Dodjela nagrada na jezeru Garda zaključila je 27. Leone d'Oro dei Mastri Oleari.
27th izdanje Leone d'Oro dei Mastri Oleari kulminiralo je događajem na jezeru Garda 12. svibnja. Dodjela nagrada kojom je zaključeno međunarodno natjecanje održana je u O'Live & Italy u Toscolano Maderno, u sjeni stoljetnih maslina oko sjedišta udruge kojom je predsjedavala Maria Paola Gabusi, posvećen promociji kultura ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
Tijekom događaja, ulja primljena na natjecanje stavljena su na raspolaganje sudionicima i provedene su degustacije kako bi se kupcima, novinarima, utjecajnim društvima i entuzijastima prikazala senzorna svojstva nagrađivanih ekstra djevičanskih maslinovih ulja.
Panel iskusnih kušača ocijenio je 260 prijava iz Italije, Španjolske, Grčke, Portugala, Hrvatske, Slovenije, Kalifornije i Brazila. Pobjednici su razvrstani u sedam kategorija, uključujući talijanske Monovarietal, International Monovarietal, Italian Blend, International Blend, Italian Organic, International Organic i Male talijanske proizvođače.
Propis je predviđao najviše deset finalista za svaku kategoriju od kojih su prva trojica nagrađena zlatnim, srebrnim i brončanim medaljama.
Vidi također:Leone d'Oro dei Mastri Oleari Finalisti i pobjedniciČetiri posebne nagrade dodane su konvencionalnim kategorijama. â € <"Osmislila sam nove nagrade za ovo izdanje natjecanja, a zatim sam uvela posebne žirije pored tradicionalnog panela profesionalnih kušača “, objasnila je predsjednica natjecanja Maria Paola Gabusi.
Nagradu za djecu Leone d'Oro dodijelili su učenici četvrtih razreda. â € <"Nakon kratkog uvodnog dijela o kulturi maslinovog ulja uspoređivali smo visokokvalitetna i nekvalitetna ulja. Tada su djeca na natjecanju kušala ulja i ispunila obrazac. Bilo je drago i uzbudljivo vidjeti njihovu predanost ocjenjivanju uzoraka i njihov interes za ovu novu avanturu ”, rekla je.
Leone d'Oro Social nagradio je žiri kušača odabranih između blogera i utjecajnih društava koji su nakon uvoda u tehniku kušanja odabrali još jedan visokokvalitetni proizvod. â € <"Ovo je bio originalan način da podijelim strast za ekstra djevičanskim maslinovim uljem i proširim ga društvenim mrežama ", napomenuo je Gabusi dodajući kako je najbolju ambalažu Leone d'Oro nagradila žiri dizajnera, fotografa, ilustratora, oglašivača i umjetnika .
Atraktivna boca Vernèrinog ekstra djevičanskog maslinovog ulja Le terre di Vito pobijedila je u kategoriji. â € <"Tako nam je drago zbog ove nagrade koja prepoznaje pažnju koju smo posvetili svakom detalju naših proizvoda ”, rekla je Tania Spanò, koja sa sestrom Marijom Grazijom i bratom Gaetanom upravlja nekim maslinicima na teritoriji Buccherija u provinciji Siracusa. â € <"Sezona je bila sjajna, a dobri vremenski uvjeti pomogli su nam da dobijemo izvrsno ulje iz naših biljaka Tonda Iblea, Biancolilla i Moresca. "
Novost na natječaju bila je Prva ženska nagrada za herojsku poljoprivredu. â € <"Bilo je to priznanje svim ženama koje su uspjele protiv svih prilika i osporile predrasude, preokrenuvši život i postajući strastveni proizvođači ekstra djevičanskog maslinovog ulja ”, rekao je organizator. â € <"Primile smo priče o hrabrosti, strahu, izazovima i izborima koje su donijele žene. Ovo je bila nagrada za pripovijedanje i jednom se ulje poklonilo riječima. "
Pobjednica u kategoriji bila je Claudia Morace, koja proizvodi Olio dei Tatanni u Panzanu u Chiantiju.
"Nisam rođen u seljačkoj obitelji, ali volim prirodu. Kći sam mora i šume. Rođena u neposrednom poslijeratnom razdoblju, od napuljskog oca i majke Austrijanke ... ”Tako je započela njezina dirljiva priča i možete ostatak pročitajte ovdje, zajedno s ostalima.
30 listopada, 2023
Hrvatska pobjednica prvenstva u branju maslina
Četveročlana ekipa lokalnih ugostitelja ručno je ubrala 48.2 kilograma maslina u šestom izdanju Svjetskog prvenstva u branju maslina.
Svibanj. 4., 2023
Posvećeno ulje za krunidbu kralja Charlesa III. stiže u London
Maslinovo ulje korišteno u krunidbi proizvedeno je od ručno ubranih maslina i blagoslovljeno od strane vjerskih službenika u Jeruzalemu.
Travnja 9, 2024
Susret nasljeđa s inovacijom u toskanskoj Aziendi Pometti
Najnovija generacija farmera u 600 godina staroj Aziendi Pometti koristi najsuvremenije metode za proizvodnju nagrađivanog, održivog maslinovog ulja.
Siječnja 9, 2024
Putovanje Tunisom istražuje kulturu i kuhinju maslinovog ulja
Sfax Oleo Tour vodi posjetitelje na eklektično putovanje kroz regiju natopljenu maslinovim uljem, posjećujući šumarke i kušajući brojne lokalne delicije.
Svibanj. 19., 2023
Klimatske katastrofe povisuju cijene
Suša na Pirinejskom poluotoku i poplave u Hrvatskoj dovele su do teškog početka razvoja maslina, što je dovelo do daljnjeg rasta cijena.
31 listopada, 2023
Globalna proizvodnja maslinovog ulja čeka drugu godinu zaredom pada
Očekuje se da će sedam najvećih svjetskih zemalja proizvođača maslinovog ulja dati 1.97 milijuna tona u rodnoj godini 2023./24., što je 23 posto ispod prosjeka prethodne četiri kampanje.
Prosinca 11, 2023
Izrada ekstra djevičanskog maslinovog ulja od sicilijanskog stabla mira
Volonteri su brali masline kako bi proizveli ulje sa stabla u Palermu u znak sjećanja na protumafijaškog tužitelja Paola Borsellina.
Kolovoz 2, 2023
Cijene ekstra djevičanskog maslinovog ulja mogle bi doseći 11 €/kg u Italiji, upozoravaju dužnosnici
Loša berba 2023. u kombinaciji s malim zalihama maslinovog ulja i očekivanjem skromno veće berbe 2024. doveli su do neviđenih visina cijena talijanskog maslinovog ulja.