Proizvođači stolnih maslina iz sjeverne Grčke poluotok Halkidiki suočavaju se s iznimno niskom razinom zametanja plodova, sa alarmantno praznim stablima prije početka berbe u rujnu.
"Stabla maslina na poluotoku Chalkidiki pate od potpunog nedostatka plodova,” rekao je Athanasios Molasiotis, profesor poljoprivrede na Sveučilištu Aristotel u Solunu. â € <"Situacija je tragična i tu nema pretjerivanja.”
Prema nekim prvim procjenama, očekuje se strm pad od gotovo 90 posto u regionalnom prinosu stolnih maslina u regiji Chalkidiki za poljoprivrednu godinu 2023./24. u usporedbi s prethodnom.
Vidi također:Ažuriranja o berbi 2023"To je klimatske promjene i blage zime koje se igraju s maslinama u regiji,” rekao je Elpidoforos Karathanasopoulos, voditelj poljoprivredne udruge Agios Mamantos. “[Drveće] ne â € <'umoriti se' i nakon toga nemaju snage donijeti plodove kada se to očekuje.”
Karathanasopoulos je dodao kako su članovi udruge, ukupno 200 uzgajivača koji uzgajaju oko 600 hektara halkidičkih maslina na jugu poluotoka, sljedeće sezone suočeni s totalnom katastrofom.
Više maslinara u regiji suočava se s â € <'izvan godine', godina niske proizvodnje u prirodnom ciklusu izmjenične rodnosti stabala maslina, unatoč naporima da se održi odgovarajuća razina proizvodnje.
Godine i godine
U kontekstu proizvodnje maslinova ulja pojam â € <"izvangodina” odnosi se na godinu u kojoj stabla masline daju manji prinos maslina. Stabla maslina imaju prirodni ciklus izmjeničnih godina visoke i niske proizvodnje, poznat kao â € <"godinama” i â € <"izvan godina”, respektivno. Tijekom â € <"godišnje” masline daju veću količinu plodova, što rezultira povećanjem proizvodnje maslinova ulja. Na to utječu različiti čimbenici, uključujući vremenske uvjete, poput padalina i temperature, kao i starost stabla i cjelokupno zdravlje. Nasuprot tome, an â € <"izvan godine”, također poznat kao a â € <"svjetlosna godina” ili â € <"niskoproizvodna godina,” karakterizira smanjeni prinos maslina. To se može dogoditi zbog čimbenika poput prethodnog stresa â € <"godišnje”, nepovoljni vremenski uvjeti ili prirodne fluktuacije u produktivnosti stabla. Proizvođači maslinovog ulja često prate te cikluse kako bi predvidjeli i planirali varijacije u proizvodnji.
"Oduvijek smo se dobro brinuli o našim stablima obrezivanjem, gnojenjem i zalijevanjem”, rekao je Anestis Karagiannakis, maslinar iz gradića Nea Triglia na zapadu poluotoka. Olive Oil Times.
"Međutim, od 2013. godine, kada je vrijeme počelo postajati sve toplije i toplije, dvije do tri godine uzastopce ne možemo ostvariti visoke prinose kao što je to bio slučaj prije”, dodao je. â € <"Krivac su ništa drugo nego klimatske promjene.”
Karagiannakis je također rekao da je prošla zima bila neprirodno topla, a stabla maslina nisu imala dovoljno hladnih sati da prekinu mirovanje pupova i daju plod na vrijeme.
"Žetva koja se približava bit će veliko razočaranje na našim prostorima”, rekao je. â € <"Očekujemo da ćemo dobiti samo 5 do 10 posto našeg uobičajenog obujma proizvodnje, tako da ćemo biti na poljima u žetvi samo tjedan dana.”
Ukupno 20,000 proizvođača uzgaja oko šest milijuna stabala stolnih maslina na Halkidikiju na 33,000 hektara poluotoka. U dobroj godini proizvodnja iznosi više od 120,000 tona maslina. Oko 90 posto godišnjeg uroda namijenjeno je izvozu na strana tržišta.
