Nade novozelandskih uzgajivača nisu oprane jakim kišama

Uzgajivači maslina na Novom Zelandu započeli su berbu krajem prošlog mjeseca, a iako se mnogi proizvođači raduju obilnom prinosu, na njih je utjecala značajna količina oborina posljednjih mjeseci.

Emma Glover, izvršna direktorica Olives New Zealand, rekla je da su prvi nasadi u regiji Northland u zemlji počeli s berbom krajem ožujka. Iako većina žetve u zemlji obično traje tijekom svibnja i lipnja, rekla je da sezona ove godine traje dva tjedna kasnije nego inače.

Na temelju onoga što je čula, Glover je rekla da će žetva 2022./23 manje od prošlogodišnjeg, koji je bio dolje na 2020/21 usjeva. â € <"Novi Zeland je imao svoje drugo ljeto zaredom kišnije nego inače”, rekla je.

"Uređene šumice, sa dobra rezidba i upravljanje prskanjem, otporniji su i stoga su bolje podnijeli vremenske uvjete i trebali bi imati umjerenu sezonu,” dodao je Glover. â € <"Šumovi koji nisu tako dobro održavani izgledaju pomalo otrcano i umorno, što rezultira miješanom žetvom u šumarcima.”

Rekla je da su neki dijelovi zemlje bili sušniji i da se raduju boljoj žetvi nego prošle godine, pod uvjetom da mogu održati dovoljno sunčanih sati u travnju.

"Ostala su područja pogođena ciklonom Gabrielle, koja je uzrokovala poplave u šumarcima, štetu od vjetra na drveću i štetu na infrastrukturi na područjima,” rekao je Glover. â € <"Budući da je sezona tako vlažna, mnogim je šumarcima bilo teško održavati cikluse prskanja. Bolesti, osobito antraknozu, morat će se pomno pratiti prije žetve.”

Rekla je da će se manji nasadi suočiti s izazovima s dostupnošću unaprijed rezerviranih kombajna i mlinova ako se datumi žetve budu morali promijeniti zbog bolesti. â € <"Oštećenja infrastrukture nakon ciklona Gabrielle stvorit će izazove za neke šumarke pri dopremanju kombajna i voća na posjede i s njih,” potvrdio je Glover.

Međutim, Diana Crosse, suvlasnica Kapiti Olives na obali Kāpiti sjeverno od Wellingtona, rekla je da su ih poplave i vjetrovi koje je Gabrielle donijela u velike dijelove zemlje propustili.

Ona je rekla Olive Oil Times očekuju berbu krajem svibnja i početkom lipnja, otprilike u isto vrijeme kada tradicionalno beru.

"Ovisno o vremenskim prilikama, naravno,” dodao je Crosse, â € <"kao i prošle godine kasnili smo tri tjedna zbog vrlo kišnog razdoblja.”

"Stabla sada trebaju sunčane jesenske dane koji vode u berbu,” rekla je. â € <"Zauzeti smo rješavanjem vodenih izdanaka, osiguravamo da su naši plašili za ptice spremni za rad, a sve to pripremamo za našu žetvu,” rekla je.

Crosse je predvidio pad žetve do 25 posto u odnosu na prošlu godinu. â € <"Cijeli gaj je bio jako orezan – oko 30 posto – kako bi se upravljalo veličinom stabala i po visini i po svjetlu,” objasnila je. â € <"Također smo imali prekid oprašivanja u našem bloku Koroneiki, vjerojatno zbog jake kiše koja je trajala tjedan dana,” rekla je.

Uz Kapiti Olives, proizvođači u Juno Olives iz regije Wairarapa na Sjevernom otoku pripremaju se za berbu otprilike u isto vrijeme. 

"Očekujemo da ćemo početi početkom lipnja, ovisno o vremenu,” rekao je suvlasnik Andrew Liley. â € <"Berba izgleda obećavajuće nego prošle godine za sve sorte, s boljim vremenom u vrijeme cvatnje i zametanja plodova nego prošle godine, a također je i naša â € <'godine' [u prirodnom ciklusu izmjenične rodnosti stabala maslina]."

