Udruga Olearum za kulturu i naftnu baštinu organizirala je nedavno prvo izdanje â € <"Mljevenje Riogorda ”koji je u XVII. Stoljeću obnovio tradicionalnu proizvodnju maslinovog ulja u Etnografskom muzeju Riogordo (Málaga).
Ovaj događaj sufinancirao je Etnografski muzej, a grad Riogordo doprinio je predstavljanju starih običaja i načina stvaranja poznatih â € <"Verdial Liquid Gold “iz regije Axarquía, gdje je Verdial maslinovo ulje jedan od proizvoda po kojem je Malaga poznata.
Program je obuhvaćao opsežne aktivnosti i konferencije za one koji su zainteresirani za tradicionalne i narodne običaje.
Riogordo je prekrasno selo smješteno u regiji Axarquia, čiji su se stanovnici od pamtivijeka posvetili kulturi maslinovog ulja i gdje Verdijal Veleža sorta, porijeklom iz regije, jedinstvena je u svijetu.
Aktivnosti su započele u objektima Agro-Olivarera Riogordo SCA, zadruge koju je sindikat osnovao 2004. godine od dvije maslinarske zadruge osnovane početkom 60-ih s ciljem ujedinjenja svojih više od 1,300 partnera. Prisutni su mogli posjetiti njegove moderne sadržaje i vidjeti trenutni proces razrade maslinovog ulja Axarquia.
Također su imali priliku uživati u tradicionalnom mlinarskom doručku od prirodnog soka od naranče, kruha i ekstra djevičanskog olive oil provođena u ovoj zadruzi. Nakon lijepog provoda, slijedeća stanica dana bio je posjet Etnografskom muzeju Riogordo.
Povijest ovog muzeja započela je u srpnju 1998. godine kada su Enrique Godinez Luque i njegova supruga Josefa Sanchez Bermudez kupili kuću u Riogordu koja se nalazila u potpuno srušenom mlinu. Voussoari su rastrgani, novinarska kolona slomljena.
U tim bi okolnostima bilo lakše i jeftinije pretvoriti ovaj mlin iz sedamnaestog stoljeća u pepeo i sagraditi novi, postupak koji se kontinuirano ponavlja širom španjolskog sela. Ali Enrique i Josefa zaljubili su se u ovaj mlin. To je glavni razlog zašto je njegova rekonstrukcija u muzej tada opisana kao â € <"muzej koji se rađa milošću čvrstoće, ustrajnosti i ludila zaljubljenog para. "
Ali ponekad romantični i ekstravagantni projekti uvjeravaju ljude i institucije, koji su u ovom slučaju pružili važnu potporu: Gradsko vijeće Riogordo, Sveučilište u Malagi, Kraljevska akademija likovnih umjetnosti San Telmo i Ceder Axarquia subvencionirali su dio sanacije zgrade.
Ohrabren moralnom pomoći i ekonomskom pomoći, Enrique je krenuo u naporan pothvat koji je zahtijevao mnoge žrtve, sve dok muzej nije otvorio svoja vrata u kolovozu 2001.
Muzejski projekt zamišljen je kao stalni postav u kojem je i sama zgrada vrijedna promišljanja, ali također je trebala biti dinamična i iskustvena, s aktivnostima poput zanatskog mljevenja maslina i prešanja grožđa i maslina.
U ovom je putovanju Etnografski muzej tijekom vikenda postao dolazak i odlazak snažnih emocija. Putem su postavili različite štandove na kojima ste mogli kušati i kupiti tipične namirnice iz regije Axarquía, kao što su ekstra djevičansko maslinovo ulje, janjeća janjetina, kobasice, kozji sir, kruh i peciva.
Dan mljevenja započeo je prvim zadatkom, mljevenjem maslina Verdial koje je ljubazno osigurala tvrtka Agro-Olivarera. Da bi to učinili, stari mlin za krv je bio â € <"uključen ”zahvaljujući lojalnoj podršci â € <"Verdial Mule ”, koji je mogao realizirati prvi zadatak dana; mljevenje maslina radi pretvaranja u kompaktnu masu. Arome maslina nakon mljevenja uzbudile su prijatelje i strance koji nisu bili naviknuti na takve emocije.
Zadatak je dovršen tijekom dana uz pomoć samih polaznika, uključujući partnere Olearum koji su prisustvovali događaju iz različitih točaka Španjolske. Drevna preša s polugama s četiri stupca (XIX. Stoljeće) počela je stvarati potreban moment da razdvoji dvije faze (tekuću i krutu). Magija se dogodila u tom trenutku i verdialno tekuće zlato počelo je teći u ovom prirodnom taloženju.
Jutarnju sesiju pratile su izvrsne prezentacije. Prvi je vodio Francisco Lorenzo Tapia, predsjednik Olearuma, koji je govorio o projektima udruge i mnogim aktivnostima vezanim uz kulturu masline, a tijekom ručka posjetitelji su mogli uživati u lokalnoj kuhinji.
Vikend aktivnosti završene su izlaganjem dvaju veličanstvenih primjeraka španjolske kulture povezanih sa svijetom maslinovog ulja: Umjetnost oglašavanja iz XIX. Stoljeća posvećena španjolskom maslinovom ulju i filmska projekcija filma â € <"Tekuće zlato iz Malage. "
Više članaka o: kultura, tradicionalno glodanje
Veljače 10, 2022
Nova pravila u Italiji postavljaju standarde za operatere oleoturizma
Pravila stvaraju smjernice za certificirane operatere dvije godine nakon uključivanja oleturizma u državni proračun.
Svibanj. 10., 2022
Na Zapadnoj obali otkrivena svjetiljka na maslinovom ulju stara 2,300 godina
Svjetiljka je otkrivena slučajno iu vrlo dobrom stanju u području arheoloških iskapanja na planini Gerizim, u blizini Nablusa.
8. rujna 2021
Umjetnička izložba među maslinama u Umbriji
Maslinik u Treviju pretvoren je u idealno mjesto umjetničke izložbe, gdje se nalaze instalacije koje odražavaju pandemiju i ljudsku prirodu.
Travnja 25, 2022
Olive Oil Produkcija se nastavlja u Povijesnoj kući cara Hadrijana
Godišnja proizvodnja stoljetnih i tisućljećima starih stabala maslina promiče povijesnu i kulturnu važnost Ville Adriane za regiju glavnog grada Italije.
Studenoga 15, 2021
Obnavljanje napuštenih stabala maslina u domu Leonarda da Vincija
Startup fokusiran na obnovu napuštenih maslinika usvojio je tri hektara stabala oko Kuće Leonardo, s planovima za proširenje.
Svibanj. 23., 2022
Otvorene prijave za 6. književnu nagradu Ranieri Filo Della Torre
Visokim sudjelovanjem završila je peta književna nagrada Ranieri Filo della Torre koja je pokazala sve veći interes za kulturu maslinovog ulja.
Srpanj 5, 2022
Cengizhan Şimşek polaže pravo na Başpehlivan naslov na 661. Kırkpınaru
Dvadesetšestogodišnji Cengizhan Şimşek pobijedio je nekoliko bivših prvaka na putu do svoje pobjede na 661. izdanju najstarijeg svjetskog sportskog događaja.
Studenoga 30, 2021
Egipat očekuje nižu proizvodnju nakon ekstremnih vremenskih šteta Groves
U mnogim dijelovima Egipta očekuje se da će prinosi biti između 50 i 80 posto ispod prosjeka. Međutim, proizvođači su optimistični u pogledu budućnosti.