Ovo je drugi put u posljednje tri godine da niska razina roda utječe na proizvođače stolnih maslina na Chalkidikiju.
U 2021./22. godini proizvodnja je ponovno ozbiljno smanjena zbog nemogućnosti plodova stabala maslina. Međutim, u tekućoj rodnoj godini 2022./23., regionalni proizvođači stolnih maslina s Chalkidikija uživao u obilnoj žetvi oko 160,000 tona.
"Gubitak prihoda proizvođača — koji se procjenjuje na preko 200 milijuna eura — uzima danak u rastu regije,” rekao je Yiannis Koufides, čelnik Gospodarske komore Chalkidikija, govoreći o očekivanom padu proizvodnje maslina.
"Bit će pripremljena znanstvena studija koja će dokumentirati da je sektor stolnih maslina na Chalkidikiju bio pod snažnijim utjecajem klimatskih promjena u usporedbi s ostalima u zemlji,” dodao je Koufides. â € <"Već smo u potrazi za â € <'klonovi sorte, za koje se može pokazati da im je potrebno manje hladnog vremena i mogli bi zamijeniti stabla maslina [Halkidikija] kako ne bi izgubili â € <'zeleno zlato' naše prefekture.”
Nedavno istraživanje Sveučilišta Aristotel i Gospodarske komore Halkidikija pokazalo je da će uzgoj maslina na Halkidikiju vjerojatno postati neodrživ dugoročno zbog sve toplije mikroklime poluotoka.
Više članaka o: Berba 2023, klimatske promjene, Grčka
Studenoga 20, 2023
Potrebe za osiguranjem za uzgajivače maslina mijenjaju se s klimom
Troškovi pokrivanja maslinika rastu jer klimatske promjene čine Europu sve toplijom i sušnijom. Poljoprivrednici mogu usvojiti neku tehnologiju za pomoć.
Veljače 22, 2024
Talijanski farmeri i proizvođači potvrdili oporavak proizvodnje
Proizvodnja maslinova ulja za poljoprivrednu godinu 2023./24. bila je pojačana snažnim berbama na jugu.
Lipnja 5, 2023
Poljoprivrednici i potrošači reagiraju na rastuće cijene maslinovog ulja
Dok suša diže proizvodne cijene diljem Sredozemlja, poljoprivrednici i potrošači se prilagođavaju.
25. rujna 2023
Uzgajivači maslina u Pugliji suočavaju se s katastrofalnom berbom nakon jesenskih oluja
Očekuje se da će šteta na maslinicima u južnoj talijanskoj regiji kratkoročno povećati cijene i smanjiti proizvodnju u budućim berbama.
3 listopada, 2023
Optimizam u Italiji dok je berba maslina u tijeku
Dok proizvođači u južnoj Italiji očekuju izvrsne usjeve, sreća poljoprivrednika u središnjoj i sjevernoj Italiji manje je sigurna.
Srpanj 28, 2023
Rekordne temperature, požari se vraćaju u mediteranski bazen
Mnogi južni Europljani i tisuće turista nose se s posljedicama nekih od najgorih šumskih požara koji su u posljednje vrijeme pretrpjeli regiju.
Studenoga 21, 2023
Agronomske i makroekonomske sile koje stoje iza cijena maslinovog ulja u Italiji
Unatoč očekivanom oporavku proizvodnje u Italiji, cijene će vjerojatno ostati visoke. Poljoprivrednici će se morati prilagoditi novoj stvarnosti.
Siječnja 2, 2024
Corto se kladi na masline kao usjev budućnosti u promjenjivoj dolini Sacramenta
Dok se Kalifornija suočava s utjecajima klimatskih promjena, sve većim troškovima rada i nedostatkom radnika, predsjednik Corto Olive Cliff Little vjeruje da je sadnja više maslina rješenje.