Novozelandski producenti nagradjivali su se na 8. mjestu NYIOOC Svjetsko natjecanje

Novozelandski proizvođači zaslužili su rekordnih sedam nagrada od osam prijavljenih na izdanju najprestižnijeg svjetskog natjecanja za kvalitetu maslinovog ulja 2020.

Loopline maslinici u Wairarapi, Novi Zeland.
Svibanj. 19., 2020
Autor: Lisa Anderson
Loopline maslinici u Wairarapi, Novi Zeland.

Najnovije vijesti

Dio našeg kontinuiranog pokrivanja 2020 NYIOOC World Olive Oil Competition.

"Oduševljen, " â € <"oduševljen «i â € <"rapt ”bili su neki izrazi koje su novozelandski proizvođači koristili kao odgovor na osvajanje sedam zlatnih nagrada na 2020 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Ukupni rezultat u zemlji bio je tri više nego što su pobijedili na natjecanju 2019. Novozelanđani su ovog puta osvojili još šest Goldsa.

Industrija Novog Zelanda po svojoj je prirodi butik i iako možda nema količinu proizvodnje, to je više nego nadoknađeno izvanrednom kvalitetom.- Gayle Sheridan, izvršna direktorica Olives New Zealand

Ovogodišnji NYIOOC unosi su bili sudio na daljinu kao rezultat ograničenja putovanja zbog globalnih Kriza Covid-19.

584 pobjednička ulja na natjecanju objavljivana su jedno po jedno tijekom interaktivne prezentacije koja je svakodnevno trajala od ponedjeljka do petka službeno web mjesto s rezultatima.

Vidi također:Posebna pokrivenost: 2020 NYIOOC

Masline Novi Zeland izvršna direktorica Gayle Sheridan opisala je ovu godinu kao izvanrednu za Novi Zeland koji od 2016. godine svake godine osvaja Zlatne nagrade na natjecanju.

"Olives New Zealand upućuje čestitke novozelandskim pobjednicima i svim ostalim pobjednicima ”, rekao je Sheridan.

Oglas

"Olives New Zealand poslao je naših pet najuspješnijih ulja sa zlatnim medaljama s dodijeljenih novozelandskih ekstra djevičanskih maslinovih ulja 2019. u New York i svi su osvojili Zlato", Dodala je, pozivajući se na marke koje nose Olives New Zealand: Woodside Bay, Kakariki, Kapiti, Old French Road i Imanje Olea brendovi.

"Ova ulja nagrađivana zlatom reprezentativna su za širu novozelandsku industriju ”, rekao je Sheridan. â € <"Industrija maslina s Novog Zelanda relativno je mlada industrija u međunarodnim razmjerima, a većina naših zasada bila je od 1999. do 2001. "

"Prema popisu maslinika Olives New Zealand, zasađeno je 350,000 1,000 stabala maslina, a većina gajeva ima manje od - stabala “, dodala je. â € <"Stoga je novozelandska industrija po svojoj prirodi butik i iako možda nema količinu proizvodnje, to je više nego nadoknađeno izvanrednom kvalitetom. "

Osim toga, Loopline masline, odvojeni proizvođač s Novog Zelanda, osvojio dvije zlatne nagrade.

"Oduševljen sam ", rekao je Stephen Davies Howard, vlasnik Loopline Olives u regiji Wairarapa. Njegova je tvrtka nagrađena za robusni Picholinerobusni Picual.

"Potrebna vam je pažljiva pažnja na detalje u proizvodnji najkvalitetnijeg ekstra djevičanskog maslinovog ulja, ali prekrasna klima i tlo Wairarapa moraju biti najveći čimbenik koji tome doprinosi ”, rekao je.

Brenda Gregory, koja je suvlasnica Kakariki u dolini Redwood, Nelson, zajedno sa suprugom Rayom rekli su da jesu â € <"apsolutno oduševljeni što su osvojili zlatnu nagradu za svoje ulje “, misleći na njihovu srednju mediteransku mješavinu.

Gregory je rekao da jesu â € <"izuzetno ponosan što je novozelandsko maslinovo ulje i može se prepoznati kao svjetska klasa. "

"Mislimo da je ovo veliko postignuće za masline Novi Zeland i sve novozelandske uzgajivače ”, dodala je.

Gregory je svoj uspjeh pripisao određenim strategijama upravljanja šumarcima koje dobro odgovaraju novozelandskim uvjetima uzgoja i mogućnosti berbe i prešanja u najkraćem mogućem roku.

"Mi smo vrlo praktični gaj i ponosimo se time što sami obavljamo sve poslove ”, rekla je.

John Goodwin koji je vlasnik Woodside Bay, s malim šumarkom od 200 stabala maslina, na otoku Waiheke sa suprugom Angelom, rekao je da jesu â € <"obradovani što su počašćeni ovom nagradom “za njihov srednji spoj.

