnost maslinovog ulja u Argentini
"Pridružio sam se mnogim sanjarima s različitih zemljopisnih mjesta koji vjeruju u potencijal agrobiznisa u Argentini i u našu sposobnost da ga postignemo." Luis Feld
Srpanj 16, 2010
Snimka izbora maslinovog ulja u jednom američkom susjedstvu
Mislio sam se spustiti do svog lokalnog Stop & Shopa, evo izbora i potvrditi da je mononezasićena revolucija dosegla Boston.
Srpanj 16, 2010
Intervju s VN Dalmia, Udruga indijskih maslina
S nacionalnom zdravstvenom situacijom u izvanrednom stanju, predsjednik indijskog udruženja maslina priprema se za "kapljanje" upotrebe maslinovog ulja s visokog kraja tržišta.
Srpanj 12, 2010
Ponovno otkrivanje podrijetla maslinovog ulja u Turskoj
Nedavna istraživanja pojačavaju istaknutost Anatolije u povijesti maslinovog ulja, dok potrošnja u Turskoj ostaje znatno ispod potrošnje svojih mediteranskih susjeda.
Srpanj 5, 2010
SEVITEL: Otkrivanje grčkog maslinovog ulja u inozemstvu
Analizirali smo prošlost i znamo što treba učiniti za budućnost. Nema mjesta za više rasprava. " Gregory Antoniadis, predsjednik SEVITEL-a