Svijet
Osmo izdanje NYIOOC World Olive Oil Competition dovršio je ovotjedno ovogodišnje otkriće najbolja ekstra djevičanska maslinova ulja.
Otkrivanje pojedinačno trajalo je od ponedjeljka do danas kada je posljednji od 584 pobjednička brenda natjecanja izašao u javnost putem interaktivne mrežne prezentacije u 10:45 (EST).
Korištenje električnih romobila ističe Službeni vodič za najbolja svjetska maslinova ulja ovog su tjedna proizvođači, distributeri, trgovci, profesionalci prehrambene industrije, međunarodni tisak i šira javnost pregledali više od 475,000 puta ovog tjedna, izvijestili su organizatori.
Vijesti o pobjednicima objavljuju se širom svijeta, a stotine članaka o pobjednicima podijeljeno je putem NYIOOC'S feed depeša iz Olive Oil Times književnici i urednici.
Novo Trgovac na malo na Indexu je precizno odredio fizička mjesta koja su pobjedničke marke moguće pronaći u cijelom svijetu i Best Olive Oils Marketplace već počelo popunjavati nagrađenim uljima izravno od proizvođača i njihovih distributera.
Pobjednički producenti i entuzijasti neprestano su dijelili svoje ushićenje zujanje na društvenim mrežama koji se uzburkao diljem svijeta i upoznao sve više promatrača s važnošću i vrijednošću visokokvalitetnih maslinovih ulja.
A aplikacija za uparivanje hrane koji koristi algoritam koji je razvio NYIOOC i Olive Oil Times predložio je nagrađivana ulja koja se podudaraju s popularnim jelima, jer je više ljudi nego ikad istraživalo detaljne informacije o regijama, sortama, uvjetima kušanja, proizvođačima i njihovim pričama.
Ali iza kulisa i front-end alata, ovo NYIOOC se prilično razlikovao od prošlih izdanja.
U ožujku, kada je pandemija koronavirusa narušila uobičajeni način života i poslovanja, organizatori natjecanja osmislili su inovativni sustav daljinskog ocjenjivanja koji je omogućio da se analize odvijaju u domovima i uredima međunarodne komisije 17 stručnih kušača.
Curtis Cord, predsjednik NYIOOC i glavni urednik časopisa Olive Oil Times rekao danas da je â € <"izuzetno zadovoljan ”rezultatima.
"Ne bih mogao biti zadovoljniji našim sudačkim i tehničkim timovima koji su još jednom pokazali izvanrednu predanost i profesionalnost prema najvišim standardima za koje NYIOOC je poznato i proizvođači maslinovog ulja zaslužuju. " Rekao je Cord.
Cord je već dugo izjavio da cilj premijernog godišnjeg događaja u industriji nije samo proslava dobitnika nagrade u godini, već prepoznavanje vrijednosti koju pružaju svi proizvođači i edukacija javnosti o pitanjima kvalitete maslinovog ulja.
"Izdanje 2020. postiglo je velike korake u našoj misiji da svugdje educiramo ljude o vrijednosti visokokvalitetnih ekstra djevičanskih maslinovih ulja “, rekao je Cord, â € <"i herojski napori svih koji su se posvetili njihovoj izradi. "
Više članaka o: NYIOOC Svijet, NYIOOC Svijet 2020, kvaliteta maslinovog ulja
Lipnja 5, 2023
38 Potpuno Sommelier Certification Program u New Yorku
Profesionalci i entuzijasti iz cijelog svijeta završili su intenzivan jednotjedni tečaj o kvaliteti i senzorskom ocjenjivanju maslinovog ulja.
Travnja 9, 2024
Uloga mononezasićenih masnih kiselina u zdravstvenim dobrobitima maslinovog ulja
Oleinska kiselina, klasificirana kao mononezasićena masna kiselina (MUFA), znanstvenici su opsežno proučavali tijekom posljednjih desetljeća, dosljedno pokazujući mnoge pozitivne učinke na ljudsko zdravlje.
Veljače 19, 2024
Četvrta generacija sicilijanskih farmera slavi lokalne kultivare
Na jugoistočnoj Siciliji, proizvođači koji stoje iza Vernère dijele osjećaj društvene odgovornosti i ekološke održivosti.
Travnja 11, 2024
Njemačka organizacija za zaštitu potrošača upozorava da kvaliteta maslinovog ulja pada
Upozorenje dolazi nakon što je za 17 od 19 uzoraka označenog ekstra djevičanskog maslinovog ulja utvrđeno da su u najboljem slučaju marginalni.
Svibanj. 10., 2023
U Portugalu, teška sezona završava jačom odlučnošću
Jedan veteran industrije opisuje žetvu 2022. u Portugalu kao savršenu oluju. Ipak, zajednička predanost kvaliteti ostaje nepokolebljiva.
Studenoga 27, 2023
Medicinska prehrana tijekom trudnoće poboljšava neurološki razvoj dojenčeta
Dvogodišnjaci majki koje su slijedile mediteransku prehranu ili smanjili stres tijekom trudnoće pokazali su bolje rezultate u kognitivnim i socijalno-emocionalnim domenama.
Siječnja 3, 2024
Istraživači razvijaju algoritam za predviđanje potencijala žetve iz klimatskih podataka
Javno dostupan algoritam razvijen je pomoću 15-godišnjih podataka iz Italije kako bi se usporedilo kako su kombinacije klimatskih događaja utjecale na naknadne žetve.
Mar. 13, 2024
Bit će otkrivena najbolja svjetska maslinova ulja za 2024
Korištenje električnih romobila ističe World Olive Oil Competition objavit će pobjedničke robne marke sjeverne hemisfere u službenom vodiču.