Treće izdanje međunarodnog natjecanja maslinovog ulja koje vodi Antonio G. Lauro, a sada je preimenovano u EVO-IOOC, održat će se u Capaccio Paestum u Salernu, 14.-19. Svibnja 2018.
Korištenje električnih romobila ističe EVO međunarodno natjecanje maslinovog ulja predstavljena je tijekom tiskovne konferencije u Nacionalnom arheološkom muzeju Paestum, a sada se proizvođači mogu prijaviti na treće izdanje natjecanja koje je osmislio i režirao poznati kušač Antonio G. Lauro.
EVO nije samo talijanska kratica koja označava ekstra djevičansko maslinovo ulje, već je još važnije ovom prigodom evolucija.- Antonio G. Lauro
EVO-IOOC, koji su organizirali Lauro i VINAR SA Argentina, uz suradnju udruge Oleum i Voglia di Viaggiare Eventi, kulminirat će nizom događaja koji vode do svečane dodjele nagrada koja će se održati u Capaccio Paestum, u provinciji Salerno, 14. - 19. svibnja 2018.
"EVO nije samo talijanska kratica koja označava ekstra djevičansko maslinovo ulje, već je još važnije ovom prigodom evolucija", Rekao je predsjednik natjecanja. â € <"Događaj je evoluirao, a mi smo se preselili sa Sicilije u Kampaniju, istovremeno poboljšavajući upravljanje i obogaćujući program ”, istaknuo je Lauro koji je nakon uspjeha u prva dva izdanja D-IOOC-a format maslinarstva donio u maslinarstvo teritorij Cilento.
EVO-IOOC dovršava svoj dnevni red koji će uključivati događanja na licu mjesta i na međunarodnoj razini, rekli su organizatori. â € <"Već smo planirali aktivnosti poput â € <'EVO Kids 'i â € <'EVO Teen 'posvećen djeci i tinejdžerima, radionicama za proizvođače i turističkim aktivnostima koje će se provoditi na arheološkim nalazištima ", istaknuo je Lauro, spominjući kako se u Paestumu nalaze tri najbolje očuvana drevna grčka hrama. Očekivao je da će se ceremonija zatvaranja održati na još uvijek tajnom sugestivnom mjestu.
"Dobili smo zahvalnost talijanskih i međunarodnih organizacija koje sada postaju institucionalni i tehnički partneri događaja ”, rekao je Lauro, precizirajući da je organizacija natjecanja u gradu Capaccio Paestum moguća zahvaljujući spremnosti lokalnih institucija.
"Gradsko vijeće odmah je pristalo biti partner projekta. Gradonačelnik Franco Palumbo i zamjenica gradonačelnika Teresa Palmieri, oboje maslinari, izrazili su svoje oduševljenje podržavajući ovo natjecanje kao sredstvo za promicanje visokokvalitetne proizvodnje teritorija, jačanje opskrbnog lanca i poboljšanje obrazovanja mladih, ”Potvrdio je Lauro.
Ekstra djevičanska maslinova ulja iz cijelog svijeta ocjenjivat će međunarodna komisija. Dvadeset profesionalnih kušača odabrat će najbolje proizvode iz nekoliko kategorija, uključujući organske, monovarijetalne, mješavine i â € <"Međunarodna nagrada ”i PDO / PGI, prva četiri podijeljena su na sjevernu i južnu hemisferu. Također, bit će dodijeljene zlatne i srebrne medalje, a posebna nagrada dobit će najbolji EVOO iz Kampanije.
"Rad panela sažet će biti u vodiču za kupce, koji će ilustrirati senzorne profile pobjedničkih ekstra djevičanskih maslinovih ulja, te će biti predstavljen na međunarodnim sajmovima i događanjima, uključujući ACCIGusto u Tokiju, gdje ćemo pokrenuti japansku verziju, ”Rekla je direktorica Stefania Reggio.
"Natječajem koji se temelji na profesionalnosti osoblja i iskustvu sudaca želimo dati vidljivost producentima. Natjecanje se razvilo i organizacijom zanimljivih i korisnih seminara ”, objasnila je, referirajući se na radionicu o web marketingu i govor koji će odvjetničko društvo Barzanò & Zanardo održati o važnosti intelektualnog vlasništva i što znači registrirati se zaštitni znak.
"Organizirali smo degustacije i već zakazali događaj s našim sponzorom Alfa Pizzom kako bismo razgovarali o glavnim elementima mediteranske prehrane poput brašna, mozzarelle, rajčice i ekstradjevičanskog maslinovog ulja ”, otkrio je Reggio. â € <"Ostali događaji bit će potvrđeni u narednim danima. Nekoliko aktivnosti bit će posvećeno proizvođačima, a još više potrošačima. "
Proizvođači maslinovog ulja mogu se registrirati za EVO-IOOC na web stranica organizacije.
Više članaka o: natjecanja maslinovog ulja, Italy
Travnja 1, 2024
Talijani su promijenili svoje navike u kupnji maslinovog ulja, pokazuje istraživanje
Unatoč rastućim cijenama i manjoj dostupnosti, 48 posto talijanskih kućanstava i dalje kupuje isto toliko maslinovog ulja kao i prethodnih godina.
Studenoga 21, 2023
Agronomske i makroekonomske sile koje stoje iza cijena maslinovog ulja u Italiji
Unatoč očekivanom oporavku proizvodnje u Italiji, cijene će vjerojatno ostati visoke. Poljoprivrednici će se morati prilagoditi novoj stvarnosti.
Mar. 14, 2024
World Olive Oil Competition Ažuriranja uživo 2024
Najprestižnije svjetsko natjecanje u kvaliteti maslinovog ulja otkriva dobitnike nagrada u diviziji sjeverne hemisfere. Rezultate pratimo uživo.
31 listopada, 2023
Globalna proizvodnja maslinovog ulja čeka drugu godinu zaredom pada
Očekuje se da će sedam najvećih svjetskih zemalja proizvođača maslinovog ulja dati 1.97 milijuna tona u rodnoj godini 2023./24., što je 23 posto ispod prosjeka prethodne četiri kampanje.
Kolovoz 8, 2023
U tijeku je suđenje NYIOOC Južna divizija
Prijave ostaju otvorene do objave konačnih rezultata u rujnu. Proizvođači diljem hemisfere čekaju rezultate.
Svibanj. 23., 2023
Kultura i kvaliteta u Di Molfetta Pantaleo
Proizvođači koji stoje iza Di Molfetta Pantaleo vjeruju da je širenje kulture maslinovog ulja najbolji način za stvaranje novih kupaca i vrijednosti.
Prosinca 15, 2023
Upoznajte novoosnovane tvrtke u srednjoj Italiji koje oživljavaju napuštene maslinike
Startup Ager Oliva u Toskani i udruga Le Olivastre u Umbriji predani su obnovi napuštenih maslinika kroz planove usvajanja za građane i tvrtke.
Lipnja 19, 2023
Pandolea slavi svoju 20. obljetnicu u Rimu
Neprofitna organizacija usmjerena na zdravlje žena i održivost proslavila je obljetnicu dodjelom nagrada i pokrenula novi projekt.