Mar. 27, 2024
Grupa CHO bila je prva usvojiteljica blockchain tehnologije za sljedivost. Sada se okreću umjetnoj inteligenciji kako bi pomogli u ublažavanju utjecaja klimatskih promjena.
Mar. 10, 2024
Istraživači koriste ultrazvuk za otkrivanje krivotvorenog maslinovog ulja
Mogli su otkriti ekstra djevičansko maslinovo ulje pomiješano sa samo jedan posto suncokretovog ili rafiniranog maslinovog ulja.
Mar. 9, 2024
Lakša, jeftinija metoda za mjerenje slobodne kiselosti
Nova metoda zahtijeva pametni telefon i manje kemikalija od standardne tehnike, a može se primijeniti i na druge kritične analize.
Siječnja 3, 2024
Istraživači razvijaju algoritam za predviđanje potencijala žetve iz klimatskih podataka
Javno dostupan algoritam razvijen je pomoću 15-godišnjih podataka iz Italije kako bi se usporedilo kako su kombinacije klimatskih događaja utjecale na naknadne žetve.
30 listopada, 2023
Novi sprej mogao bi zaštititi stabla maslina od Xylelle
Istraživači su razvili tehnologiju koja omogućuje deaktivaciju specifičnih biljnih gena jednim prskanjem.
19. rujna 2023
Podaci će definirati sljedećih 25 godina na California Olive Ranchu, kaže izvršni direktor
California Olive Ranch izrastao je iz jedne farme maslina u najvećeg proizvođača u Sjedinjenim Državama. Sada tvrtka planira iskoristiti snagu podataka kako bi nastavila rasti.
6. rujna 2023 Vijesti
Izraelska tvrtka priprema se za lansiranje stolnog aparata za maslinovo ulje
Kolovoz 14, 2023 Proizvodnja
Italija će uložiti 100 milijuna eura u nadogradnju mlina za masline
Kolovoz 10, 2023 Zdravlje
Srpanj 25, 2023 Vijesti
Proizvođač maslinovog ulja prikupio 500 tisuća eura putem kripto obveznica
Srpanj 13, 2023 Vijesti
Nova oprema za čišćenje mlinova za masline štedi vodu, novac, otkriva studija
Srpanj 5, 2023
Istraživači u Andaluziji razvili su AI alat za poboljšanje učinkovitosti navodnjavanja
Koristeći klimatske podatke i moćne neuronske mreže, istraživači su razvili alat koji poljoprivrednicima omogućuje da utvrde potrebe za navodnjavanjem tjedan dana unaprijed.
Svibanj. 15., 2023
Pametne etikete izložene na sajmu talijanske hrane
Jedan od vodećih talijanskih sajmova hrane istaknuo je tehnologije praćenja za promicanje sljedivosti i sprječavanje prijevara.
Svibanj. 8., 2023
Alat AI za uzgajivače maslina poboljšat će prinose, smanjiti troškove, kažu istraživači
Citoliva, neprofitna organizacija sa sjedištem u Andaluziji, razvija prediktivni model temeljen na umjetnoj inteligenciji za određivanje idealnog trenutka uz minimiziranje ulaznih troškova.
Svibanj. 1., 2023
Istraživači razvijaju pojednostavljeni način za određivanje sadržaja polifenola u maslinovom ulju
Nova metoda koristi laserski gravirani papir i pametni telefon za određivanje polifenola u uzorku.
Mar. 22, 2023
Poljoprivrednici u Hrvatskoj vide obećavajuću upotrebu dronova
Mladi hrvatski agronom proučava korištenje dronova za oprašivanje lunjskih maslinika i zaštitu od nametnika.
Mar. 20, 2023
Laboratorijski test bi definirao senzorski profil maslinovog ulja analizom njegovih molekula
Cilj je rutinskim ispitivanjima ekstra djevičanskih maslinovih ulja dodati laboratorijsku analizu za potvrdu kvalitete i organoleptička svojstva.
Mar. 1, 2023
ChatGPT nema sposobnosti rasuđivanja i ne može predvidjeti budućnost, ali se može pokazati korisnim za poljoprivrednike na druge načine.
Mar. 23, 2022
Proizvođači iza San Giuliana traže kvalitetu kroz inovacije
Na Sardiniji, Pasquale i Domenico Manca proizvode organska ekstra djevičanska maslinova ulja na održiv način koristeći najsuvremeniju tehnologiju.
Veljače 16, 2022
Andaluzija planira centar za maslinovo ulje u Jaénu
Centar bi pomogao poboljšanju regionalne kvalitete maslinovog ulja, ulagao u tehnologiju berbe i prerade te poboljšao sljedivost.
Veljače 10, 2022
Aplikacija omogućuje potrošačima da personaliziraju Nutri-Score za individualne stilove života
Izlazak aplikacije podudara se s istraživanjem koje je pokazalo jaku sklonost potrošača prema tradicionalnim oznakama prehrane.
Prosinca 22, 2021
Suosnivač Boundary Bend: Kvaliteta i ulaganja su ključni za budućnost maslinovog ulja
Rob McGavin rekao je da industrija treba surađivati kako bi dugoročno uspjela, od tehnoloških rješenja do naglašavanja zdravstvenih prednosti ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
Prosinca 20, 2021
Latis baza podataka pruža proizvođačima hrane jedinstvene metrike za usporedbu svojih proizvoda s internim standardima održivosti i industrijskim prosjekima.
Prosinca 17, 2021
Psi i dronovi: Novi projekti u Pugliji naglašavaju rano otkrivanje Xylella
Koristeći termalni senzor i moćne nosove pasa, vlasti u Pugli pojačavaju napore da otkriju najnovije epidemije Xylella fastidiosa prije nego što se pojave simptomi.
Prosinca 7, 2021
Proizvođači na Kreti traže DNK analizu kako bi dodali vrijednost
Lokalni proizvođači udružili su snage sa znanstvenicima u Chaniji na Kreti kako bi identificirali, analizirali i prenijeli DNK identitet maslinovog ulja s polja u bocu, postižući autentičnost i sljedivost za svoje lokalne proizvode.
Prosinca 1, 2021
Budućnost leži u specijaliziranoj, održivoj proizvodnji, kaže izvršni direktor Deolea
Prema Ignaciu Silvi, specijalizacija je ključna za opstanak tradicionalnih proizvođača, a cijeli se sektor mora modernizirati kako bi napredovao.