Vijesti
Nakon zahtjeva talijanskog ministra poljoprivrede, zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla (ZGO) â € <"Olio Lucano ”treba odobriti Europska komisija u narednim mjesecima.
Njegovo proizvodno područje odgovara administrativnom teritoriju Basilicata, poznatom i kao Lucania, regija u južnoj Italiji koja je proglašena Europskom prijestolnicom kulture, poznatom po UNESCO-ve Svjetske kulturne baštine Sassi di Matera.
"Prema drevnoj maslinarskoj tradiciji naše zemlje, gajevi su obuhvaćali sela smještena visoko u brdima ”, objasnio je direktor laboratorija senzorne analize regije Basilicata u Metapontu, Giovanni Lacertosa. â € <"Iako su neki stari mlinovi trenutno preuređeni u muzeje i kulturna mjesta, tehnološki napredak i istraživanje u tom sektoru omogućili su operaterima da dosegnu najviše standarde ”, rekao je. â € <"Budući PGI promovirat će kvalitetu i područje našeg ekstra djevičanskog maslinovog ulja. "
Autohtona sorte, uključujući Ogliarola del Vulture, Ogliarola del Bradano, Maiatica, Cima di Melfi, Sammartinenga i Faresana, samo da nabrojimo neke, a za proizvodnju ZGO Olio Lucano mora se koristiti najviše 20 posto ostalih sorti logotip prikazuje stiliziranu amforu s četiri koso zakrivljene linije koje predstavljaju glavne rijeke regije i podsjećaju na iskrivljeno deblo svjetovnih stabala maslina rasprostranjenih u Lukaniji.
Više članaka o: Italy, sorte masline, Zaštitu oznake porijekla
Travnja 27, 2023
Kvaliteta srednjotalijanskih proizvođača blista nakon teške žetve
Klima nije pogodovala maslinarima u Laciju, Umbriji ili Abruzzu. Ipak, proizvođači su izradili nagrađivana ekstra djevičanska maslinova ulja s naglaskom na lokalne sorte.
Prosinca 5, 2023
Rastući troškovi proizvođača soja u južnoj Europi
Proizvođači maslinovog ulja u Španjolskoj, Italiji i Grčkoj bore se s izazovima koji ugrožavaju održivost sektora.
Srpanj 31, 2023
Turska dobiva PDO za maslinovo ulje Edremit
Gotovo 10 milijuna stabala maslina pripada novoj regiji s oznakom izvornosti u sjeverozapadnoj Anatoliji.
Siječnja 5, 2024
Ohrabren nagradama, papin službeni proizvođač EVOO-a očekuje žetvu
Pape tradicionalno preferiraju ekstra djevičanska maslinova ulja iz Lazija. Domenico Sperlonga slijedi stope svojih predaka i služi papi Franji.
Lipnja 8, 2023
Sicilijanski i sardinijski proizvođači pripisuju nagrađivanu kvalitetu inovacijama i održivosti
Proizvođači na Siciliji i Sardiniji prevladali su sušu i makroekonomske izazove kako bi proizveli neka od najboljih ovogodišnjih ekstradjevičanskih maslinovih ulja.
Studenoga 20, 2023
Languedoc ekstra djevičansko maslinovo ulje dobiva PDO certifikat
Proizvedeno od lokalnih sorti Lucques i Olivière, Languedoc postaje deveto ekstra djevičansko maslinovo ulje u Francuskoj koje je dobilo status zaštićene oznake izvornosti.
Kolovoz 10, 2023
Istraživači rade na preokretu genetske erozije, uzgoju otpornih sorti maslina
Razumijevanje genetske raznolikosti sorti maslina pomoći će poljoprivrednicima u odabiru najboljih sorti za njihovu klimu i fitosanitarno okruženje.
Kolovoz 14, 2023
Italija će uložiti 100 milijuna eura u nadogradnju mlina za masline
Počevši od 2026., sredstva će se distribuirati mlinarima diljem zemlje za nadogradnju opreme i tehnologija.