Gdje pronaći najbolja maslinova ulja u Londonu

Dom za otprilike devet milijuna ljudi iz najmanje 159 zemalja, London je na glasu kao drugi grad po veličini na svijetu (nakon New Yorka).

Za gurmane je jedna od pogodnosti života na tako velikom i multikulturnom mjestu sposobnost pronaći gotovo sve vrste karata koje biste mogli zamisliti.

Rezultati 2021-a NYIOOC World Olive Oil Competition otkrio ovogodišnji najbolja ekstra djevičanska maslinova ulja, i, na sreću Londončana, ima puno mjesta za pronalaženje nagrađivanog Liquid Gold.

Korištenje električnih romobila ističe Službeni vodič za najbolja svjetska maslinova ulja sadrži maloprodajni pretraživač za pronalaženje najbolje ocijenjenih marki na maloprodajnim mjestima širom svijeta.

U Londonu se najbolje ocijenjena maslinova ulja pojavljuju gotovo svugdje, od malih specijaliziranih prodavaonica hrane do nekih od najglamuroznijih robnih kuća na svijetu.

Ovdje su samo neke od trgovina na Square Mile koje prodaju marke koje su zaslužile priznanje na najprestižnijem svjetskom natjecanju za kvalitetu maslinovog ulja.

Trgovac naftom

Smješten u prometnom i multikulturalnom zapadno-središnjem susjedstvu Shepherd's Bush-a, Trgovac naftom na jednom je mjestu za pronalaženje najboljih svjetskih maslinovih ulja.

Prema njihovoj internetskoj stranici, koji je sredinom 1980-ih osnovao Charles Carey, trgovac uljima započeo je s prodajom maslinovog ulja iz svog kombija.

Tijekom sezone žetve stanovnik Cornwalla putovao bi cijelo vrijeme Toskana kupujući maslinova ulja i vraćajući ih u London na prodaju.

Na kraju je njegov pothvat narastao, a Carey je unajmio još vozača kombija i počeo uvoziti širu paletu maslinovih i orašastih ulja iz Italije i šire. Trgovina trenutno ima šest različitih vrsta NYIOOC-proizvođači dobitaka iz Izraela, Italije i Španjolske.

Među izbor od 25 ekstra djevičanskih maslinovih ulja koje nudi Trgovac naftima nalaze se i dvije nagrađene marke iz Marqués de Valdueza i po jedan iz Badia a Coltibuono, jedan od izvornih dobavljača Carey, Laudemio, Ravidà i Societa Agricola Sergio Delle Monache.

Masline i više

Nazvan po južnom Maslinsko more u Španjolskoj, Mar de Olivos je tvrtka koja prodaje putem interneta i vodi malu delikatesu pod nazivom Olives & More u seoskom naselju Dulwich na jugoistoku Londona.

Obitelj iza Masline i više uvozi najbolje masline, ekstra djevičansko maslinovo ulje i tapenade iz svoje domovine, Andaluzije. Njihov put u svijet maslinovog ulja započeo je 2013. godine, nakon što je obiteljskom matrijarhu Maru dijagnosticirano zdravstveno stanje zbog kojeg je konzumacija ekstra djevičanskog maslinovog ulja ublažila simptome.

Mar i njezina obitelj sada koncentriraju napore na educiranju potrošača o mnogim ljudima zdravstvene dobrobiti maslinovog ulja, a također pomaže klijentima - od pojedinačnih kupaca do profesionalnih kuhara i distributera - pronaći prava maslinova ulja za njihove specifične potrebe.

Među 13 ekstra djevičanskih maslinovih ulja koja se prodaju u Mar de Olivas nalaze se četiri NYIOOC-nagrađeni: dva iz Almazaras de la Subbetica, i jedan iz Aceites Hacienda El Palo i Sucesores de Hermanos López.

Harrods

Iako su londonske robne kuće uglavnom poznate po svojoj modnoj modi, skupom nakitu i dekadentnim popodnevnim čajevima, one također solidno vrijede za visokokvalitetne i zanatske proizvode svih vrsta.

Prostire se na dva hektara u središnjem Londonu, Harrods jedna je od najvećih i najpoznatijih robnih kuća u Europi i nije iznimka.

U kojoj živi oko 330 različitih trgovina, 172 godine stara ikona Londona dobro je poznata po sezonskom božićnom izlaganju, raskošnoj arhitekturi i, naravno, po svojim dvoranama za hranu.

