Zabrinutost zbog sigurnosti i okoliša potiče trenutne napore na prelasku na nove metode koje zahtijevaju ili manje kemikalija ili koje koriste kemikalije s kojima je manje opasno rukovati i skladištiti.
U razgovoru tijekom ručka s nekim proizvođačima maslinovog ulja pojavila se tema metoda analize zasnovane na Bliskom infracrvenom zračenju (NIR), kao zamjena za standardne â € <"mokra kemija “laboratorijski postupci. Ljudi oko stola izrazili su nevjericu u rezultate NIR-a. Prema njihovom mišljenju, nisu bili zamjena za â € <"mokre klupe ”metode.
Tada je na meni, voditelju laboratorija koji ne koristi NIR, protu argumentirao da analitički postupci NIR-a imaju vrijednost i koristi koje se moraju prepoznati: svrhovitost, zajedno s korisnošću i ekološkom prihvatljivošću i nižim troškovima.
Općenito govoreći, kupci laboratorija nisu svjesni otpada koji kemijski laboratoriji stvaraju i brige potrebne za rukovanje i skladištenje zapaljivih i opasnih kemikalija. Upravo to moraju izbjegavati postrojenja za preradu hrane i ulja. Primjenom kontrole kvalitete metodama na bazi NIR-a koje ne zahtijevaju kemikalije, ove biljke znatno smanjuju izloženost opasnostima.
Zabrinutost zbog sigurnosti i okoliša potiče trenutne napore na prelasku na nove metode koje zahtijevaju ili manje kemikalija ili koje koriste kemikalije s kojima je manje opasno rukovati i skladištiti.
Ovaj â € <"ozelenjavanje ”laboratorijskih metoda nedavno je razgovarano o temi na sastanku kemičara Međunarodnog vijeća maslina (IOC) u Madridu. Mogu li se starije metode koje koriste nezdrava otapala poput heksana ažurirati upotrebom manje opasnih otapala kao što je izoktan? (Imajte na umu da se kemijski otpad i dalje stvara, ali ukupna opasnost smanjuje se.)
Brojni su primjeri ozelenjavanja u laboratorijskom i dijagnostičkom svijetu. U â € <'90-ih, laboratoriji molekularne biologije zamijenili su tehnike temeljene na radioaktivnim izotopima kemiluminescentnom detekcijom. Naši stomatolozi sada koriste digitalne rendgenske zrake koje izbjegavaju otapala za razvoj filma. Isto tako, naši digitalni fotoaparati zaobilaze potrebu za kemikalijama u obradi filma.
Štoviše, razvojem novih mikroanaliza, testovi kemije ulja mogli bi se minijaturizirati do razmjera gdje će umjesto stotina mililitara otapala biti dovoljno nekoliko. Pratite nas koliko će daleko ići MOO na ovoj zelenoj cesti. Svi ćemo imati koristi od njihovih napora.
Više članaka o: okolina, kemijska analiza maslinovog ulja, ispitivanje maslinovog ulja
Travnja 1, 2024
Belgijski farmer tuži energetsku tvrtku zbog klimatskih šteta
Hugues Falys želi da energetski div TotalEnergies preuzme dio krivnje za suho i toplo vrijeme koje je utjecalo na njegov stočarski i poljoprivredni posao.
Veljače 22, 2024
Stručnjaci podržavaju masline u toplijem i sušnijem svijetu
Uzgoj maslina mogao bi igrati ključnu ulogu u budućnosti poljoprivrede. Istraživači imaju prijedloge kako to učiniti kako treba.
Prosinca 4, 2023
COP28 klimatski summit počinje usred napetosti
Konferencija o klimi COP28 u Dubaiju izazvala je kontroverze oko uloge naftnih i plinskih kompanija u pregovorima.
Travnja 22, 2024
Nusproizvodi mljevenja maslina mogu poboljšati hranu za životinje
Prehrana koja uključuje lišće maslinova drveta i kominu maslinova ulja nije negativno utjecala na zdravlje ovaca ili kvalitetu njihova mlijeka, dok je smanjila emisiju metana.
Lipnja 1, 2023
Consumer Group u Francuskoj pronalazi maslinova ulja kontaminirana ugljikovodicima
Rezultati testiranja koje je objavio National Consumer Institute otkrili su da 23 od 24 maslinova ulja imaju tragove plastifikatora i onečišćenja ugljikovodicima.
Prosinca 19, 2023
Konferencija o klimi COP28 završila s mješovitim rezultatima
Svjetske nacije složile su se odmaknuti se od nafte i drugih fosilnih goriva, međutim, bez jasne obveze potpunog postupnog ukidanja fosilnih goriva kao izvora energije.
Mar. 9, 2024
Lakša, jeftinija metoda za mjerenje slobodne kiselosti
Nova metoda zahtijeva pametni telefon i manje kemikalija od standardne tehnike, a može se primijeniti i na druge kritične analize.
Travnja 11, 2024
Njemačka organizacija za zaštitu potrošača upozorava da kvaliteta maslinovog ulja pada
Upozorenje dolazi nakon što je za 17 od 19 uzoraka označenog ekstra djevičanskog maslinovog ulja utvrđeno da su u najboljem slučaju marginalni.