`E-knjiga nudi savjete o kuhanju s maslinovim uljem - Olive Oil Times

E-knjiga nudi savjete o kuhanju s maslinovim uljem

Lipnja 24, 2013
Nancy Flagg

Najnovije vijesti

kuvanje-s-maslinovim-uljem-svijet-e-knjiga-nudi-savjete-o-kuhanju-s-maslinovim uljem-maslinovim uljem-puta-laura-bashar-i-mary-platis

Autorski tim koji se naziva â € <"Dvije dodatne djevice ”, napisali su svoj novi â € <"Tehnike kuhanja s maslinovim uljem ”knjiga za kuhare svih razina koji traže nove pristupe kuhanju s maslinovim uljem. U knjizi Mary Platis i Laura Bashar pokazuju ljudima kako učiniti puno više sa svojim tekuće zlato nego ga koristite samo kao preljev za salatu ili kao podlogu za pirjanje.

Recepti za krivolov, pirjanje, mariniranje, kuhanje na pari, pečenje i ulijevanje maslinovog ulja popraćeni su tehničkim savjetima i fotografijama u boji. (U priznanjima za knjigu, Bashar zahvaljuje svojoj obitelji na nestrpljivom čekanju da pojedu njihove večere dok su jela fotografirana.)

Poširani janjeći kotleti od ružmarina, pucači od lubenice sa sirupom od perzijske metvice i kolač od maslinovog ulja s tamnom čokoladom s jagodama nekoliko su ponuda knjige. Većina recepata su mediteranski jer â € <"to je zdrava prehrana i to je ono što znamo ”, rekao je Platis, koji je grčkog podrijetla. Bashar ima perzijsko nasljeđe.

Uz recepte, knjiga sadrži i temeljni premaz o maslinovom ulju - povijest je, proizvodnja, sorte i okusi te odabir i čuvanje.

Oglas

Platis je kulinarska instruktorica, programerica recepata, grčka predstavnica maslinovog ulja i blogerica hrane (njezin blog se zove Kalifornijska Grkinja). Nadahnuta je za knjigu napisana nakon putovanja s obitelji u Grčku, gdje su iskusili puni proces izrade maslinovog ulja. Bashar je također bloger hrane (Obiteljski začin), fotograf, programer recepata i bivši grafički dizajner i direktor reklamnog računa. Bashar kaže da je prvi put postala svjesna da kvalitetno maslinovo ulje postoji kad se služilo s njenim kruhom u talijanskom restoranu i pronašla ga je â € <"fin."

"Tehnike kuhanja s maslinovim uljem “nominirana je za nagradu Global Ebook za 2013. godinu. Knjiga je dostupna (9.99 USD) u poboljšanom PDF formatu ili preuzimanjem na Kindle, Nook ili druge elektroničke uređaje. Preuzimanja ili više informacija dostupni su na Dvije dodatne djevice web stranica.

kuvanje-s-maslinovim-uljem-svijet-e-knjiga-nudi-savjete-o-kuhanju-s-maslinovim-uljem-maslinovim uljem-puta-tehnike-kuhanja-s-maslinovim uljem

Oglas

Vezani članci

Povratne informacije / prijedlozi