Teksaški proizvođači maslinovog ulja pobjeđuju

Jim Kamas, docent i stručnjak za produženje u Texas AgriLife Extension, objavio je mišljenje izjava kojom se odbacuje vjerojatnost da Texas postane komercijalni proizvođač maslinovog ulja, navodeći takve izazove kao što su osjetljivost usjeva na hladnoću, neprikladna klima i osjetljivost stabala maslina na patogene koji se prenose iz tla. Ipak, unatoč tako priznatim poteškoćama, teksaški poljoprivrednici guraju se protiv šanse.

Država Lone Star donijela je tri nagrade na ovogodišnjem međunarodnom natjecanju maslinovih ulja u New Yorku s Texas Olive Oil Company & Bella Vista Ranchi Texas Hill Country Olive Company (jedina organska farma maslina u državi) veliki pobjednici.
Vidi također:Teksaški bum maslinovog ulja (Wall Street Journal)
Vijeće za maslinovo ulje u Teksasu bilo je sastavni dio uspjeha ove industrije; â € <"napokon smo smislili gdje staviti drveće. Tajna dobre proizvodnje je temperatura tijekom procesa cvjetanja i skupljanje voća koja nije previše hlapljiva ”, kaže Jim Henry, suosnivač TOOC-a.

Prošle je godine procijenjeno da je Texas imao oko 50 uzgajivača. Jedan od najnovijih koji se pridružio sve većem broju uzgajivača maslina je Curtis Mickan i njegov unuk Josh Swafford. Mickan je rekao AgriLife danas želio je uzgajati nešto što će oboje pridonijeti dugoročnom društvu i nastaviti obiteljsko nasljeđe. Par je odlučio otvoriti ranč maslina nakon što su saznali da su SAD treći najveći potrošač maslinovog ulja.

U Teksasu je rasprostranjen apel za proizvodnju lokalne hrane. A zahvaljujući Teksaškom vijeću za maslinovo ulje trgovina postaje dostupnija lokalnim poljoprivrednicima. Od svibnja ove godine Teksaško vijeće za maslinovo ulje sponzoriralo je dva obrazovna treninga, oba predstavljena od strane Texas A&M AgriLife Extension Service. Prvi se fokusirao na upravljanje maslinjacima, nudeći analize pripreme tla i mjesta, navodnjavanje i prehranu, sorte, suzbijanje bolesti i upravljanje korovom, dok je najnoviji seminar, održan prošlog kolovoza, raspravljao o svojstvima uzgoja i mljevenja maslina.

Hortikulturist Larry Stein rekao je da će AgriLife Extension povećati ispitivanja sadnje i istraživanja kako bi dalje razvio najbolje prakse uzgoja za potencijalne poljoprivrednike. â € <"Imamo puno pitanja i imamo puno interesa i energije, pa očekujemo da ćemo puno naučiti u sljedećih nekoliko godina. "

• AgriLife danas


• AgriLife danas