Vodeći stručnjak za fiziologiju voćaka, Cristos Xiloyannis, predan je razvoju održivih tehnika uzgoja maslina.
Jako je vruće i suho ljeto predstavljajući izazov europskim poljoprivrednicima, koji su gotovo svugdje morali uvesti sustave navodnjavanja kako bi maslinama pružili neko olakšanje od vrućine.
Kako bi ublažili i spriječili utjecaje klimatskih promjena na usjeve, stručnjaci na globalnoj razini trenutno istražuju različite i različite metode i pristupe. Među njima je Cristos Xiloyannis godinama predan razvoju održivih i relevantnih praksi gospodarenja maslinarstvom.
"Moramo pretpostaviti da se talijanski i svjetski uzgoj maslina uglavnom ne navodnjavaju ”, rekao je profesor fiziologije voćaka, općeg voćarstva i rasadničkih tehnika na Sveučilištu Basilicata Olive Oil Times. â € <"S obzirom na sve sušnija razdoblja, potrebno je u tlu gomilati što više vode tijekom kišnih sezona. "
U tom kontekstu, bilo bi korisno produbiti znanje i tehnologije tvrtke â € <'suho uzgoj, 'budući da porast proljetnih i ljetnih temperatura utječe na potrošnju vode zbog veće transpiracije u lišću i isparavanja iz tla.
Xiloyannis je istaknuo da bismo tim tempom, tijekom sljedećih nekoliko godina, mogli sve više iskusiti stres vode, posebno s obzirom na tradicionalno ne navodnjavane usjeve poput maslina.
Štoviše, porast temperatura tijekom zime utjecati će na potrebe različitih sorti maslina pri niskim temperaturama, naime njihove zahtjev za hlađenjem. Uzimajući u obzir da svaka sorta tijekom hladne sezone treba provesti period ispod 6 ° C (42.8 ° F) kako bi pripremila cvjetnice i plodove sljedeće godine, blaže zime mogu dovesti do niske produktivnosti.
Nadalje, opći globalni porast prosječne temperature može uzrokovati veće ukupne godišnje oborine. Naš stručnjak za eko-fiziologiju predložio je oslanjanje na procese vodenog ciklusa kako bi se nosio s tim problemima, polazeći od pretpostavke da veći intenzitet i sve veći broj grmljavinskih oluja ne samo da mogu nanijeti štetu, već i otežati osiguravanje zaliha vode u podzemlje.
"S ciljem osiguranja opskrbe vodom u zemlji, trebali bismo poboljšati teksturu tla u smislu makroporoznosti, povećavajući njezinu hidrauličku vodljivost ", objasnio je. â € <"Naš je cilj da se čak i intenzivna kišnica može zadržati u tlu kako bi dosegla duboke slojeve, do 3 - 4 metra (10 - 13 stopa). "
"Po mom mišljenju, najbolji način za poboljšanje makroporoznosti i infiltracije vode je slijediti gotovo nulti sustav obrade tla ”, predložio je Xiloyannis. â € <"Duboka obrada zemljišta trebala bi se vršiti svako malo, samo na sektorima parcela s problemima sabijanja tla, a time i prenapojenja, dok sredinom ožujka kada kišna sezona završi. Lagana obrada tla od oko 5 centimetara (1.9 inča) korisna je za â € <'oštetiti 'zeljaste biljke koje se vode i mineralne elemente natječu s maslinama. "
Podsijanje dobrovoljnim biljkama nekoliko sorti poboljšava strukturu tla zahvaljujući korijenju koje duboko stvara prostor. â € <"Kad stari korijeni umru, potiču razvoj novih korijena zahvaljujući aktivnosti mikroorganizama ”, objasnio je. Štoviše, ako zasječemo pokrovni usjev i ostavimo ga da leži na zemlji dva puta godišnje, obogaćujemo tlo ugljikom, promičući kemijsku i mikrobiološku plodnost zahvaljujući organskim tvarima i pomoći ćemo tlu da upije više vode tijekom kišne sezone. Smanjenje lišća u korist korijenskog sustava također je korisno za bolje suzbijanje suše i sve veće potrebe stabala maslina za vodom.
"Samo da bismo imali ideju, ako padaline od rujna do ožujka dosegnu 300 milimetara (11.8 inča), naš je cilj prikupiti najmanje 200 milimetara (7.8 inča) u tlu, što je jednako 2,000 kubnih metara vode po hektaru (28,582 kubnih stopa) po hektaru) ”, primijetio je Xiloyannis.
Ove mjere također pomažu u sprečavanju poplava, jer kišnica neće ostati u gornjoj zemlji koja se puni u kanalima i rijekama; štoviše, ograničit će eroziju tla, a istovremeno će spriječiti da gnojiva i herbicidi dođu do vode u površinskim slojevima.
