Svijet
Međunarodno sveučilište u Andaluziji organiziralo je niz ljetnih treninga usmjerenih na maslinovo ulje, u partnerstvu sa Sveučilištem Évora, Sveučilištem Jaén i Međunarodnim vijećem za masline, koji će se održati od srpnja do rujna ove godine u Portugalu.
Obuka će se fokusirati na niz pitanja koja su ključna za sektor maslinovog ulja, uključujući dobivanje kvalitetnog maslinovog ulja i cijene ulja, kao i upravljanje ostacima nastalim tijekom berbe i prerade maslina. Također će biti snažan fokus na marketingu maslinovih ulja za domaće i inozemno tržište.
Prvi tečaj trajat će od 2nd na 6th srpnja u Polo de Mitra, Valverde, Portugal, a vodit će je Maria João Pires Bastos Cabrita sa Sveučilišta Évora i profesionalni savjetnik i istraživač Ojeda Marino Uceda. Ovaj će se tečaj usredotočiti na senzornu karakterizaciju ulja u proizvodnji.
Drugi i treći trening pod naslovom â € <'Razvoj kvalitetnog maslinovog ulja i upravljanja nusproizvodima 'i â € <'Marketing i upravljanje u sektoru maslinovog ulja održat će se u rujnu, a zajednički će ih koordinirati osoblje sa Sveučilišta Jaén i Sveučilišta Évora.
obuka će se također održati u španjolskim regijama Extremadura i Zapadna Andaluzija koje su, slično kao i Portugal, sve više ekonomski ovisne o maslinovom ulju i drugim proizvodima od masline. Portugal je trenutno odgovoran za oko 5 posto svjetske proizvodnje maslinovog ulja i udvostručio je svoju proizvodnju u posljednjih dvadesetak godina.
Uz ljetno usavršavanje, Sveučilište Jaén nastavlja promicati obrazovanje o maslinama i maslinovom ulju uvođenjem novog magistarskog tečaja za akademsku godinu 2012./2013. â € <"Maslina, maslinovo ulje i zdravlje. "
Više članaka o: Andaluzija, obrazovanje, Međunarodno vijeće za masline (IOC)
Veljače 15, 2024
Petogodišnji projekt osigurava infrastrukturu i obuku za alžirske uzgajivače maslina
Program PASA zasadio je nasade za obuku, istražio lokalne sorte i isporučio laboratorij za maslinovo ulje u pet godina.
Kolovoz 10, 2023
Andaluzijski proizvođači traže dublje trgovinske veze s Japanom
Potrošnja maslinova ulja u trećem najvećem svjetskom gospodarstvu u posljednjih je 30 godina u stalnom porastu, a andaluzijski proizvođači nastoje povećati svoj tržišni udio.
Lipnja 5, 2023
Malo nade za uzgajivače dok kiša pada u Andaluziji
Za mnoge proizvođače u južnoj Španjolskoj, premalo kiše palo je prekasno, s očekivanjima još jedne loše žetve. Ipak, kiša je opravdala očekivanja.
19. rujna 2023
Obuka mladih poljoprivrednika o klimatski pametnim praksama u Kaliforniji
Center for Land-Based Learning osposobljava mlade poljoprivrednike o uzgoju maslina i zdravlju tla.
Siječnja 16, 2024
Čelnik IOC-a fokusiran je na širenje uzgoja, borbu protiv klimatskih promjena
Direktor Međunarodnog vijeća za masline, Jaime Lillo, kaže da je budućnost proizvodnje maslinovog ulja izvan Mediterana.
Prosinca 4, 2023
Kako iberijski mrav može pomoći u kontroli štetnika u maslinicima
Istraživači su otkrili da iberijski mravi prirodno love ličinke maslinovog moljca u maslinicima bez ometanja ostatka ekosustava.
Lipnja 27, 2023
Jaime Lillo imenovan izvršnim direktorom Vijeća za masline
Kao zamjenik direktora, Lillo je naglasio ulogu maslinovog ulja u promicanju ekološke i društvene održivosti.
Kolovoz 17, 2023
Kemija zauzima središnje mjesto na tečaju Olive Center
Radionica je prilika za stjecanje praktičnog iskustva u najsuvremenijem laboratoriju