tehnologija

Kolovoz 10, 2022

U naporima za promicanje kvalitete, Italija se usredotočuje na tvornice maslina

Nadogradnja tehnologije, poboljšanje tehnika i promicanje održivosti u središtu su nastojanja da se doda vrijednost talijanskim maslinovim uljima.

Kolovoz 3, 2022

Aplikacija Food Health dobila je zeleno svjetlo u Italiji nakon što je smanjila utjecaj na Nutri-Score

Aplikacija Yuka smanjit će važnost rangiranja hrane u Nutri-Score rangu i dati veći naglasak mikronutrijentima i aditivima.

Srpanj 19, 2022

Nova spektroskopska metoda za određivanje gorčine i oporosti u maslinovom ulju

Nova studija pokazuje da se matrice pobude i emisije fluorescencije mogu koristiti za predviđanje organoleptičkih karakteristika djevičanskog maslinovog ulja.

Oglas

Travnja 25, 2022

California Olive Ranch promiče sljedivost s novim pametnim naljepnicama

Tvrtka želi pružiti kupcima način da saznaju više o svom maslinovom ulju. Međutim, neki dovode u pitanje učinkovitost pametnih oznaka koje nisu podržane blockchainom.

Travnja 6, 2022

Istraživači otkrivaju najnovije tehnologije koje pomažu u berbi i proizvodnji maslinovog ulja

Španjolski istraživači radili su na razvoju novih tehnologija kao odgovor na ono što su neki od najvećih dionika u industriji rekli da im je najpotrebnije.

Travnja 5, 2022

Italija izdvaja 100 milijuna eura za nadogradnju svojih mlinova za masline

Sredstva će se koristiti za poboljšanje kvalitete i energetske učinkovitosti nadogradnjom opreme za mljevenje. Novac će biti osiguran i za projekte obnovljive energije.

Oglas

Prosinca 20, 2021

Baza podataka o održivosti integrira naljepnice s prednje strane pakiranja za oblikovanje odluka o proizvodnji hrane

Latis baza podataka pruža proizvođačima hrane jedinstvene metrike za usporedbu svojih proizvoda s internim standardima održivosti i industrijskim prosjekima.

Prosinca 17, 2021

Psi i dronovi: Novi projekti u Pugliji naglašavaju rano otkrivanje Xylella

Koristeći termalni senzor i moćne nosove pasa, vlasti u Pugli pojačavaju napore da otkriju najnovije epidemije Xylella fastidiosa prije nego što se pojave simptomi.

Prosinca 7, 2021

Proizvođači na Kreti traže DNK analizu kako bi dodali vrijednost

Lokalni proizvođači udružili su snage sa znanstvenicima u Chaniji na Kreti kako bi identificirali, analizirali i prenijeli DNK identitet maslinovog ulja s polja u bocu, postižući autentičnost i sljedivost za svoje lokalne proizvode.

Prosinca 1, 2021

Budućnost leži u specijaliziranoj, održivoj proizvodnji, kaže izvršni direktor Deolea

Prema Ignaciu Silvi, specijalizacija je ključna za opstanak tradicionalnih proizvođača, a cijeli se sektor mora modernizirati kako bi napredovao.

15. rujna 2021

Znanstvenici su razvili želatinozno ekstra djevičansko maslinovo ulje u Italiji

Istraživači su rekli da je gelirani EVOO zadržao svoje zdrave kvalitete u polučvrstom obliku te da može zamijeniti zasićene masti u raznim kulinarskim primjenama.

Svibanj. 20., 2021

Ukrašene boce maslinovog ulja bit će na dražbi kao kripto imovina

Deset boca grčkog djevičanskog ekstra maslinovog ulja, s prilagođenim naljepnicama, bit će prodano kao nezamjenjivi tokeni na internetskoj aukciji u srpnju.

Svibanj. 13., 2021

U Pugliji proizvođači tvrtke Mimì nastavljaju izvrsnost inovacijama i istraživanjima

Donato i Michele Conserva proizvode nagrađivana djevičanska ekstra maslinova ulja od stoljetnih stabala koristeći najnoviju tehnologiju u svom obiteljskom mlinu.

Oglas

Studenoga 15, 2017

Novi softverski modeli povećavaju učinkovitost Olive Oil Produkcije

Ovaj program uzima u obzir čimbenike kao što su proračun kombajna, potencijalni klimatski rizici i razina sinkronizacije između plantaža i rafinerija prije pružanja savjeta vinogradarima.

1 listopada, 2017

Dronovi nose španjolske proizvođače u sljedeću eru maslinarstva

Španjolski eksperimentalni letni centar Atlas nudi tehnologiju dronova koja mijenja način na koji proizvođači pristupaju uzgoju maslina.

Mar. 28, 2017

Tehnologija Start Up pomaže uzgajivačima maslina smanjiti troškove i povećati proizvodnju

Osnivači Elaisiana kažu da je njihova tehnologija na testovima smanjila troškove gnojiva, agronomskih naknada za savjetovanje i radnu snagu za 50 posto.

Siječnja 24, 2017

Mogu li trutovi biti sljedeća velika stvar za australsku maslinsku industriju?

Uz zakonodavstvo koje vlasništvo nad bespilotnim letjelicama čini lakšim i pristupačnijim, mnogi bi poljoprivrednici mogli pronaći učinkovitije sredstvo za nadzor i održavanje usjeva.

Studenoga 27, 2016

Talijanski brandovi EVOO lansirali 'pametne etikete'

Nova 'pametna oznaka' omogućit će potrošačima jednostavnim dodirom pametnih telefona s omogućenim NFC-om provjeriti korake u proizvodnom lancu maslinovog ulja.

more
Oglas