Siječnja 22, 2018
Mediteranska prehrana može smanjiti rizik od slabosti kod starijih osoba
Nova otkrića sugeriraju da je prehrana koja se sastojala uglavnom od biljne hrane s malim do umjerenim količinama ribe i peradi održavala ljude neovisnima i zdravima u dobi.
Siječnja 16, 2018
Ulja masline i eukaliptusa pomažu zacjeljivanju rana
Istraživači su zaključili da su veće razine mononezasićenih oleinskih i palmitoleinskih kiselina u maslinovom ulju predstavljale njegove prednosti u liječenju rana.
Siječnja 10, 2018
Znanstveni skup Vijeća maslina na UC Davis
17. siječnja panel stručnjaka raspravljat će o mehanizmima maslinovog ulja i njihovoj ulozi u prevenciji raka, dijabetesa, kardiovaskularnih i neuroloških bolesti.
Prosinca 8, 2017 Zdravlje
Prosinca 4, 2017 Zdravlje
Umjerena tjelovježba, mediteranska prehrana Bolja u smanjenju masnih naslaga
Prosinca 4, 2017 Zdravlje
Prirodni konzervans maslinovog ulja djelotvoran poput sintetičkih
Studenoga 27, 2017 Zdravlje
Masline uzgajane na velikim nadmorskim visinama imaju više antioksidansa
Studenoga 27, 2017 Hrana i kuhanje
Studenoga 15, 2017
Prehrana bogata polinezasićenim mastima može smanjiti apetit
Studija Sveučilišta u Georgiji sugerira da redovito jedenje hrane bogate polinezasićenim mastima, poput avokada, kvinoje, slanutka, lososa, oraha i maslinovog ulja, može imati utjecaja na vaš apetit.
Studenoga 13, 2017
Prženje povrća na ekstra djevičanskom maslinovom ulju Preporučuje se muškarcima s rakom prostate
Svakodnevna konzumacija ekstra djevičanskog maslinovog ulja može povećati apsorpciju spojeva s antikancerogenim svojstvima.
Studenoga 8, 2017
Zaslađeni šećerom pića povećavaju rizik od metaboličkog sindroma i dijabetesa
Istraživači su pregledali znanstveno istraživanje o zdravstvenim učincima konzumiranja slatkih pića i otkrili da prevladavanje dokaza implicira napitke u povećanju vjerojatnosti uobičajenih zdravstvenih stanja.
30 listopada, 2017
Mediteranska prehrana i EVOO smanjuju učestalost gestacijskog dijabetesa
Istraživači u Madridu otkrivaju da trudnice koje u svoju prehranu dodaju više EVOO-a i pistacija imaju zdraviju trudnoću i zdravije bebe.
18 listopada, 2017
Ulje u salatama povećava apsorpciju hranjivih sastojaka
Istraživač sa Sveučilišta Iowa otkrio je da ulje donosi sve nutritivne blagodati povrća.
12 listopada, 2017
U Toskani održana 2. konferencija „Vrijednosti hrane“
Stručnjaci iz različitih okruženja sastali su se u vili Pecori Giraldi u Borgo San Lorenzo kako bi razgovarali o važnosti mediteranske prehrane i istražili nove pristupe i prijedloge.
9 listopada, 2017
Fenoli u nusproizvodima maslinarstva mogu biti učinkoviti konzervansi u svježem mesu
Studija u Italiji otkrila je da se fenoli mogu koristiti kao antioksidanti u sirovim i kuhanim svježim svinjskim kobasicama, sprječavajući oksidaciju lipida i ograničavajući oksidativnu razgradnju kolesterola.
4 listopada, 2017
Studija: Biljna prehrana ublažava refluks jednako učinkovito kao i lijekovi
Pridržavanje biljne prehrane smanjuje simptome refluksa jednako učinkovito kao i problematični lijekovi.
25. rujna 2017
Čak i kasno usvajanje zdravije prehrane može pomoći, otkrića studije
Istraživači su otkrili da pridržavanje visokokvalitetne prehrane u kasnoj odrasloj dobi može smanjiti masnoće na trbuhu i jetri, smanjujući rizik od određenih upalnih stanja i stanja povezanih sa srcem.
1. rujna 2017
Tamna čokolada s ekstra djevičanskim maslinovim uljem poboljšava profil kardiovaskularnog rizika
Male dnevne porcije tamne čokolade s dodanim prirodnim polifenolima iz ekstra djevičanskog maslinovog ulja bile su povezane s poboljšanim profilom rizika od kardiovaskularnih bolesti, otkrili su istraživači.
Kolovoz 31, 2017
Povećanje razine ugljičnog dioksida smanjit će prehrambenu vrijednost usjeva
Učinci ugljičnog dioksida izlažu stanovništvu rizik od gubitka dostupnih dijetalnih bjelančevina u osnovnim usjevima, čime se slože izazovi siromaštva širom svijeta.
Kolovoz 30, 2017
Ekstrakti grožđa u vinu mogu pomoći u borbi protiv raka debelog crijeva, sugerira istraživanje
Istraživanje provedeno na miševima na Institutu za rak Hershey u državi Penn pokazalo je da razni spojevi koji se nalaze u sjemenkama grožđa mogu ubiti karcinomske kolorektalne matične stanice.
Kolovoz 29, 2017
Mediteranska prehrana povezana s nižim rizikom od operacija žučnog mjehura
Novo istraživanje otkrilo je da konzumacija osnovnih proizvoda mediteranske prehrane, poput kruha od cjelovitih žitarica, voća, biljnog ulja i mahunarki, može promovirati zdravlje žučnog mjehura.
Kolovoz 21, 2017
Usporedba učinka EVOO i statina na smanjenje lipida kod dijabetesa tipa 2
Svakodnevna konzumacija ekstra djevičanskog maslinovog ulja poboljšava kolesterol bez nuspojava povezanih sa statinima.
Kolovoz 17, 2017
Kora od jabuke, crveno grožđe, kurkuma pomažu u prevenciji rasta karcinoma prostate kod miševa
Studija je identificirala kombinaciju hranjivih sastojaka iz hrane koja je učinkovitija protiv raka prostate od postojećih lijekova ako se unose u koncentracijama koje premašuju one koje se nalaze u zdravoj prehrani.