ZGO za apulijsko maslinovo ulje u tijeku

Olio di Puglia dobio je odobrenje talijanskog Ministarstva poljoprivrede i čeka konačno odobrenje EU.

Veljače 5, 2018
Napisala Ylenia Granitto

Najnovije vijesti

Proizvodna specifikacija Zaštićena geografska oznaka (ZGO) â € <'Olio di Puglia 'dobio je odobrenje talijanskog Ministarstva poljoprivrede (Mipaaf).

Spremni smo pokrenuti snažnu komunikacijsku kampanju kako bismo talijanske i svjetske potrošače osvijestili o izvanrednim organoleptičkim i zdravstvenim svojstvima ekstra djevičanskog maslinovog ulja IGP Olio di Puglia.- Pantaleo Piccinno, udruga Puglian olive oil produceri

"Završen je nacionalni postupak za priznavanje PGI-a i dosje je poslan EU-u na konačno prihvaćanje, koje će, nadamo se, biti izdano za nekoliko mjeseci “, predsjednik udruge za apulsko ekstra djevičansko maslinovo ulje Pantaleo Piccinno, rekao je.

Nacrt je upozoren na Europska komisija koja bi trebala formalno dovršiti usvajanje registracijom u popis ZGO.

Ovi su koraci dio dugog i složenog postupka potrebnog za uvođenje nove specifikacije zemljopisne oznake, koji započinje uspostavljanjem udruženja proizvođača, a zatim ovisi o odobrenjima nacionalnih i europskih institucija, u skladu s Uredba 510 / 2006.

Ako se usvoji, dokument će biti objavljen u Službenom listu EU-a, a ako u roku od šest mjeseci ne stignu prigovori, proizvod će dobiti priznanje.

Oglas

Nakon prve nacionalne validacije, neka pisma protivljenja stigla su u Mipaaf i bio je potreban daljnji sastanak u Ministarstvu. Udruga za promicanje PGI-a odmah je odgovorila na argumente i specifikacija je definitivno prihvaćena.

"Bio je to razrađen posao koji je trajao dvije godine i uključivao je sve subjekte u sektoru maslina i maslinovog ulja u Pugliji “, istaknuo je Piccinno. â € <"Složenost se sastojala od definiranja jedinstvenih karakteristika područja koje, moramo se podsjetiti, proizvodi više od pedeset posto talijanskog maslinovog ulja.

"Rezultat je bila stroga i visoko kvalificirana specifikacija koja ocrtava apulijalnost ovog ekstra djevičanskog maslinovog ulja, a koje će biti garancija porijekla i kvalitete za potrošače širom svijeta. "

PGI Olio di Puglia dobit će se od maslina ubranih na apulskom teritoriju, zajedno s pogonima za mljevenje i pakiranje koji se također moraju nalaziti na administrativnom teritoriju regije, u području unutar maksimalnog radijusa od 125 km (77.6 milja) od voćnjak ili do kojeg se može doći s vremenom putovanja ne dužim od 120 minuta.

Masline, čija maksimalna proizvodnja po hektaru ne može prelaziti 12 tona, pripadati će isključivo nacionalnim sortama uglavnom raširenim u Apuliji kao što su Cellina di Nardò, Cima di Bitonto (ili Ogliarola Barese, ili Ogliarola Garganica), Cima iz Melfija, Frantoio, Ogliarola salentina ( ili Cima di Mola), Coratina, Favolosa (ili Fs-17), Leccino, Peranzana, u mjeri ne manjoj od 70 posto. Ostale sorte, do najviše 30 posto, moraju biti isključivo nacionalne.

Značajno je da zahtjev za zdravim svojstvima, budući da ukupni biofenoli moraju biti najmanje 300 mg / kg, od čega bioaktivni fenoli mora biti najmanje 250 mg / kg, â € <"to je koncentracija u boci kompatibilna sa zdravstvenom tvrdnjom koju je odobrila EFSA i uključena u Reg. EU 432/2012, ”Ističe se u specifikaciji.

"To će biti dobro za vaše zdravlje jer je u skladu sa zdravstvenom tvrdnjom EU-a i uvijek će biti svježe jer će se puniti u boci u godini proizvodnje ”, napomenuo je Piccinno. â € <"Sada smo sigurni u odluku EU i spremni smo pokrenuti snažnu komunikacijsku kampanju kako bismo talijanske i svjetske potrošače osvijestili o izvanrednim organoleptičkim i zdravstvenim svojstvima ekstra djevičanskog maslinovog ulja IGP Olio di Puglia, koje će postati nezamjenjiva hrana u prehrani onih koji brinu o dobroj hrani i zdravlju ", zaključio je.

Karakteristična obilježja Apulijskog PGI logotipa bit će kružno amarantsko crveno područje koje obuhvaća trodimenzionalnu reprodukciju drevnog rimskog zlatnika koji je kovan u Tarantu. Prikazuje lišće i grane masline i kotač s mladom djevojkom koja drži maslinovu grančicu što simbolizira povijesnu poveznicu regije s proizvodnjom maslinovog ulja.





Oglas

Vezani članci

Povratne informacije / prijedlozi