Nova 'kvalificirana zdravstvena tvrdnja' omogućuje punionicima da kažu da njihov proizvod poboljšava zdravlje srca ako se konzumira umjesto masti životinjskog podrijetla.
Američka uprava za hranu i lijekove (FDA) najavila je da će omogućiti da sve boce maslinovog ulja nose novu â € <"kvalificiranu zdravstvenu tvrdnju ”na njihovim naljepnicama.
Proizvođači maslinovog ulja sada mogu odlučiti oglašavati svoj proizvod kao zdravu hranu za srce kao alternativu masnoćama životinjskog podrijetla za kuhanje i pripremu hrane.
"Podržavajući, ali ne i konačni znanstveni dokazi sugeriraju da dnevna konzumacija oko 1.5 žlice ulja koja sadrže visoku razinu oleinske kiseline može smanjiti rizik od koronarnih bolesti ", napisao je Scott Gottlieb, čelnik agencije, u blogu.
"Tvrdnja će također morati biti jasna da bi postigla tu korist, ta ulja trebala bi zamijeniti masti i ulja s višim udjelom zasićenih masti, a ne povećavati ukupan broj kalorija koje pojedete u danu ”, dodao je.
Uz maslinovo ulje, određenim vrstama ulja algi, repice, šafranike i suncokreta također će biti dopuštena uporaba kvalificiranog zahtjeva.
Joseph R Profaci, izvršni direktor Sjevernoameričkog udruženja maslinovog ulja, rekao je za Olive Oil Times da ga unatoč maslinovom ulju koje već ima svoju kvalificiranu zdravstvenu tvrdnju ohrabruju proaktivni koraci koje je trenutna uprava poduzela za usvajanje takvih vrsta propisa.
"Maslinovo ulje već godinama ima svoje kvalificirane zdravstvene zahtjeve, [ali] vrlo ga je malo tvrtki koristilo jer zahtijeva prilično opsežnu izjavu o odricanju odgovornosti, a prostor na etiketama je vrhunski “, rekao je.
"Ono što smatram ohrabrujućim u vezi s najavom jest da ona ukazuje na spremnost trenutne administracije FDA-e da usvoji promjene i propise koji pomažu potrošačima da donose odluke o svom zdravlju ”, dodao je Profaci. â € <"Nadamo se da će se to pretvoriti u spremnost usvajanja standarda identiteta za maslinova ulja u bliskoj budućnosti. "
FDA je to objavila u ponedjeljak kao odgovor na peticiju koju je agenciji poslala tvrtka Corbion Biotech, Inc, ali nije dozvolila da ta ulja koriste â € <"odobrena zdravstvena tvrdnja ”na njihovim naljepnicama, što zahtijeva â € <"značajan znanstveni sporazum. "
"FDA je procijenila znanstvene dokaze dostavljene uz peticiju i druge dokaze povezane s [predloženom] tvrdnjom, ”napisao je Douglas Balentine, ravnatelj Ureda za prehranu i označavanje hrane u Centru za sigurnost hrane i primijenjenu prehranu, kao odgovor na peticiju .
"Na temelju ovog pregleda, FDA je utvrdila da znanstveni dokazi koji podržavaju predloženu zdravstvenu tvrdnju nisu udovoljavali â € <'značajan znanstveni sporazum "standard prema Zakonu o konvencionalnoj hrani", dodao je.
FDA je tijekom utvrđivanja pregledala sedam malih studija, od kojih je šest naznačilo da su sudionici koji su životinjske masti zamijenili visoko-oleinskim uljima imali smanjen rizik od koronarne bolesti.
"Znanost koja stoji iza nove kvalificirane zdravstvene tvrdnje za oleinsku kiselinu, iako nije konačna, obećava ”, napisao je Gottlieb.
"Šest studija otkrilo je da su oni kojima je nasumično dodijeljena prehrana koja sadrži ulja s visokom razinom oleinske kiseline kao zamjena za masti i ulja s višim udjelom zasićenih masti doživjeli umjereno smanjenje ukupnog kolesterola i lipoproteina male gustoće koji oštećuju srce LDL) razina kolesterola u usporedbi s onima koji su jeli prehranu zapadnjačkog stila koja je sadržavala više zasićenih masnoća. "
Vlada dopušta zdravstvene naljepnice poput ovih s nadom u nadu da će potaknuti ljude da jedu hranjiviju i zdraviju hranu i da će zauzvrat pomoći u smanjenju stope kroničnih bolesti povezanih s lošom prehranom, uključujući dijabetes tipa 2, pretilost pa čak i rak.
"Potrošači bi trebali imati pristup jasnim, transparentnim naljepnicama s hranom koje im omogućuju pametne odluke koje donose korist njima i njihovim obiteljima ”, zaključio je Gottlieb.
Više članaka o: kardiovaskularnih bolesti, Uprava za hranu i lijekove (FDA), zdravlje
Travnja 24, 2023
Amerikanci smatraju da je cijena hrane najveća prepreka zdravoj prehrani, rezultati istraživanja
Samo petnaest posto Amerikanaca upoznato je sa zdravstvenim dobrobitima mediteranske prehrane, pokazuje istraživanje klinike Cleveland.
Travnja 9, 2024
Prerađena hrana povezana s negativnim zdravstvenim ishodima, nalazi studije
Konzumacija ultraprerađene hrane povezana je s većim rizikom od više od 30 negativnih zdravstvenih ishoda.
Kolovoz 31, 2023
Važnost odabira zdravih grickalica za vaše cjelokupno zdravlje
Odabir zdravih međuobroka može biti koristan za cjelokupno zdravlje, čak i ako često grickate.
Lipnja 8, 2023
Medicinska dijeta ima prednosti slične hodanju od 4,000 koraka, otkriva studija
Istraživači u bolnici u Bostonu otkrili su da mediteranska prehrana ima slične zdravstvene prednosti kao hodanje od 4,000 koraka svaki dan.
Veljače 1, 2024
Metaboliti maslinovog ulja povezani s poboljšanim ishodima kardiovaskularnih bolesti
Istraživanje je pokazalo vezu između profila metabolita djevičanskog maslinovog ulja i smanjenog rizika od kardiovaskularnih bolesti, ali ne i dijabetesa.
Lipnja 20, 2023
Zakonodavstvo u Švicarskoj zabranilo bi Nutri-Score
Ako zakon bude usvojen, Švicarska će postati prva zemlja koja će usvojiti Nutri-Score, ali će kasnije promijeniti smjer i zabraniti označavanje hrane.
Srpanj 13, 2023
Konzumacija oleuropeina može ublažiti učinke starenja na mišićnu atrofiju
Novo istraživanje navodno pokazuje da su stari miševi koji su jeli dijetu s dodatkom ekstrakta maslinovog lista bogatog oleuropeinom povećali mišićnu masu.