Korištenje električnih romobila ističe International Culinary Center u New Yorku ugostit će NYIOOC World Olive Oil Competition i njegova Sommelier Certification Program Natrag natrag ovog svibnja.
Korištenje električnih romobila ističe International Culinary Center (ICC) u New Yorku bit će domaćin dva premijerna događaja u svibnju, pokazujući ponovno svoj vodeći položaj u kulinarskom obrazovanju - posebno kada je riječ o maslinovom ulju.
Ne bih mogao biti zadovoljniji što sam događaj vratio kući na mjesto na kojem je sve počelo.- Curtis Cord, NYIOOC predsjednik
Od 5. svibnja do 9. svibnja, školski prostor na petom katu bit će postavka za ocjenjivanje sedmog godišnjeg NYIOOC World Olive Oil Competition, najveći i najprestižniji događaj ove vrste.
Od 13. do 18. svibnja ICC će predstaviti, zajedno s Olive Oil Times Education Lab, 7th izdanje svog Maslinovo ulje Sommelier Certification Program - šestodnevni tečaj osmišljen kako bi osnažio generaciju edukatora maslinovog ulja.
Za NYIOOC bit će to povratak kući. U 2013. godini Olive Oil Times izdavač, Curtis Cord, kasno je predložio ideju organizacije velikog natjecanja maslinovog ulja Dorothy Cann Hamilton, osnivač ICC-a.
"Jedva sam završio s pitanjem kad je Dorothy odgovorila â € <'Učinimo to '', prisjetio se Cord 2017. godine NYIOOC konferencija za novinare. â € <"Taj je sastanak promijenio tijek mog života, kao i mnogi drugi koje je Dorothy poticala, "
Korištenje električnih romobila ističe NYIOOC održavala se u školi do 2016. godine kada su promjene njenog tlocrta postale nužnim za pronalazak drugog mjesta. â € <"Ove godine pronašli smo način za povratak ”, objasnio je Cord. â € <"I ne bih mogao biti zadovoljniji što događaj vraćam kući globalno lider u kulinarskom obrazovanju i mjesto gdje je sve počelo. "
Cann Hamilton također je bio ključan u uspostavljanju programa Sommelier, koji je od tada dodijelio svoje certifikate više od 170 stručnjaka na obuci u New Yorku, Kaliforniji i Londonu.
"Dorothy je shvatila važnost maslinovog ulja u kulinarskom obrazovanju, "rekao je Cord." Bila je jedan od velikih vizionara kulinarskog svijeta, a potpora tim projektima bio je samo još jedan primjer kulture vođenja koja se nastavlja u školi koju je osnovala. "
Cord će također voditi edukativnu radionicu za studente ICC-a tijekom tjedna NYIOOC događaj pod nazivom â € <"Ono što svaki kuhar mora znati o maslinovom ulju. "
Rezultati ovog NYIOOC bit će otkriveni na tiskovnoj konferenciji 10. svibnja u 7:30.
Registracija za program sommeliera je ograničeno na 40 sudionika. U vrijeme tiska preostalo je 9 otvaranja, a očekuje se da će se staza rasprodati.
Više članaka o: obrazovanje, NYIOOC Svijet, NYIOOC Svijet 2019
Prosinca 5, 2023
Nastavni plan i program usmjeren na maslinovo ulje u Kaliforniji nastoji pomoći bolesnom okrugu
Unatoč poljoprivredi, okrug Kern pati od povišenih razina nesigurnosti hrane, pretilosti i dijabetesa u usporedbi s ostatkom države.
Mar. 19, 2024
Uzgajivači u Hrvatskoj čekaju rezultate natječaja
Zagovornici industrije i proizvođači vide NYIOOC kao način prikazivanja hrvatske kvalitete i borbe protiv krivotvorina i prijevara.
19. rujna 2023
Obuka mladih poljoprivrednika o klimatski pametnim praksama u Kaliforniji
Center for Land-Based Learning osposobljava mlade poljoprivrednike o uzgoju maslina i zdravlju tla.
Studenoga 9, 2023
Nagrađivani završetak plodonosne žetve u južnom stošcu
Nakon velikih berbi u Čileu, Argentini i Urugvaju, proizvođači su pokazali svoju kvalitetu s ukupno 14 nagrada na najvećem svjetskom natjecanju kvalitete maslinovog ulja.
Mar. 14, 2024
World Olive Oil Competition Ažuriranja uživo 2024
Najprestižnije svjetsko natjecanje u kvaliteti maslinovog ulja otkriva dobitnike nagrada u diviziji sjeverne hemisfere. Rezultate pratimo uživo.
Svibanj. 17., 2023
Kalifornijci upravljaju izazovnom žetvom predani kvaliteti
Proizvođači diljem Kalifornije prevladali su mraz, sušu i rastuće cijene kako bi proizveli neka od najboljih svjetskih ekstra djevičanskih maslinovih ulja.
Siječnja 29, 2024
Verde Louro među novom brazilskom generacijom izvanrednih producenata
U Rio Grande do Sul, mladi producent prevladao je klimatske ekstreme i osvojio četiri nagrade na World Olive Oil Competition.
Siječnja 2, 2024
Corto se kladi na masline kao usjev budućnosti u promjenjivoj dolini Sacramenta
Dok se Kalifornija suočava s utjecajima klimatskih promjena, sve većim troškovima rada i nedostatkom radnika, predsjednik Corto Olive Cliff Little vjeruje da je sadnja više maslina rješenje.