Ovaj program uzima u obzir čimbenike kao što su proračun kombajna, potencijalni klimatski rizici i razina sinkronizacije između plantaža i rafinerija prije pružanja savjeta vinogradarima.
Znanstvenici u Čileu razvili su program za modeliranje softvera kako bi pomogli maslinarima u donošenju ključnih odluka o tome kada će saditi i ubirati svoje usjeve.
Plan generiran modelom izvukao je četiri posto više maslinovog ulja od plana navedenog tradicionalnim ručnim postupkom.- Eduardo Alvarez-Miranda
Ovaj program uzima u obzir čimbenike kao što su proračun kombajna, potencijalni klimatski rizici i razina sinkronizacije između plantaža i rafinerija prije pružanja savjeta vinogradarima.
"U proizvodnji maslinovog ulja sudjeluju dva glavna agenta, donositelj odluka na terenu i donositelj odluka u mlinu ”, rekao je Eduardo Alvarez-Miranda, istraživač projekta. â € <"Predloženi model omogućuje objedinjavanje obje odluke određivanjem najboljeg protoka voća s polja u mlin. "
Program je testiran na plantaži maslina u regiji del Maule u središnjem Čileu i doveo je do povećanja proizvodnje ulja.
"S istim unosom resursa imali su veći izlaz maslinovog ulja ”, rekla je Alvarez-Miranda. â € <"Plan generiran modelom izvukao je četiri posto više maslinovog ulja od plana navedenog tradicionalnim ručnim postupkom. "
Način na koji je modeliranje najviše poboljšalo produktivnost bio je pružanjem podataka o tome kada se bere maslina i koliko je ljudi i strojeva za berbu potrebno za to.
"Za fazu planiranja to je bilo posebno važno ”, rekla je Alvarez-Miranda. â € <"Modeli su im rekli koliko ljudi treba zaposliti u određeno vrijeme tijekom sezone berbe, kao i kada unajmiti strojeve. Ispostavilo se da im treba manje strojeva za žetvu nego što su mislili. "
Softverski program također je pružao savjete vlasnicima plantaža o učinkovitijem upravljanju njihovim resursima. Tvrtka je unajmila rafineriju drugim proizvođačima maslina kako bi ostvarila dodatni prihod.
"Uspjeli smo to uklopiti u model ”, rekao je Alvarez-Miranda. â € <"Otkrili smo da su zapravo gubili novac puštajući njihove masline da sjede dok su vadili ulje iz maslina drugih proizvođača. "
Masline se moraju preraditi ubrzo nakon berbe kako bi se održao sadržaj ulja i izbjegla oksidacija.
Alvarez-Miranda vjeruje da u Čileu postoji ogroman potencijal za ovu vrstu statističkog modeliranja.
Sličan model već je korišten u Čileu za berbu grožđa. Znanstvenici s Pontificia Universidad Catolica de Chile uspjeli su smanjiti operativne troškove jedne berbe grožđa za 27 posto, a troškove rada za 16 posto.
Međutim, postoji nekoliko problema koji sprečavaju široku primjenu programa među maslinarima: potreban je određeni računalni softver i nije puno proizvođača maslina spremnih za kupnju. Tada se podaci moraju unijeti u softver i program mora biti pokrenut.
"Samo jedna osoba zna koristiti alat na toj plantaži ”, rekla je Alvarez-Miranda. â € <"Unatoč tome, vlasnici plantaža su to platili i vjerojatno će ga nastaviti koristiti sve dok ta osoba ostane. "
Više članaka o: istraživanje maslinovog ulja, proizvodnja, tehnologija
Kolovoz 10, 2023
Istraživači rade na preokretu genetske erozije, uzgoju otpornih sorti maslina
Razumijevanje genetske raznolikosti sorti maslina pomoći će poljoprivrednicima u odabiru najboljih sorti za njihovu klimu i fitosanitarno okruženje.
Studenoga 14, 2023
Mediteranska prehrana povezana s poboljšanim ishodima kod pacijenata s bolestima jetre
Slijeđenje mediteranske prehrane tijekom jedne godine poboljšalo je simptome nealkoholne masne bolesti jetre kod pretilih pacijenata starijih od 60 godina.
6. rujna 2023
Izraelska tvrtka priprema se za lansiranje stolnog aparata za maslinovo ulje
Uređaj na ploči koji pretvara masline u maslinovo ulje za manje od sat vremena mogao bi biti dostupan 2024. godine.
Travnja 9, 2024
Uloga mononezasićenih masnih kiselina u zdravstvenim dobrobitima maslinovog ulja
Oleinska kiselina, klasificirana kao mononezasićena masna kiselina (MUFA), znanstvenici su opsežno proučavali tijekom posljednjih desetljeća, dosljedno pokazujući mnoge pozitivne učinke na ljudsko zdravlje.
12 listopada, 2023
Istraživači su identificirali tri sorte maslina otporne na sveprisutne gljivice
Tri križanja maslina Frantoio, Koroneiki i Arbosana odoljela su Verticillium dalia u kontroliranom okruženju.
Mar. 27, 2024
Tehnologija pokreće ambicije najvećeg proizvođača maslinovog ulja u Tunisu
Grupa CHO bila je prva usvojiteljica blockchain tehnologije za sljedivost. Sada se okreću umjetnoj inteligenciji kako bi pomogli u ublažavanju utjecaja klimatskih promjena.
28. rujna 2023
Hidroksitirozol može pomoći u sprječavanju širenja raka debelog crijeva, pokazuju istraživanja
Tijekom in vitro eksperimenata, otkriveno je da hidroksitirozol, istaknuti polifenol maslinovog ulja, cilja na protein uključen u reprodukciju stanica raka.
Svibanj. 30., 2023
Studija: Polifenoli u maslinovom ulju Boost pomažu u zacjeljivanju oštećene kože
Polifenoli koji se nalaze u ekstra djevičanskom maslinovom ulju pojačavaju sposobnost zacjeljivanja fibroblasta, otvarajući mogućnosti za nove primjene u zacjeljivanju rana.