U tijeku je suđenje NYIOOC Južna divizija

Prvi rezultati za proizvođače maslinovog ulja na južnoj hemisferi bit će najavljeno 1. rujna^st kao drugi dio 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition kreće u tijeku.

Sljedeća dva mjeseca proizvođači iz najmanje sedam zemalja s tri kontinenta čekaju vijest je li njihovo ekstradjevičansko maslinovo ulje nagrađeno na najvećem i najprestižnijem svjetskom natjecanju za kvalitetu maslinovog ulja.

Prijava za južnu hemisferu proizvođači je još uvijek otvoren; rok za zaprimanje uzoraka je 1. listopada^st.

Do danas su predana 92 ​​rada iz Brazila (39), Južne Afrike (14), Australije (13), Čilea (13), Argentine (6), Urugvaja (4) i Novog Zelanda (3).

Dok su proizvođači diljem hemisfere izvijestili o mješovitim rezultatima za količine proizvedenog maslinovog ulja, mnogi su bili uvjereni da je kvaliteta jednako visoka kao i uvijek.

Proizvođači i vlasti u Argentina, Brazil i Čile su izvijestili o poboljšanim žetvama u usporedbi s prethodnom godinom. Urugvaj očekuje a rekordna berba.

"S druge strane, kvaliteta dobivena ove godine je iznimna; zadovoljni smo senzornim profilima koje dobivamo,” rekla je María Morín, voditeljica marketinga u tvrtki Nuevo Manatial u Urugvaju, koja je dobila Zlatna nagrada 2022 NYIOOC.

U međuvremenu, proizvođači u Južnoj Africi, Australija i Novi Zeland nisu toliko uvjereni u količinu proizvedenog maslinovog ulja, ali su također rekli da vjeruju da je kvaliteta svjetske klase.

"Kvaliteta maslinovog ulja bila je izvrsna,” rekao je Leandro Ravetti, suizvršni direktor Cobram Estatea i glavni proizvođač ulja.

Tijekom godina proizvođači su dijelili prednosti osvajanja međunarodnih nagrada za kvalitetu. U istraživanje iz 2019, deseci NYIOOC pobjednici su rekli da su nagrade poboljšale ugled njihove marke u očima budućih i postojećih kupaca.

"Nakon što smo objavili našu nagradu, imamo mnogo novog interesa za naše ulje i sigurni smo da će se prodaja nastaviti snažno dok ne rasprodamo”, rekla je Sally Murrey, suvlasnica Totara Tunnel Olives na Novom Zelandu, koja je osvojila Zlatna nagrada 2022 NYIOOC.

"Ove su nagrade potvrda napornog rada, predanosti i stručnosti koju smo uložili u proizvodnju naših ulja svjetske klase i pomoći će u izgradnji povećane svijesti među trgovcima i potrošačima,” dodao je Tim Dugan, direktor tvrtke Cockatoo Grove u Australiji, koja je zaslužila nagradu dvije zlatne nagrade 2022 NYIOOC.

Ipak, drugi proizvođači otišli su korak dalje i rekli NYIOOC pobjede pomogle su poboljšanju ugleda cijelih regija u zemljama koje nisu tradicionalno povezane s proizvodnjom maslinova ulja.

"Proizvodnja maslinovog ulja u Brazilu nešto je novo i osvajanje ovih nagrada pokazuje naš potencijal za proizvodnju kvalitetnog maslinovog ulja,” rekla je Paula Trevisan, vlasnica tvrtke Origen Trevisen, koja je osvojila Zlatna nagrada 2022 NYIOOC. â € <"Ovo je poticaj proizvođačima da povećaju proizvodnju, a novim da uđu u maslinarstvo.”

“[The NYIOOC] omogućuje južnoafričkim uljima – i uljima Western Capea – usporedbu s najboljima na svijetu,” dodao je Willie Duminy, suvlasnik tvrtke Porterville Olives. â € <"Vjerujemo da tri zlatne nagrade 2022 značajno će poboljšati naš brend Andante, lokalno i međunarodno.”

Proizvođači također ističu važnosti NYIOOC za prve dobitnike, potvrđujući da se kreću u pravom smjeru i nagrađuju naporan rad i odricanje potrebno za proizvodnju nagrađivanog ekstra djevičanskog maslinovog ulja.

"Svatko to prepoznaje s dva nagrađena maslinova ulja NYIOOC tijekom svog prvog sudjelovanja pokazuje predanost u svim fazama procesa,” rekao je Flavo Fernandes, suvlasnik tvrtke Pedregais u Brazilu, koja je osvojila dvije zlatne nagrade na sajmu 2022. NYIOOC.

"Iznimno smo sretni što smo, unatoč kratkoj povijesti od samo pet godina, prepoznali naš svakodnevni rad i zalaganje”, zaključio je.