Znanstveno društvo za maslinovo ulje FILAIOS bit će sutra (5. studenoga 00.) u Atenskoj trgovinskoj i industrijskoj komori domaćin konferencije.
Znanstveno društvo za maslinovo ulje FILAIOS bit će domaćin konferencije s temom â € <"Financijski alati, mogućnosti ulaganja i promotivne mogućnosti u maslinarstvu ”u Atenskoj trgovinskoj i industrijskoj komori, sutra u 5:00 satith, 2017).
Zemlja smo s viškom u proizvodnji maslinovog ulja. Svake godine proizvedemo 50 posto više od naših unutarnjih potreba, stoga mora naći izlaz u druge zemlje.- Panagiotis Karantonis, SEVITEL
Uz još jedan sastanak o maslinovom ulju u prehrambenoj industriji, događaji se provode u sklopu â € <"Dan maslinovog ulja “.
Teme koje će biti predstavljene na konferenciji su:
Panagiotis Karantonis, zamjenik direktora SEVITEL-a, dao je sljedeću izjavu o potrebi poboljšanja položaja grčkih maslinovih ulja na globalnom tržištu:
"Zemlja smo s viškom u proizvodnji maslinovog ulja. Svake godine proizvedemo 50 posto više od naših unutarnjih potreba, stoga mora naći izlaz u druge zemlje.
Do sada je taj način pronalazio skupni izvoz u Italiju, ali ovo je nestabilna ravnoteža tržišta, prvo, jer na taj način Talijani kontroliraju grčko tržište i cijene proizvođača, a drugo, nova tržišta se postupno razvijaju od koje mogu opskrbiti masovnim uljem u rasutom stanju.
Na primjer, Španjolska i Tunis dvije su konkurentne zemlje za Grčku, barem u količinama, s velikim proizvodnim sposobnostima, posebno Španjolska koja je najveći svjetski proizvođač maslinovog ulja s 2 milijuna tona godišnje i Tunis sa značajnim ulaganjima u masline i maslinovo ulje sektor. Oboje imaju prednost protiv Grčke u proizvodnim troškovima.
Da bismo se suočili s tim nedostatkom, moramo poboljšati i promovirati svoju kvalitetu, kako bismo postigli veći tržišni udio na globalnom tržištu za standardizirani proizvod.
S obzirom na zemlje koje ne proizvode, već samo konzumiraju maslinovo ulje, poput sjevernoeuropskih zemalja, Kanade, Japana, Rusije i zemalja koje proizvode manje nego što troše, stoga uvoze maslinovo ulje poput SAD-a, procjenjuje se da ta tržišta troše više godišnje 700,000 tona standardiziranog maslinovog ulja.
Na ovom tržištu potražujemo udio da ćemo, ako dosegne 10 do 15 posto, dodavati do 100,000 - tona standardiziranog maslinovog ulja godišnje. Tada će nam ovisnost s talijanskog tržišta i uvjeti u svjetskoj proizvodnji maslinovog ulja omogućiti ulaganje u sigurniju budućnost.
Ako ne poboljšamo svoj globalni tržišni udio, morat ćemo se suočiti s ogromnim suficitom tijekom razdoblja velike proizvodnje u Španjolskoj i Tunisu koji će nam pribiti cijene, kao što smo vidjeli tijekom posljednjih godina kada je cijena ekstra djevičanskog maslinovog ulja pala ispod 2 eura, zbog velike proizvodnje Španjolske koja je dosegla 1.8 milijuna tona. Za Grčku je kvaliteta sigurnosna mreža koju možemo pružiti za budućnost proizvoda. "
Više detalja o rasporedu konferencije možete pronaći ovdje.
Više članaka o: konferencije, Grčka, grčko maslinovo ulje
Mar. 19, 2024
Registracija maslina Kalamata kao intelektualnog vlasništva obnovila je kontroverzu u Grčkoj
Registracija ZOI Kalamata stolnih maslina iz Messenije pri WIPO-u ograničit će upotrebu izraza od strane proizvođača stolnih maslina u Grčkoj, što će ponovno pokrenuti raspravu koja je u tijeku.
18. rujna 2023
Oluje u Grčkoj poplavile maslinike, oštetile stabla
Obilna kiša i oluje s tučom zahvatile su Grčku, oštetivši stabla maslina uoči nadolazeće berbe i povećavši zabrinutost zbog širenja bolesti.
Prosinca 14, 2023
Poljoprivrednici u Grčkoj traže subvencije zbog niskih prinosa
Oštar pad proizvodnje naveo je proizvođače stolnih maslina i ulja u zemlji na prosvjede, tražeći financijsku pomoć od 200 eura po stremmi koja bi se dodijelila svim uzgajivačima maslina.
Lipnja 26, 2023
Nova generacija u drevnoj Olimpiji svijetu predstavlja nagrađivane proizvode
Braća Karabelas nude jedinstvenu turističku destinaciju, nagrađivanu kvalitetu i obilje entuzijazma.
Lipnja 27, 2023
Proizvođači stolnih maslina na sjevernom grčkom poluotoku prepušteni su na milost i nemilost mikroklime regije koja se stalno mijenja, što prijeti uništiti žetvu koja se približava.
Srpanj 26, 2023
Studija otkriva da je mediteranska prehrana povezana s uspješnim starenjem
Istraživači su otkrili da su Grci koji su slijedili mediteransku prehranu bili zdraviji i aktivniji kako su starili od onih koji su se manje pridržavali te dijete.
Kolovoz 7, 2023
U Grčkoj maslinovo ulje i dalje nema na stolovima restorana i taverni
Korištenje maslinovog ulja u rinfuzi za konzumaciju zabranjeno je u restoranima od 2018. Međutim, zatvorene boce koje se ne mogu ponovno puniti nisu ih zamijenile.
Siječnja 16, 2024
Priča o božanskom natjecanju za Atenu odražava poštovanje starih Grka prema mudrosti, strategiji i životnim praktičnim potrebama.