"Uz vlažnije ljeto od uobičajenog, potrebno nam je malo sušnijeg i sunčanijeg vremena kako bismo vidjeli da se događa nešto sazrijevanje,” dodao je. â € <"Masline uzgajam tek zadnje tri godine pa nisam siguran hoće li dozrijevanje biti kasnije ili ćemo brati pretežno zelene plodove.”

"Vlažna godina je malo problematična u borbi protiv bolesti na drveću,” nastavila je Liley, â € <"ali u cjelini, mogli bismo biti u mnogo gorem položaju s obzirom na ono što se dogodilo s ciklonom u zaljevu Hawkes.”

Još jedan proizvođač sa Sjevernog otoka, Loopline masline, s berbom bi trebao početi krajem srpnja.

"Stabla su krcata plodovima, ali imamo i nastavljamo imati nevjerojatno kišno ljeto,” rekao je vlasnik Stephen Davies Howard Olive Oil Times. â € <"Bit će zanimljivo vidjeti učinak na ulje kad budemo želi.”

Također sa Sjevernog otoka, Margaret Hanson, koja je suvlasnica Blue Eartha u regiji Wairarapa, rekla je za Olive Oil Times uzbuđeni su zbog ovogodišnje berbe. 

"Izgleda veći nego prošle godine, naš najveći dosad,” rekla je. â € <"Bilo je zadovoljstvo vidjeti kako šuma raste u produktivnosti i općenito izbjegava bilo kakvu značajnu dvogodišnju rodnost.”

Tim u Blue Earthu trebao bi početi s berbom sredinom lipnja. â € <"Ovo je malo kasnije nego posljednjih nekoliko godina”, rekla je. â € <"Naši predviđeni datumi berbe za naš vinograd vratili su se onom gdje su bili prije 10 godina, tako da pretpostavljamo da bi naše masline mogle biti slične.”

Hanson je rekao da vrijeme ostaje njihov glavni izazov. â € <"Bila je vrlo kišna sezona,” potvrdila je, â € <"premda kiša sada pomalo usporava.” 

"Bio je naporan posao održati na vrhuncu prskanja, ali do sada je uspjelo i nemamo nikakvu značajnu bolest,” dodao je Hanson. â € <"Sada samo želimo da se osuši, kako voće ne bi bilo puno vode i kako bi se koncentrirali okusi.”

Ross Vintiner, suvlasnik Dali Estatea, koji se također nalazi u regiji Wairarapa, planira započeti žetvu ranije od Blue Eartha. 

"Dali Estate počinje žetvu sredinom svibnja, ranije od većine u Wairarapi, kako bi dobio bolje zdravlje fenolni spojevi, smanjuju rizik od smrzavanja i stvaraju dinamičan profil okusa,” objasnio je Vintiner.

"Zbog jake kiše i hladnog proljetnog vremena, naše cvjetanje i zametanje plodova bili su ugroženi za Picual i Kalamatu, iako naše toskanske i grčke sorte izgledaju obećavajuće, bolje nego prošle godine,” rekao je za Olive Oil Times. â € <"Voće je puno i postoje rani znakovi dobrog nakupljanja ulja, a Brix očitanja ukazuju na uobičajene visoke razine polifenola u Dali uljima.”

"Promjenjivo vrijeme i ptice uvijek su izazov u žetvi,” dodao je Vintiner, â € <"posebno za biodinamički i organski gaj. Srećom, Dali tim je spreman za rad, a naša tržišta nastavljaju rasti. Veselimo se ovoj žetvi, nakon koje će sljedeće godine uslijediti veliki urod.”

Kao i Vintiner, suvlasnica Totara Tunnel Olives na obali Kāpiti, Sally Murrey, navela je vrijeme kao mogući izazov. 

"Uvijek teško predvidjeti; imali smo vrlo nestabilno vrijeme na Novom Zelandu,” rekla je. "[Bilo je] jakih ciklona u nekim dijelovima zemlje - naša regija nije bila pogođena - ali druge regije uzgoja maslina jesu."

rekao je Murrey Olive Oil Times s berbom planiraju krenuti krajem svibnja, ovisno o vremenskim prilikama. Predvidjela je da će njihova žetva biti bolja od prošlogodišnje na temelju plodova njihovih stabala. â € <"Uvijek se nadamo da neće biti ranih mrazeva”, rekla je.