Svijet
Stablo masline mnogi proglašavaju savršenim botaničkim uzorkom - drvetom srca i duše. Pruža proizvode koji obogaćuju zdravlje, lijep je za gledanje i izuzetno je izdržljiv - otporan je i na vatru i na sušu.
Takve karakteristike omogućuju mu život u velikim vremenskim razdobljima. Ali koliko je točno čovječanstvo imalo koristi od ovog sjajnog stabla još uvijek je pomalo zagonetka.
Arheološki zapisi svjedoče o mjeri u kojoj su stabla maslina protkana različitim civilizacijama od davnina; i antika nam je pružila brojne reference, na primjer:
Vouves maslinovo drvo
.
Smješten na grčkom otoku Kreti može se naći živi komad antike. Procjenjuje se da je stara između 3,000 i 5,000 godina â € <'Vouves Olive Tree - prikladno cijenjena kao živi spomenik i koja i danas proizvodi visoko cijenjene masline.
Ali maslina Vouvres ima jaku konkurenciju iz sjevernog Libanona. Zvala stabla â € <'Sestre proizvode nagrađivano ekstra djevičansko maslinovo ulje s izuzetno visokim polifenolima i razinama kiselosti između 0.18 ° i 0.24 °. Okus je opisan kao intenzivan, voćni, srednje biber, s paletom svježe trave; maslacem s notama badema i oraha.
Prihod od prodaje koristi se za financiranje programa očuvanja. â € <'Kaže se da su sestre iz sorte maslina bez dokumenata, pretka Balasija Ayrounija. A utvrđena starost ovih spektakularnih stabala? Preko 6000 godina - za njih se čak tvrdi da jesu â € <''izvor one maslinove grančice koju je golub donio natrag Noi najavljujući kraj poplave.
Više članaka o: tisućljetnog drveća, povijest maslinovog ulja
Siječnja 31, 2024
Poljoprivrednici na malim talijanskim otocima obnavljaju stare gajeve i lokalnu proizvodnju
Uzgajivači na otoku Giglio i Capriju obnavljaju stoljetna stabla maslina kako bi oživjeli kulturu koja blijedi i zaštitili jedinstvene otočne krajolike.
Lipnja 8, 2023
Istraživanje povijesti kultnog krajolika maslina Toskane
Dok dokazi o prvim stablima maslina u kultnoj talijanskoj regiji datiraju iz 14. stoljeća, širenje kulture maslinovog ulja počelo je stoljećima kasnije.
Prosinca 7, 2023
Slavimo južnoameričke povijesne masline
Organizacija Sudoliva dokumentira i čuva povijesna stabla maslina koja pričaju priču o europskoj kolonizaciji Latinske Amerike.
Prosinca 18, 2023
Razmišljanja o 45 godina šampionata talijanskog maslinovog ulja u Americi
Gotovo pola stoljeća nakon slučajnog susreta s talijanskim proizvođačem maslinovog ulja, John J. Profaci osvrće se na svoju ulogu na američkom tržištu.
Siječnja 2, 2024
Dužnosnici u Jordanu rade na zaštiti tisućljetnih stabala maslina
Iako su proživjeli rat, glad i kuge, jordanska drevna stabla maslina sada su ugrožena luksuznim hotelima i imućnim sakupljačima.
Kolovoz 7, 2023
Proizvodnja maslinovog ulja se vraća u Pompeje 2,000 godina nakon vulkanske erupcije
Ministri i poljoprivredne organizacije kušali su lokalno ekstra djevičansko maslinovo ulje i stolne masline dok su promovirali UNESCO-vu nominaciju za talijanske kuhinje.
Mar. 21, 2024
Studija dovodi u pitanje točnost metoda datiranja stabla masline
Koristeći radiokarbonsko datiranje, istraživači su zaključili da je stablo staro 1,100 godina u Libanonu najstarije stablo masline na svijetu. Drugi stručnjaci vjeruju da je metoda možda bila manjkava.
Lipnja 4, 2023
Otkrivanje misterija i magije koja okružuje toskanski Olivo della Strega
Za koje se vjeruje da je okupljalište vještica i drugih mitskih bića, radiokarbonsko datiranje potvrđuje da drvo možda neće još dugo živjeti.