proizvodnja / stranica 28

Lipnja 7, 2021

Vremensko uvjeti prigušuju berbu maslina u Argentini, ali kvaliteta ostaje visoka

Procjene za žetvu 2021. vide kako proizvodnja pada ili ostaje stabilna. Proizvođači kažu da ih više brine izvoz i cijene.

Lipnja 2, 2021

Španjolska studija sugerira učinkovitiji način transformacije hladnih maslina

Korištenje vruće vode za pranje maslina može biti isplativiji način da se voće postigne idealnoj temperaturi za drobljenje i malaksaciju.

Svibanj. 26., 2021

Strast i nadahnuće pokreću uspjeh na farmi Marine Colonne

Na svojoj farmi u Moliseu potragu za kvalitetom Marine Colonne pokreće snažna strast i stav koji razmišlja unaprijed.

Travnja 8, 2021

Novi napori za promicanje rijetkih sorti bijele masline u Kalabriji

Arheolozi rade na očuvanju kulturne baštine sorte Leucocarpa jer proizvođači počinju uzgajati i transformirati plodove bjelokosti u bjelokosti.

Travnja 8, 2021

Na imanju Fontanaro kvaliteta je sve

Na imanju Fontanaro, Lucia Verdacchi te Giovanni i Alina Pinelli proizvode visokokvalitetno ekstra djevičansko maslinovo ulje istovremeno promičući održivost i kružno gospodarstvo.

Mar. 25, 2021

Talijanski maslinarski sektor mora se usredotočiti na kvalitetu za budući uspjeh, nalazi Izvješće

Prema studiji poljoprivrednog instituta, nedostatak suradnje u cijelom sektoru nanosi štetu osnovnim rezultatima proizvođača.

Mar. 19, 2021

Fokus na dizajn i održivost u potrazi za savršenim EVOO-om

Na umbrijskim brdima dvije obitelji rade na očuvanju drevne baštine endemske sorte, prihvaćajući modernost novim mlinom i turističkim radom.

Mar. 9, 2021

Ryan Seacrest želi proizvoditi organsko maslinovo ulje

Američka televizijska zvijezda uzgaja vlastite masline i planira proizvoditi maslinovo ulje. Jedan stručnjak sugerira da Seacrest traži smjernice od stručnjaka i istražuje.

Mar. 5, 2021

Održivi turizam i visokokvalitetna proizvodnja na farmi Traldi

Na svojoj farmi u središnjoj Italiji Francesca Boni i Elisabetta Traldi pružaju izvanrednu razinu kvalitete, istodobno iskorištavajući kulturnu važnost i prirodne ljepote regije.

Mar. 3, 2021

Mauritanija se želi pridružiti Vijeću za masline

Zapadnoafrička država i MOO surađivat će na promicanju uzgoja maslina, potrošnje maslinovog ulja i uspostavljanju mjera kontrole kvalitete.

Oglas

Veljače 25, 2021

Ekstremno vrijeme uzima danak za berbu maslina Andaluzije

Očekuje se da će proizvodnja biti oko 300,000 tona niža od prethodno procijenjene, prema regionalnoj vladi.

Veljače 10, 2021

Potrošnja EVOO-a u Italiji porasla je 2020. godine, proizvodnja skliznula

Potrošnja je naglo porasla u 2020. godini, prema industrijskoj skupini, budući da se pokazalo da je proizvodnja u ratarskoj godini 2020./21. Manja od početnih procjena.

Veljače 3, 2021

Zahtjev za osporavanje bocera za ZGO Krete

S predloženom zaštićenom zemljopisnom oznakom, proizvođači na Kreti traže kontrolu nad proizvodnim lancem, dok se punionice boje straha od gubitka dobiti.

Veljače 2, 2021

Vodič povijesti i inovacija nagrađivani producent u Umbriji

Spajanjem povijesnih utjecaja i održivih praksi, Castello Monte Vibiano postigao je izvanredne ciljeve kvalitete zadržavajući lokalno okruženje.

Siječnja 21, 2021

Istraživači razvijaju metodu za dobivanje šećera u maslinovim košticama

Visoka kvaliteta sirovine, uglavnom glukoze, omogućuje njezinu uporabu u prehrambenoj i farmaceutskoj primjeni.

Prosinca 31, 2020

Urugvaj očekuje bolju žetvu nakon katastrofalne

Očekuje se da će se proizvodnja oporaviti nakon sumorne žetve prošle godine, ali neće sasvim dosegnuti maksimum usjeva 2018/19.

Prosinca 28, 2020

Kalifornijski poljoprivrednik uči se prilagoditi stalnim promjenama

Izazovi stvoreni pandemijom i klimatskim promjenama potaknuli su nagrađivanog producenta da ide u tijeku.

Prosinca 23, 2020

Porast proizvodnje u Francuskoj usred klimatskih izazova

Mraz, tuča i jake kiše prigušile su berbu maslina 2020. u Francuskoj. I dalje će biti bolje nego prošle godine, a proizvođači izvještavaju da je kvaliteta dobra kao i uvijek.

more