`Mediteranska prehrana povezana s manje upale - Olive Oil Times

Mediteranska prehrana povezana s manje upale

Autora: Elena Paravantes
15. travnja 2014. 17:27 UTC

Talijanski su istraživači otkrili da je poštivanje mediteranske prehrane povezano s nižim razinama markera upale koje su povezane s povećanim rizikom od koronarne bolesti.

Vjeruje se da je upala povezana s većim rizikom od srčanih bolesti. Broj trombocita (PLT) i bijelih krvnih stanica (WBC) dva su biljega upale i povezani su s rizikom od kardiovaskularnih bolesti. Mediteranska prehrana također je povezana s manje upala i smanjenim rizikom od nekoliko kroničnih bolesti poput bolesti srca, raka i dijabetesa.

U ovoj studiji koja je objavljena u Journal of American Society of Hematology, istražitelji su krenuli procijeniti učinak mediteranske prehrane na broj trombocita i bijelih krvnih stanica. Njihovim istraživanjem obuhvaćeno je 14,586 osoba iz studije Moli-sani, velike epidemiološke studije populacije u regiji Molise u Italiji koja se fokusira na mehanizam upale.

Rezultati su pokazali da osobe koje su se visoko pridržavale mediteranske prehrane imale su niže razine PLT i WBC u odnosu na one s nižom stopom pridržavanja. Primijećeno je da su prehrambeni antioksidanti poput onih koji se nalaze u maslinovom ulju, vinu i povrću, a također i dijetalna vlakna, djelomično zaslužni za ovu povezanost.


Oglas
Oglas

Vezani članci