Svijet
10th Dani berbe Ayvalık, u organizaciji općine Ayvalık, Gospodarske komore Ayvalık i Poljoprivredne komore Ayvalık, ove su godine stekli nacionalni identitet. â € <"Maslinovo ulje vas veže za život “bio je ovogodišnji slogan dok su organizatori nastojali povećati njegovu upotrebu skrećući pažnju na njegovu važnost za zdravlje.
Ayvalıkove masline i maslinova ulja svjetske klase predstavljene su s ciljem dosezanja na nova tržišta. Povećana upotreba maslinovog ulja u Turskoj bila je još jedna svrha događaja.
Podsjetivši ljude da Ayvalık nije poznat samo po maslinama, već i po povijesti, prirodi i arhitekturi, festival je slikoviti obalni grad stavio na središnju pozornicu u nastojanju da promovira lokalni turizam.
Na ceremoniji otvaranja, Benhan İbrahim Kantarcı, predsjednik Gospodarske komore Ayvalık, spomenuo je da je maslina â € <"gradska tradicija i obiteljsko nasljeđe. " Za budućnost Ayvalıka turizam je nezamjenjiv i napori poput Dana žetve moraju se nastaviti pomicati turističke vrijednosti na više razine.
Nakon svečanosti otvaranja, â € <"Dan zahvalnosti maslini “započeo je uz pratnju benda Ayvalık.
Sudionici su imali priliku kušati svježe prešana maslinova ulja na tržnici maslina gdje su tvrtke predstavljale svoje proizvode na štandovima duž trga Cumhuriyet.
Svi su se počastili svježom ribom - zapravo tri tone - kuhanom na lokalnom maslinovom ulju, što je tradicija proslave Dana berbe Ayvalık.
Ovogodišnja svečanost održana je u selu Murateli, a nazočili su gurmani, umjetnici, predstavnici marki te domaći i strani novinari. Sudionici su se pridružili događaju iz Španjolske, Grčke, Italije, Maroka i Jordana.
Osim kulinarskih poslastica, bilo je i natjecanja u branju maslina, i â € <"maslinovo sjeme “priredili su djeca iz cijelog grada.
Tijekom Dana berbe održana je izložba o maslinama i maslinovom ulju koja je i dobila ime â € <"Derin kökler, Ortak kökler ”(Deep Roots, Common Roots) fotografa iz Turske i s otoka Lesbos, te izložba lokalno izrađenih krpenih lutki.
Osim zabave, bilo je i sjednica na kojima su predstavnici industrije razgovarali o izazovima u sektoru i predlagali nove inicijative.
Više članaka o: festivale, berba maslina, izložbe maslinovog ulja
Siječnja 3, 2024
Europa dodjeljuje status PDO turskim stolnim maslinama Çizik Zeytini
Turska sada ima status zaštićene u EU-u za tri stolne sorte maslina, dok čeka certifikaciju zaštićene oznake izvornosti za još tri.
Travnja 11, 2024
Turski proizvođači se mole da zabrana izvoza prestane s ramazanom
Dok je zabrana masovnog izvoza pomogla u kontroli domaćih cijena, proizvođači se brinu da je to naštetilo njihovom kredibilitetu kod međunarodnih partnera.
Kolovoz 2, 2023
Obrazovanje ključno za uspjeh turskog sektora maslinovog ulja, kaže nagrađivani proizvođač
Nakon što je osvojio 10 nagrada na 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, producenti koji stoje iza Olive Malia žele podijeliti tajne svog uspjeha.
Srpanj 31, 2023
Turska dobiva PDO za maslinovo ulje Edremit
Gotovo 10 milijuna stabala maslina pripada novoj regiji s oznakom izvornosti u sjeverozapadnoj Anatoliji.
23 listopada, 2023
Europa odobrava PDO za Memecik iz Aydına, Turska
Aydın Memecik trebao bi postati treća zaštićena oznaka izvornosti za maslinovo ulje u zemlji.
Studenoga 1, 2023
Turska ima rezerve od 180,000 tona i planira proizvesti još 180,000 tona u tekućoj žetvi što bi moglo zadovoljiti europsku potražnju za maslinovim uljem u rinfuzi.
Svibanj. 22., 2023
Bozelli Boss ističe vrijednost vještog miješanja
Turski proizvođač i pobjednik Svjetskog natjecanja vjeruje da majstorske mješavine ekstra djevičanskog maslinovog ulja nadmašuju zbroj svojih dijelova.
Kolovoz 18, 2023
Pozivajući se na rastuće cijene i niske marže, Turska zabranjuje masovni izvoz maslinovog ulja
Ministarstvo trgovine želi promicati izvoz pakiranog maslinovog ulja iz zemlje, istovremeno ograničavajući daljnji rast cijena za domaće potrošače.