ITALIJA JE DUGO VRHUNSKI potrošač maslinovog ulja u Europi, ali više ne, prema Međunarodnom vijeću za masline (IOC), koje zemlju stavlja u statističku vezu sa Španjolskom u njihovoj zemlji najnovije izvješće. Nakon vrhunca 2006. godine, talijanska je potrošnja započela dug pad na najniže razine u četvrtom stoljeću.
Europljani su ove godine potrošili 400,000 tona manje maslinovog ulja nego 1990. - što je pad od 20 posto. Srećom po svijet olive oil producers, polovicu te opuštenosti zauzele su Sjedinjene Države, gdje su u istom razdoblju Amerikanci dobro iskoristili dodatnih 200,000 - tona, zamjenjujući margarin za jednu stvar.
No, prije nego što optužite Europljane da su svijetu postavili ono od čega se čini da se okreću, uzmite u obzir da prosječni Talijan još uvijek godišnje potroši više od 8.4 litre maslinovog ulja - više od 10 puta od tipičnog Amerikanca. U Španjolskoj se potrošnja po stanovniku drži 9.5 litara godišnje, a Grci, unatoč krizi, i dalje u prosjeku svoju hranu namaču s 14.9 litara maslinovog ulja, prema podacima MOO-a.
U SAD-u se prosječna potrošnja udvostručila sa samo 0.4 litara na 0.8 litara u posljednjih 25 godina (upotreba margarina u istom razdoblju pala ekvivalent od preko 3 litre po osobi). No prije nego što IOC odnese pobjednički krug, trebao bi uzeti u obzir da se potrošnja više nego udvostručila za sva jestiva ulja tijekom istog razdoblja. Unatoč beskrajnom toku podataka o mnogim zdravstvene dobrobiti čini se da se maslinovo ulje jedva održalo na najvećem svjetskom tržištu.
U međuvremenu, izvijestio je MOO, cijene talijanskog maslinovog ulja dosegle su krajem veljače 6.03 eura / kg, odnosno oko 5.98 dolara po litri - rezultat je loša sezona berbe to će izvršiti daljnji pritisak na odluke o kupnji na maloprodajnim policama.
Više članaka o: uvoz izvoz, Međunarodno vijeće za masline (IOC), potrošnja maslinovog ulja
Svibanj. 3., 2022
Kampanja na Kreti poziva ugostiteljske objekte da odaberu lokalna maslinova ulja
Službenici i olive oil proprofesionalci na otoku žele potaknuti prehrambene poduzetnike da koriste lokalno proizvedeno maslinovo ulje u konobama, restoranima i hotelima.
Siječnja 19, 2022
Vijeće maslina: Očekuje se da će se proizvodnja oporavljati u 2021./22. godini usjeva
Olive oil proproizvodnja se smanjila za gotovo osam posto u 2020./21. zajedno s potrošnjom. Očekuje se da će se i jedno i drugo vratiti tijekom tekuće godine usjeva.
23. rujna 2021
WTO treći put odgađa presudu o španjolskim tarifama za crnu maslinu
Europska unija i Sjedinjene Države pregovaraju o rješenju nesuglasica oko antidampinških tarifa nametnutih Španjolskoj.
Mar. 10, 2022
Maslinovo ulje i tablica za uvoz stolnih maslina
Najnoviji podaci Međunarodnog savjeta za masline pokazuju da je Kina jedini veliki uvoznik maslinovog ulja u kojemu količine značajno rastu.
Lipnja 30, 2021
Vijeće maslina i Institut za kulinarstvo pridružuju se promociji MedDiet-a u SAD-u
Dvije organizacije usredotočit će se na edukaciju potrošača i ugostiteljskih djelatnika o zdravstvenim blagodatima i održivosti mediteranske prehrane na bazi maslinovog ulja.
Kolovoz 12, 2021
Japan može priznati neka PDO i PGI maslinova ulja iz europskih zemalja
Ekstra djevičanska maslinova ulja iz Francuske, Grčke, Italije i Španjolske razmatrat će se radi zaštite od imitacija ili kopija na japanskom tržištu.
1. rujna 2021
Turska ukida zabranu izvoza masovnog maslinovog ulja uoči rasporeda
Vlada je priopćila da provodi zabranu kako bi spriječila špekulacije s cijenama i zaštitila male proizvođače. Međutim, mnogi su se proizvođači uvelike protivili zabrani.
Lipnja 22, 2021
Američki sud presudio je u korist španjolskih proizvođača preko tarifa za masline
Sud za međunarodnu trgovinu rekao je da Odjel za trgovinu nije dokazao da su subvencije španjolskih proizvođača stolne masline kršile američki zakon.