Dodao je da su bili vrlo uzbuđeni kad im je Olives New Zealand rekao da im ulje ulazi u NYIOOC.

"Prilično naivno pretpostavljali smo da se natjecanje neće moći nastaviti zbog Covid-19, pa je bilo nevjerojatno kad smo usred noći dobili tekst da nam kažu da je naša nafta osvojila Zlatnu nagradu svjetskoj pozornici ", rekao je.

"Kao romantik ", rekla je Angela Goodwin, â € <"Reći ću vam da naše masline uspijevaju jer se njeguju s ljubavlju. Kao hortikulturist, John će zahvaliti našem terroiru, pomorskoj klimi i uzgoju, koji drveće čine bez bolesti, a time i bez prskanja. "

"Mislimo da su standardi novozelandskih maslinovih ulja upravo postajali sve bolji i bolji kako se razvijala zanatska priroda proizvoda ”, dodala je. â € <"A naši kupci postaju sve zahtjevniji u pogledu prirode ulja koje kupuju. "

Industrija maslinovog ulja na Novom Zelandu mala je i relativno nova. Ponosan sam kad vidim kako naši proizvođači udaraju iznad svoje težine stvarajući visokokvalitetne proizvode koji se natječu na svjetskoj sceni.- Damien O'Connor, novozelandski ministar poljoprivrede

Jan Whyte, suvlasnik tvrtke Stara francuska cesta masliniku Takamatua na poluotoku Banks, zajedno sa njenim suprugom Niallom Hollandom, rekla je da je dodjela zlata za njihov medij Picholine vrlo zadovoljavajuća jer je potvrda da su standardi koji se primjenjuju na novozelandske nagrade barem jednako rigorozni kao u New Yorku .

"Na osobnijoj razini ", rekao je Whyte, â € <"čini se vrlo sretnom nagradom za svu brigu i pažnju koju poklanjamo našem gaju i potvrda da ovo što radimo dobro funkcionira. "

Whyte je uspjeh para pripisao ulaganju puno napora u suzbijanje bolesti dobrom praksom obrezivanja, održavanjem tla, čestim košenjem i pažljivo upravljanim režimom prskanja.

"Mi smo pedantni u našim procesima berbe s granama tresenim na mreže, pažljivim uklanjanjem lista i osiguravanjem da se prerada dogodi u roku od 24 sata od berbe ”, rekla je.

Uz to, par â € <"djeluju na klimatskim granicama za stabla maslina što čini da pomažu u poboljšanju okusa ”, rekao je Whyte.

"Možemo proizvesti izvrsno voće, ali i dalje nam treba dobra preša da bismo postigli izvrsno ulje. Jako smo zahvalni Rayu McClellandu iz Waipara Olive Processors-a što je tako dobro vodio tisak ”, zaključila je.

Helen Walshaw, koja je suvlasnica Kapiti u Te Horo, sjeverno od Wellingtona na obali Kapiti, sa suprugom Davidom, rekli su â € <"bili apsolutno ushićeni osvojivši Zlatnu nagradu na NYIOOC [za našu srednju mješavinu Picual] i probudile su se uzbudljive vijesti SMS porukom s Olives New Zealand. "

Walshaw je dodao da su naporno radili na svim njihovim aspektima olive oil produkcija, od zdravlja stabla do prešanja unutar 24 sata i skladištenja ulja pod najboljim mogućim uvjetima.

"Zatim nam je cilj razviti naše mogućnosti kušanja i miješanja kako bismo postigli zlatno nagrađena maslinova ulja ”, rekla je. â € <"To nam je cilj svake godine. "

Novozelandski ministar poljoprivrede Damien O'Connor čestitao je pobjednicima â € <"koji bi svi trebali biti vrlo ponosni na ovo ogromno postignuće. "

"Industrija maslinovog ulja na Novom Zelandu mala je i relativno nova ”, rekao je O'Connor. â € <"Ponosan sam kad vidim kako naši proizvođači udaraju iznad svoje težine stvarajući visokokvalitetne proizvode koji se natječu na svjetskoj sceni. "

O'Connor je rekao ovih sedam nagrada â € <"dokaz su njihovog marljivog rada, usredotočenosti na održivu proizvodnju i veliko razumijevanje uzgoja izuzetnih maslina u novozelandskim uvjetima. "

Rekao je da je vlada ponosna što se udružuje sa njihovom maslinarskom industrijom putem fonda Sustainable Food & Fiber Futures kako bi povećala proizvodnju maslina kroz održive tehnike.

"Ovaj je posao već postigao znatan uspjeh ”, rekao je O'Connor. â € <"Uzbuđena sam zbog budućnosti maslinarske industrije Novog Zelanda i šireg sektora hrane i vlakana dok gledamo na naš sljedeći val inovacija i transformacije. Iako su masline relativno novi za Novi Zeland, možemo vidjeti dinamičnu industriju koja se razvija. "


Oglas

Vezani članci

Povratne informacije / prijedlozi