Dok je proizvodnja u Sloveniji pala 20 posto ispod prosjeka, dva su proizvođača nadvladala vremenske nepogode i štetočine kako bi proizvela nagrađivano ekstra djevičansko maslinovo ulje.
Dva slovenska proizvođača imaju razloga za slavlje nakon nešto ispodprosječne žetve u rodnoj 2023./24.
U prva tri tjedna 2024 NYIOOC World Olive Oil Competition, proizvođači iza Morgan dobio zlatnu nagradu, dok je Vila Eva odnio srebrnu nagradu.
Nemamo problema s prodajom. Nagrade na NYIOOC povećati našu prepoznatljivost na lokalnoj i globalnoj razini i pomoći u promicanju naše regije.- Franc Morgan, nagrađivani producent
Sveukupno, NYIOOC, koji će nastaviti objavljivati pobjednike do svibnja, dobio je šest prijava od najmanjeg proizvođača maslinovog ulja u Europskoj uniji.
Europska komisija datum pokazuju da je Slovenija u 500/2023 godini proizvela 24 tona maslinovog ulja, 20 posto ispod petogodišnjeg prosjeka.
Vidi također:2024 NYIOOC Ažuriranja"To je velika čast za našu obitelj,” rekao je Franc Morgan, jedan od najvećih u zemlji uspješnih producenata na Svjetskom natjecanju.
Robna marka tvrtke Cuvvee, mješavina srednjeg intenziteta organskih maslina Istarske Belice, Leccino, Maurino, Moraiolo i Rosciola, osvojila je sedmu Zlatnu nagradu na natjecanju od 2017. godine.
"Naša ulja su harmonična. Karakterizira ih svježina, voćnost i intenzivan okus”, rekao je Morgan.
Kvaliteti pridonosi i gotovo idealan položaj za uzgoj voća. Maslinik obitelji Morgan sastoji se od 1,200 stabala smještenih na 230 metara nadmorske visine u netaknutom prirodnom okruženju oko Grintovca, u jugozapadnom kutu Slovenije, blizu Jadranskog mora.
Cijela je obitelj uključena u sav posao, a Morganova supruga Silvana, njegove kćeri Jenny i Ariana te njihovi muževi i djeca sudjeluju u berbi.
"Masline se beru ručno u optimalnoj zrelosti i odmah se prerađuju u uljari Santomas u Šmarju”, rekla je Jenny Morgan.
Odmah nakon mljevenja ulje se skladišti u spremnicima od nehrđajućeg čelika pod inertnim plinom â € <"održati maksimalnu kvalitetu ulja tijekom cijele godine,” rekao je Morgan.
Zlatna nagrada pružila je obitelji Morgan priliku da odahnu nakon što je prebrodila zahtjevnu godinu obilježenu lošim vremenskim prilikama, uključujući kišu, vjetar i tuču, praćenu ekstremnim ljetnim vrućinama i pojavom štetnika, uključujući maslinova voćna muha.
Iako je obitelj zadržala kvalitetu, kažu da je patila količina, pa je proizvedeno oko 30 posto manje nego prethodnih godina.
"U prosjeku proizvedemo između 4,000 i 4,500 litara”, rekao je Franc Morgan. â € <"Nemamo problema s prodajom. Nagrade na NYIOOC povećati našu prepoznatljivost na lokalnoj i globalnoj razini i pomoći u promicanju naše regije.”
Nedavno su svoja ulja počeli izvoziti u Austriju, Njemačku, Japan i SAD. Uvjereni su da njihov posao može ići samo naprijed jer, kako je rekla Jenny Morgan, â € <"rade ono što vole i vole ono što rade.”
Više članaka o: NYIOOC Svijet, NYIOOC Svijet 2024, natjecanja maslinovog ulja
Kolovoz 24, 2023
Najbolja maslinova ulja južne hemisfere koja će biti predstavljena
Prvi dobitnici bit će objavljeni u ponedjeljak, 4. rujna u 9:00 (EDT).
Srpanj 11, 2023
Još veća kvaliteta nagrađena na osmom EVO IOOC Italija u Kalabriji
Producenti iz Italije i Brazila dobili su najveća priznanja na osmom EVO IOOC Italija. Suci su se složili da se kvaliteta poboljšava.
23 listopada, 2023
Australci su pobijedili hladnoću i mokru žetvu za pobjedu u New Yorku
Producenti u Australiji osvojili su petnaest nagrada na 2023 NYIOOC nakon prohladne, vlažne žetve smanjio im je prinos.
Travnja 18, 2024
Trijumfalni proizvođač otkriva potencijal Frosinonea
Sat vremena udaljen od Rima, Frosinone nije nadaleko poznat po proizvodnji maslinovog ulja. Al Piglio se nada da će to promijeniti svojom pobjedom na Svjetskom natjecanju.
Srpanj 12, 2023
Kvaliteta stavlja kambodžanskog uvoznika na svjetsku scenu
Tiger Power uvozi tuniško ekstra djevičansko maslinovo ulje proizvedeno na farmi tvrtke u Nabeulu i nabavljeno od drugih lokalnih uzgajivača.
Srpanj 24, 2023
Hvaljeni kalabrijski proizvođač dijeli uvide u miješanje, organski uzgoj i oleoturizam
Proizvođač iza Enotrea govori o izazovima i prilikama za uzgajivače maslina u drugoj po veličini talijanskoj regiji za proizvodnju maslinovog ulja.
Studenoga 6, 2023
Izrada nagrađivanog maslinovog ulja od stoljetnih stabala u Kaliforniji
U podnožju Sierra Nevade, Guilio Zavolta i Rachelle Bross nastoje promovirati i zaštititi državna povijesna stabla maslina.
Mar. 13, 2024
Olive Oil Times Pokreće portal podataka o rangiranju
Portal navodi najnagrađivanije proizvođače i robne marke, ažurirane u stvarnom vremenu, zajedno s detaljnim povijesnim podacima o rezultatima po hemisferi, zemlji, kultivaru i organskoj klasifikaciji