istraživanje maslinovog ulja

Lipnja 5, 2024

Otkriće novih sorti maslina u Italiji potiče razvoj aplikacije

Analiza Talijanskog nacionalnog istraživačkog centra identificirala je dvije prethodno nepoznate sorte u Frosinoneu.

Svibanj. 28., 2024

Istraživači pretvaraju otpad iz maslinika u bioplastiku

Pretvaranje lišća i grana maslina u biopolimere omogućilo bi ekološke, ekonomske i društvene koristi maslinarima.

Svibanj. 23., 2024

Masline s višim sadržajem fenola otpornije na antraknozu

Istraživači su otkrili da sorte maslina koje su održavale visoke koncentracije određenih fenolnih spojeva tijekom zrenja imaju manju vjerojatnost da će razviti antraknozu.

Svibanj. 16., 2024

Dnevna konzumacija maslinovog ulja povezana s nižim rizikom od smrti od demencije, otkriva studija

Istraživači s Harvarda otkrili su da je dnevna konzumacija najmanje sedam grama maslinova ulja povezana s 28 posto manjim rizikom od smrti uzrokovane demencijom.

Svibanj. 13., 2024

Studija baca svjetlo na smanjenje troškova berbe za proizvođače stolnih maslina

Kombinirana metoda trešenja krošnje i debla za berbu stolnih maslina povećava učinkovitost za 75 posto i poboljšava kvalitetu ploda.

Svibanj. 7., 2024

Mediteranska prehrana i tjelovježba povezani s boljim zdravljem crijeva kod starijih osoba

Studija je pokazala da su ova poboljšanja zdravlja crijeva donijela značajne zdravstvene koristi za kardiovaskularni sustav kod starijih osoba s Mediterana.

Travnja 22, 2024

Nusproizvodi mljevenja maslina mogu poboljšati hranu za životinje

Prehrana koja uključuje lišće maslinova drveta i kominu maslinova ulja nije negativno utjecala na zdravlje ovaca ili kvalitetu njihova mlijeka, dok je smanjila emisiju metana.

Travnja 16, 2024

Istraživači istražuju sinergiju solarnih panela i maslinika

Solarni paneli između redova gusto naseljenih maslinika proizvode električnu energiju s minimalnim utjecajem na prinose.

Travnja 9, 2024

Uloga mononezasićenih masnih kiselina u zdravstvenim dobrobitima maslinovog ulja

Oleinska kiselina, klasificirana kao mononezasićena masna kiselina (MUFA), znanstvenici su opsežno proučavali tijekom posljednjih desetljeća, dosljedno pokazujući mnoge pozitivne učinke na ljudsko zdravlje.

Travnja 9, 2024

Prerađena hrana povezana s negativnim zdravstvenim ishodima, nalazi studije

Konzumacija ultraprerađene hrane povezana je s većim rizikom od više od 30 negativnih zdravstvenih ishoda.

Travnja 3, 2024

Urugvaj će biti domaćin konferencije o istraživanju i inovacijama u sektoru maslinovog ulja

Znanstvenici, proizvođači i dužnosnici sastat će se u studenom u Urugvaju kako bi razgovarali o izazovima i prilikama za sektor maslinovog ulja u Južnoj Americi.

Mar. 25, 2024

Znanstvenici brane studiju koja otkriva da Xylella nije odgovorna za većinu OQDS-a

Margherita Ciervo i Marco Scortichini brane svoje istraživanje koje je pokazalo da Xylella fastidiosa nije odgovorna za većinu smrti stabala maslina u Apuliji tijekom proteklog desetljeća.

Mar. 21, 2024

Studija dovodi u pitanje točnost metoda datiranja stabla masline

Koristeći radiokarbonsko datiranje, istraživači su zaključili da je stablo staro 1,100 godina u Libanonu najstarije stablo masline na svijetu. Drugi stručnjaci vjeruju da je metoda možda bila manjkava.

Oglas

Prosinca 5, 2023

Projekt EU ima za cilj izjednačiti uvjete za prerađenu hranu

Projekt MedDiet4All promiče dobrobiti mediteranske prehrane i komunicira o štetnim učincima ultraprocesirane hrane na zdravlje.

Prosinca 4, 2023

Kako iberijski mrav može pomoći u kontroli štetnika u maslinicima

Istraživači su otkrili da iberijski mravi prirodno love ličinke maslinovog moljca u maslinicima bez ometanja ostatka ekosustava.

Studenoga 27, 2023

Mediteranska prehrana pomaže usporiti tjelesno opadanje povezano sa starenjem, otkriva studija

Novo istraživanje pokazalo je da slijeđenje mediteranske prehrane sa smanjenim unosom kalorija i povećana tjelesna aktivnost usporava gubitak mišićne mase povezan s godinama i smanjuje ukupnu i visceralnu masnoću.

Studenoga 27, 2023

Medicinska prehrana tijekom trudnoće poboljšava neurološki razvoj dojenčeta

Dvogodišnjaci majki koje su slijedile mediteransku prehranu ili smanjili stres tijekom trudnoće pokazali su bolje rezultate u kognitivnim i socijalno-emocionalnim domenama.

Studenoga 20, 2023

Pad prodaje maslinovog ulja u Španjolskoj i Italiji zbog rasta cijena

Potrošači se prebacuju na manje boce ekstra djevičanskog maslinovog ulja i, u nekim slučajevima, biraju niže kvalitete.

Studenoga 15, 2023

Trade Group najavljuje inicijativu za ispitivanje kvalitete maslinovog ulja

Suočeno s niskom ponudom i visokim cijenama, Sjevernoameričko udruženje maslinovog ulja kaže da nastoji odvratiti nepoštene aktere.

Studenoga 14, 2023

Mediteranska prehrana povezana s poboljšanim ishodima kod pacijenata s bolestima jetre

Slijeđenje mediteranske prehrane tijekom jedne godine poboljšalo je simptome nealkoholne masne bolesti jetre kod pretilih pacijenata starijih od 60 godina.

Studenoga 6, 2023

Polifenol u EVOO-u može zaštititi bubrege od oštećenja uzrokovanih dijabetesom, otkriva studija

Istraživači su istraživali upotrebu dihidroksifenilglikola, polifenola prisutnog u ekstra djevičanskom maslinovom ulju, za liječenje bolesti bubrega uzrokovanih dijabetesom tipa 1.

more