N. Amerika / stranica 29
Travnja 10, 2017
Jedna trećina maslinovih ulja prodanih u Kanadi ne udovoljava standardima kvalitete
Laboratorijski testovi otkrili su da jedna trećina maslinovih ulja koja se prodaju u Kanadi ne udovoljavaju standardima kvalitete, navodi se u izvještaju koji se poziva na kemijske analize kanadske Agencije za inspekciju hrane
Mar. 23, 2017
NYIOOC Broj Zadnji poziv za prijavu
Prijava za međunarodno natjecanje maslinovog ulja u New Yorku 2017. zatvara se u srijedu, 29. ožujka u 10:00 (EDT)
Mar. 23, 2017
Izvještaj sugerira slučajeve salmonele od smokve i masline uzrokovane uljem tartufa
159 ljudi zarazilo se salmonelom zbog jesti u restoranu u DC-u. Zdravstveni službenici krive ulje od tartufa.
Mar. 8, 2017 Svijet
Najbolje godišnje maslinovo ulje koje će biti predstavljeno 27. travnja
Mar. 3, 2017 Svijet
Mar. 1, 2017 posao
Sprema li se savršena oluja za kalifornijsku industriju maslinovog ulja?
Siječnja 31, 2017 Proizvodnja
Siječnja 20, 2017 posao
Potrošači Filippo Berio primaju isplatu od 50 centi po boci kako bi okončali tužbu
Siječnja 19, 2017
Sciabica slavi 80 godina kalifornijskog maslinovog ulja
Od 1936. godine, Sciabicas nastavljaju obiteljsku tradiciju kvalitetne proizvodnje i predanosti svojim kupcima.
Siječnja 18, 2017
5th NYIOOC Bit će najveći do sada
Veće mjesto, tiskani vodič i novi portal za profesionalne kupce ističu ovo peto izdanje najvećeg svjetskog natjecanja maslinovog ulja.
Siječnja 16, 2017
Rasprodan drugi tečaj sommeliera od maslinovog ulja
Tečaj će se održati u International Culinary Center 4. do 10. veljače. Sljedeći je zakazan za rujan.
Siječnja 5, 2017
Uvoz maslinovog ulja u SAD sve je veći
Uvozni trendovi sugeriraju dramatičnu promjenu u načinu na koji maslinovo ulje dolazi do američkih krajnjih korisnika i uspješan prijelaz Španjolske i drugih prema marketingu svojih nacionalnih marki stranim kupcima.
Siječnja 2, 2017
Sommelier certifikacijski tečaj vraća se u New York intenzivnim sedmodnevnim programom
Program maslinovog ulja u New Yorku International Culinary Center vraća se sljedeći mjesec sa sveobuhvatnim jednotjednim tečajem za one koji žele postići certifikat sommeliera od maslinovog ulja.
Prosinca 29, 2016
Ladner će napustiti "Del Posto" za pothvat za tjesteninu
Proslavljeni njujorški kuhar, Mark Ladner najavio je da će napustiti mjesto izvršnog kuhara u restoranu Del Posto s četiri zvjezdice kako bi se posvetio pokretanju svog restorana s brzom uslugom Pasta Flyer.
Prosinca 19, 2016
Trade Group tuži distributera specijaliziranih trgovina zbog 'lažnih izjava'
Sjevernoameričko udruženje maslinovog ulja (NAOOA) pokrenulo je tužbu protiv kalifornijskog distributera Veronica Foods zbog, kako je nazvao, "lažnih, obmanjujućih i znanstveno neutemeljenih izjava".
Prosinca 16, 2016
Sudac nalaže Trumpu da odgovara na pitanja u pravnoj bitci s Joséom Andrésom
Prije nego što stupi na dužnost 20. siječnja, izabrani predsjednik Donald Trump morat će biti smijenjen u slučaju koji uključuje odluku Joséa Andrésa da odustane od dogovora o restoranu u Trumpovom hotelu u Washingtonu.
Prosinca 15, 2016
Američki laboratorij dobio je IOC NOD za ispitivanje kemije maslinovog ulja
Međunarodno vijeće za masline akreditiralo je Eurofins CAL za kemijsku analizu maslinovog ulja, prvi neovisni američki laboratorij koji je dobio naziv.
Prosinca 12, 2016
Kalifornijska proizvodnja maslinovog ulja doseže 13,300 tona
Procjena Kalifornijskog vijeća za maslinovo ulje otkriva snažan rast državne proizvodnje i tržišnog udjela.
Prosinca 5, 2016
Španjolska cilja na N. potražnju u porastu u Americi unatoč pobjedi Trumpa
Španjolski sektor maslinovog ulja odlučan je u osvajanju sjevernoameričkog tržišta i novih poslovnih prilika unatoč tjeskobnoj ekonomskoj klimi koju je izazvao izbor Donalda Trumpa.
Studenoga 29, 2016
Trgovačka grupa tuži 'Dr. Oz 'za izjave o uvoznom maslinovom ulju
Tužba koju je danas u Gruziji podnijela trgovačka grupa koja zastupa najveće američke uvoznike i punionice pića izaziva Oza zbog, kako ga naziva, "lažnih napada" na uvezena maslinova ulja.
Studenoga 29, 2016
Zlatna groznica II: Natjecanje za kalifornijske masline ostavlja neke manje proizvođače bez ploda
Vrhunske ponude novopridošlog kalifornijskog Aussiea naginju stol manjim proizvođačima u državi.
Studenoga 4, 2016
Za ovog majstora Millera, "Sve je u zanatu"
Mlinar tvrtke Pacific Sun Farms Pablo Voitzuk kaže da čarolija kvalitetnog ekstra djevičanskog maslinovog ulja leži u njegovoj izradi.
31 listopada, 2016
Američki uvoz maslinovog ulja u usponu
Sjedinjene Države uvezle su 306,844 tone maslinovog ulja tijekom prvih 11 mjeseci sezone berbe 2015/2016, a prvi put ga je više bilo iz Španjolske nego iz Italije.