Međunarodno vijeće za masline akreditiralo je Eurofins CAL za kemijsku analizu maslinovog ulja, prvi neovisni američki laboratorij koji je dobio naziv.
Po prvi je put Međunarodno vijeće za masline (IOC) dodijelilo akreditaciju neovisnom američkom laboratoriju za ispitivanje uzoraka ekstra djevičanskog maslinovog ulja. â € <"Zaista mi je čast ”, rekao je John Reuther, predsjednik i direktor laboratorija iz New Orleansa Eurofins Središnji analitički laboratoriji.
Akreditacija je značajna vijest za domaće proizvođače i uvoznike ekstra djevičanskog maslinovog ulja koji su do sada industrijsku standardnu autentifikaciju postigli samo slanjem uzoraka u inozemstvo.
Naš je primarni cilj trenutno biti siguran da pružamo najkvalitetnije podatke u industriji.- John Reuther, Eurofins
IOC daje akreditaciju laboratorijima za ispitivanje kemikalija širom svijeta (ima ih 80) koji slijede preporučene metode analize za čistoću, kvalitetu, stupanj i onečišćenja u maslinovom ulju.
Ispravno proceduralno ispitivanje osigurava istinitost ulja i štiti potrošače od prijevara s proizvodima. Postupak prijave i probira za kemijsko ispitivanje razvijen je pogon za razlikovanje laboratorija koji koriste znanstvene metode propisane od strane MOO-a za identificiranje karakteristika maslinovih ulja.
Bez prethodnika na američkom terenu, Eurofins im je dao posao, ali Reuther je rekao da je tvrtka bila odlučna u osvajanju postupka provjere.
"U prehrambenom smo poslu prepoznati već dugi niz godina, a naši su znanstvenici i ključni tehničari uvijek sjedili na stručnim panelima i sudjelovali na konferencijama AOCS (American Oil Chemists Society) ”, rekao je.
Uvoznici i domaći proizvođači, umorni od slanja uzoraka u Europu ili Australiju, ohrabrili su Eurofins da uđe u igru. â € <"Svake godine, čuli bismo, â € <'jesi li već spreman? ' Znali smo da ako želite zaista biti prepoznati u poslu, mora vas odobriti IOC - rekao je Reuther.
Kao dio globalne mreže tržišno vodećih resursa i međunarodno priznate stručnosti, reputacija Eurofinsa mogla je pružiti određeni utjecaj na to da IOC pažljivo pogleda laboratorij sa sjedištem u SAD-u. Ipak, postupak je ipak bio rigorozan. Tvrtka je propustila ocjenu provjere stručnosti u svojoj prvoj prijavi 2015. godine, ali je znatno poboljšana do ove godine. Krajem studenog stigla je obavijest da su postavili ekskluzivni tim.
Sljedeći je korak tvrtke početak rada, praćenje kvalitete uvezenog i domaćeg ekstra djevičanskog maslinovog ulja te suradnja s proizvođačima i velikim trgovcima koji proizvode plasiraju pod vlastitim privatnim robnim markama. â € <"Naš plan igre spreman je za izvršenje ”, rekao je Reuther. â € <"Naš je primarni cilj trenutno biti siguran da pružamo najkvalitetnije podatke u industriji. "
23 listopada, 2023
Europa odobrava PDO za Memecik iz Aydına, Turska
Aydın Memecik trebao bi postati treća zaštićena oznaka izvornosti za maslinovo ulje u zemlji.
Svibanj. 23., 2023
Kultura i kvaliteta u Di Molfetta Pantaleo
Proizvođači koji stoje iza Di Molfetta Pantaleo vjeruju da je širenje kulture maslinovog ulja najbolji način za stvaranje novih kupaca i vrijednosti.
Siječnja 29, 2024
Radost i žrtva organske proizvodnje maslinovog ulja na Mallorci
Osnivač Oli de Santanyi Dirk Müller-Busch vjeruje da proizvođači koji žele poštenu cijenu moraju zadovoljiti zahtjeve potrošača za organskim, visokokvalitetnim ekstra djevičanskim maslinovim uljem pod svaku cijenu.
Travnja 16, 2024
Alžirski sektor maslinovog ulja održava zamah unatoč lošoj žetvi
Očekuje se da će proizvodnja maslinovog ulja u plodnoj 2023./24. godini biti oko 50 posto ispod prosjeka. Ipak, dužnosnici su uvjereni da je sektor spreman za rast.
Kolovoz 29, 2023
World Olive Oil Competition Ažuriranja uživo za južnu hemisferu
Korištenje električnih romobila ističe NYIOOC World Olive Oil Competition otkriva dobitnike nagrada u diviziji južne hemisfere godišnjeg natjecanja kvalitete. Olive Oil Times pisci diljem svijeta izvještavaju o rezultatima i reakcijama.
Svibanj. 30., 2023
Maslinovo ulje s brda Verone nagrađeno nagradom Patience and Investment Yield
Obitelj Cordioli nastavlja svladavati klimatske izazove kako bi proizvodila svoja ekstra djevičanska maslinova ulja u jednoj od najsjevernijih regija maslinarstva na svijetu.
Lipnja 27, 2023
Jaime Lillo imenovan izvršnim direktorom Vijeća za masline
Kao zamjenik direktora, Lillo je naglasio ulogu maslinovog ulja u promicanju ekološke i društvene održivosti.
Studenoga 1, 2023
Olive Oil Sommelier program kreće u London
Korištenje električnih romobila ističe Olive Oil Times Education Lab vraća se u središnji London sa svojim petodnevnim programom Sommelier Certificate.