Svjetska proizvodnja i potrošnja stolnih maslina naglo su porasle, pokazuju podaci Međunarodnog vijeća za masline.
Impresivan porast od 211 posto u svjetskoj proizvodnji stolnih maslina u razdoblju od 30 žetvenih godina najupečatljiviji je podatak u tržišnim statistikama koje je prošlog mjeseca objavilo Međunarodno vijeće za masline (IOC).
Ovaj postotak znači više od trostrukog porasta volumena s 950,000 1990 tona u 91/2,953,500. Na procijenjenih 2017 18 - tona u sezoni -/-. Najdramatičniji porasti zabilježeni su u Egiptu, Turskoj, Španjolskoj, Alžiru, Grčkoj, Argentini, Iranu i Maroku.
Procijenjeni prinos ove godine predstavlja porast od 4 posto u cijelom svijetu u odnosu na prethodnu sezonu.
S druge strane, Europa bi trebala očekivati pad ukupne proizvodnje stolnih maslina za 11 posto zbog smanjenja berbe u Španjolskoj, koja će vjerojatno doseći 521,500 tona - 12 posto manje nego prošle godine.
Ostale europske zemlje proizvođači, međutim, trebale bi računati na porast proizvodnje, a Grčka i Italija traže porast od 31, odnosno 20 posto.
Egipat i Turska dosežu rekordni urod od 650,000 tona i 455,000 tona, što znači porast od 30 posto, odnosno 14 posto.
U Sjedinjenim Državama proizvodnja će porasti za 9 posto, dok se u Meksiku predviđa sličan rast od 11 posto.
Argentina, Izrael, Jordan, Maroko i Tunis također će postići pojačanu proizvodnju stolnih maslina u odnosu na prethodnu sezonu, dok će ostale zemlje proizvođači ostati konstantne ili će zadržati smanjenje, poput Sirije za 47 posto i Perua za 1 posto.
Istodobno, potrošnja stolnih maslina porasla je za 186 posto u razdoblju od 1990. do 2017., rekao je MOO.
Zemlje s povećanom proizvodnjom, što ne iznenađuje, također pokazuju povećanu potrošnju: Egipat cilja potrošnju od 450,000 tona u usporedbi s 11,000 tona u 1990/91, Alžir 289,000 tona u odnosu na 14,000 tona, a Turska 355,000 tona u odnosu na 110,000 tona. Zemlje članice Europske unije također su zabilježile porast potrošnje s 346,500 tona na 585,000 tona.
Podaci MOO-a također su otkrili da Europska unija, Egipat, Turska i Sjedinjene Države zajedno čine 57 posto globalne potrošnje stolnih maslina tijekom posljednjih pet godina.
Više članaka o: stolne masline
Studenoga 6, 2023
Oprezni optimizam dok berba maslina počinje u Kaliforniji
Procjene pokazuju da bi proizvodnja maslinovog ulja mogla doseći tri milijuna galona, što je značajno povećanje u odnosu na prošlu godinu.
Prosinca 14, 2023
Tradicionalne turske prakse uzgoja maslina koje je priznao UNESCO
Agencija UN-a rekla je kako su tradicionalne turske metode cijepljenja, mljevenja i proizvodnje stolnih maslina vrijedne za našu globalnu kulturu i moraju se čuvati.
Srpanj 5, 2023
DCOOP izvješćuje o rekordnoj prodaji maslinovog ulja na godišnjoj skupštini
Iako su prihodi porasli, generalni direktor najveće svjetske zadruge za proizvodnju maslinovog ulja rekao je da poljoprivrednici nisu primijetili značajne dobitke u profitabilnosti.
Siječnja 3, 2024
Europa dodjeljuje status PDO turskim stolnim maslinama Çizik Zeytini
Turska sada ima status zaštićene u EU-u za tri stolne sorte maslina, dok čeka certifikaciju zaštićene oznake izvornosti za još tri.
Lipnja 13, 2023
Najbolje sorte maslina za uzgajivače hobiste u sjevernoj Kaliforniji
Bilo da se radi o ukrasu ili za malu proizvodnju stolnih maslina ili ulja, ove su masline savršeno prikladne za dvorišta Sjeverne Kalifornije.
Mar. 19, 2024
Registracija maslina Kalamata kao intelektualnog vlasništva obnovila je kontroverzu u Grčkoj
Registracija ZOI Kalamata stolnih maslina iz Messenije pri WIPO-u ograničit će upotrebu izraza od strane proizvođača stolnih maslina u Grčkoj, što će ponovno pokrenuti raspravu koja je u tijeku.
Siječnja 16, 2024
Čelnik IOC-a fokusiran je na širenje uzgoja, borbu protiv klimatskih promjena
Direktor Međunarodnog vijeća za masline, Jaime Lillo, kaže da je budućnost proizvodnje maslinovog ulja izvan Mediterana.
Srpanj 19, 2023
Istraživači u Kaliforniji testiraju nova rješenja za maslinovu mušicu
Istraživači sa Sveučilišta u Kaliforniji testiraju niz insekticidnih proizvoda za učinkovitost u kontroli maslinove voćne mušice.