Xiloyannis i njegova skupina istraživača promoviraju upotrebu pročišćenih gradskih otpadnih voda za navodnjavanje maslina. â € <"Pročišćena otpadna voda sadrži dušik, fosfor, kalij, kalcij i druge temeljne elemente za razvoj biljaka, a već se možemo osloniti na primjer Izraela, gdje 50 posto vode koja se koristi u poljoprivrednom sektoru dolazi iz urbanih otpadnih voda “, rekao je, dodajući da bi se samo u Apuliji 1.2 milijuna kubika pročišćene otpadne vode dnevno moglo ponovno upotrijebiti.
Sa Sveučilištem u Basilicati proveli su 15 godina ispitivanja u zrelom masliniku u Ferrandini, u pokrajini Matera, koji se sastojao od biljaka autohtone dvonamjenske sorte Maiatica di Ferrandina 'zasađenih s 8 x 8 metara ( 26 x 26 stopa) razmaka.
Izbor eksperimentalnog mjesta premješten je u lučanski grad, jer ima kanalizacijski sustav s relativnom mrežom za navodnjavanje bez potrebe za pumpnim sustavom, a to je olakšalo i pristupačno odvoženje gradskog otpada pročišćenog iz komunalnih otpadnih voda spremnik do eksperimentalnog maslinika.
Otpadne vode korištene u eksperimentu pročišćene su pomoću pojednostavljenih shema pročišćavanja kojima je obnovljen dio organske tvari i mineralnih elemenata sadržanih u otpadnoj vodi, značajno smanjujući troškove pročišćavanja. Dijelilo se navodnjavanjem kap po kap u dijelu voćnjaka. Kao kontrola korištena je obližnja ne navodnjavana i obrađena parcela s biljkama sličnih karakteristika.
Ovakva vrsta navodnjavanja povećala je produktivnost maslina i ograničila pojavu naizmjenični ležaj, dok je utvrđeno da je dobiveno ekstra djevičansko maslinovo ulje izvrsno.
"Tijekom sljedećih nekoliko godina, primjena ekološki prihvatljivih tehnika upravljanja i pristupa održivog uzgoja mogli bi biti dio rješenja u sprečavanju učinaka klimatskih promjena ”, zaključio je Xiloyannis.
Više članaka o: poljoprivreda, klimatske promjene, navodnjavanje
3 listopada, 2023
Optimizam u Italiji dok je berba maslina u tijeku
Dok proizvođači u južnoj Italiji očekuju izvrsne usjeve, sreća poljoprivrednika u središnjoj i sjevernoj Italiji manje je sigurna.
Srpanj 28, 2023
Rekordne temperature, požari se vraćaju u mediteranski bazen
Mnogi južni Europljani i tisuće turista nose se s posljedicama nekih od najgorih šumskih požara koji su u posljednje vrijeme pretrpjeli regiju.
Lipnja 26, 2023
Još jednom, uzgajivači maslina u zapadnom Mediteranu suočeni su s velikom sušom
U Andaluziji su maslinici hranjeni kišom neplodni. Slične situacije zabilježene su u sjevernoj Africi. Dužnosnici u Europi usredotočeni su na tlo kako bi ublažili sušu.
Siječnja 3, 2024
Toskana najavljuje sredstva za sprječavanje napuštanja maslinika
Mjerama se želi potaknuti uzgajivače da brinu o napuštenim stablima maslina na teško pristupačnim terenima i održavaju ih kako bi spriječili požare i razvoj štetočina.
7. rujna 2023
Bolje upravljanje tlom može spasiti mediteranske maslinike
Čini se da su klimatske promjene stigle, a industrija maslinova ulja mogla bi biti prva na udaru. Srećom, već znamo što nam je činiti.
Srpanj 11, 2023
Još veća kvaliteta nagrađena na osmom EVO IOOC Italija u Kalabriji
Producenti iz Italije i Brazila dobili su najveća priznanja na osmom EVO IOOC Italija. Suci su se složili da se kvaliteta poboljšava.
18. rujna 2023
Oluje u Grčkoj poplavile maslinike, oštetile stabla
Obilna kiša i oluje s tučom zahvatile su Grčku, oštetivši stabla maslina uoči nadolazeće berbe i povećavši zabrinutost zbog širenja bolesti.
Kolovoz 31, 2023
Malteška nova zadruga maslinara nastoji profesionalizirati povijesni sektor
Uoči velike žetve, cilj zadruge je transformirati tisuću godina star sektor kroz ulaganja, obrazovanje i turizam.