Pilot projekt testirat će novu ekološku oznaku za europska pakiranja hrane

Najnovije vijesti

Novi pilot projekt iza kojeg stoje neke od najvećih svjetskih kompanija za proizvodnju hrane započet će testiranje platforme s ekološkim znakom na više od 100 proizvoda prodanih u Velikoj Britaniji sljedeće jeseni.

Cilj je ponuditi potrošačima a sustav označavanja u semaforskom stilu na pakiranjima hrane kako bi im na prvi pogled omogućili procjenu ekološke prihvatljivosti pakiranja hrane koja se kupuju.

Tvrtke kao što su Nestlé, Co-Op, Tyson Foods i Sainsbury's, sve su članice odbora nove organizacije, Foundation Earth, koja testira novu platformu uz podršku Mondre, savjetodavne tvrtke koja je razvila etikete.

"Zaklada Zemlja vrhunac je dugogodišnjeg rada našeg konzorcija EIT Food i sličnih sa Sveučilišta Oxford, ”Andy Zynga, izvršni direktor EIT-a, rekao je The Guardian. â € <"Donijet će vjerodostojan i jasan sustav označavanja na prehrambenim proizvodima na cijelom kontinentu. "

Prema zakladi, potpuno uvođenje očekuje se do 2022. ako pilot bude uspio.

Hrana uključena u pilot projekt označavanja semafora mjerit će se prema kriterijima koji uključuju onečišćenje vode, gubitak biološke raznolikosti, potrošnja vode i ukupna emisija ugljika; mjerenja koja će uzeti u obzir životni ciklus svakog označenog proizvoda.

Emisije ugljika odredit će 49 posto konačne ekološke oznake proizvoda, dok će ostali kriteriji biti važni svaki 17 posto. Potrošači će tada moći uspoređivati ​​proizvode u određenoj kategoriji s ocjenama od â € <'Zelena A +, 'ekološki najprihvatljivija ambalaža s najnižom ocjenom a â € <'Crveni G. '

Koristit će odluka da se najznačajniji naglasak stavi na emisiju ugljika olive oil produceri. The Procjene Međunarodnog vijeća maslina to za svaku litru djevice olive oil produced â € <"u zrelom poluintenzivnom voćnjaku s prosječnim prinosom usjeva “, neto je sekvestracija ugljika od 8.5 kilograma.

Potpornici Zaklade Earth nadaju se da će konačni rezultati projekta omogućiti razmatranje novog ekološkog znaka za usvajanje u cijeloj Europi. Trenutno postoje deseci različitih sustava ekoloških oznaka, uključujući dobro poznati ekološki znak EU-a, koji se trenutno primjenjuje samo na neprehrambene proizvode.

"Sustavi Mondra i EIT jedinstveni su na globalnoj razini, jer oba omogućuju usporedbu dvaju proizvoda iste vrste prema njihovoj individualnoj vrijednosti putem cjelovite analize životnog ciklusa proizvoda, za razliku od jednostavne upotrebe sekundarnih podataka za procjenu utjecaja cijelog okoliša na okoliš. grupa proizvoda ", Jago Pearson, glavni strateški direktor u britanskom zanatskom proizvođaču hrane Finnebrogue, rekao je JustFoodu.

Prema istraživanju Eurobarometra koje podržava EU, europski potrošači još uvijek ne stavljaju održivost među svoje glavne prioritete pri kupnji hrane.

Ispitanici u anketi prioritet su dali okusu, sigurnosti hrane i troškovima kao tri najvažnija kriterija za kupnju. Podrijetlo hrane i njezine hranjive kvalitete smatra 30 posto ispitanika. Za usporedbu, samo 15 posto njih uzima u obzir održivost pakirane hrane koju kupuju.

• Koji?
• Pojedinosti o maloprodaji
• Sjeme eura