Sadržavajući više od 1,420 zasebnih proizvoda, Harrods ne nedostaje puno u pogledu izbora. Masivna robna kuća nudi više od 40 ulja i octa, uključujući različita ulja od tartufa, ulje peperoncina, ulje lješnjaka i 11 različitih ekstra djevičanskih maslinovih ulja.

U svojoj uglavnom talijanskoj i španjolskoj kolekciji nalaze se dvije ponude tvrtke Domenico Manca, koji sjede rame uz rame s Laudemiom, Oro Bailen i ekstra djevičanska maslinova ulja Ravidà.

Delícias UK

Iako je većina specijaliziranih trgovina ograničena na jednu malu izložbu i uglavnom je posjećuju stanovnici susjedstva, druge prerastu u nešto puno veće.

Više od 25 godina vlasnici Delicías UK su živjeli prema motu â € <"tamo gdje se susreću hrana, stil i strast. "

Počevši od jedne trgovine koja se specijalizirala za uvoz široke palete portugalske robe, proširili su se na tri lokacije u Londonu i jednu trgovinu u Suffolku. Zajedno s portugalskom robom, tim koji stoji iza Delíciasa uvozi i robu iz Španjolske i Brazila.

Među brojnim ponudama je, naravno, izbor od 27 španjolskih i portugalskih ekstra djevičanskih maslinovih ulja. Među njima su dvije ponude od NYIOOC-pobjednički Gallo Worldwide, jedan iz Sovenaâ € <'s brandom Oliveira da Serra i jednim iz Casa de Santo Amaro.

Fine Cheese Co. iz Belgravije

Maslinovo ulje ima tendenciju pojavljivanja na nekim neobičnim mjestima. Na primjer, jedna londonska elektro trgovina dobro je poznato po ciparskom ekstra djevičanskom maslinovom ulju.

Međutim, zeleno zlato se također nalazi na kutnoj polici u Fine Cheese Co. iz Belgravije. Najpoznatiji po bogatoj kolekciji sireva i krekera - poznatom britanskom zalogaju starom više od 200 godina - Fine Cheese Co. prodaje razna ulivena maslinova ulja Gradassi Lo Storico, koji je 2021. godine zaradio srebrnu nagradu NYIOOC.

Iako je trgovina prava knjižnica sireva, s više od 100 različitih vrsta, dodavanje nagrađivanog ekstra djevičanskog maslinovog ulja kao pratnje može postati sljedeća velika britanska kulinarska tradicija.

Toliko specijaliziranih trgovina

Dio privlačnosti tolikog broja ljudi koji žive u Londonu je bogata kulturna raznolikost koja obiluje cijelim gradom. To se nigdje ne može pokazati bolje od bezbrojnih specijaliziranih trgovina i delikatesnih trgovina.

Ekstra djevičansko maslinovo ulje uobičajeno je da ih vode obitelji koje žele donijeti najbolje od svojih starih domova u svoje nove, česti sastojak njihovih dobro spakiranih i živopisnih polica.

Među brojnim trgovinama koje se mogu pohvaliti izborom nagrađivanih ekstra djevičanskih maslinovih ulja su pekari, povrćare i trgovci vinom.

Za one koji planiraju odvesti svoje okusne pupoljke na put oko svijeta na tržnicama Camden Market, iskačući do Dvorana mediteranske hrane Phoenicia se također isplati. Kupci će pronaći na policama prepunim egzotične ponude Hizirlar Medikal Gidaâ € <'s Rezervat Zeytin.

Međutim, tržnica Camden nije jedina lokacija i restorani na otvorenom u blizini nekih od najboljih svjetskih maslinovih ulja.

Južno od London Bridgea, Okusite hrvatski deli nalazi se na vanjskom rubu grada Borough Market. Obiteljska trgovina služi kao veleposlanik zemlje i isporučuje neka od svojih najboljih nagrađivanih ekstra djevičanskih maslinovih ulja, uključujući Ex Albis iz OPG Chiavalon.

Nastavljajući prema jugu, još uvijek ima puno prilika za pronaći NYIOOC nagrađivana maslinova ulja u južnom Londonu. U blizini trendovske četvrti Brixton, Slatki Portugal nudi niz izuzetnih proizvoda. Glavni među njima je Gallo širom svijetaâ € <'s Reserva marka ekstra djevičanskog maslinovog ulja.