Govedina Sanuki Wagyu prepoznata je kao zdravija od obične govedine Wagyu. Krave hranjene maslinama proizvode meso koje sadrži više oleinske kiseline, mononezasićenih masti i omega-3.

Veljače 27, 2017 Hrana i kuhanje

Google preporučuje maslinovo ulje kao zamjenu za maslac za 40 milijuna gledatelja Oscara

Veljače 16, 2017 Hrana i kuhanje

3 španjolska kuhara koji su ambasadori maslinovog ulja

Veljače 16, 2017 Hrana i kuhanje

Gin napravljen od ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Veljače 15, 2017 Hrana i kuhanje

Britanska kampanja protiv ugljenisane hrane baca svjetlo na blagodati mediteranskog načina života

Siječnja 31, 2017 Hrana i kuhanje

Kako bi se smanjio gubitak hrane, podesite lanac opskrbe hranom, kaže istraživač

Hrana i kuhanje

Siječnja 26, 2017

Maslinovo ulje uliveno kanabisom prodaje se u SAD-u

Proizvođači 'Pot d'Huile' kažu da korisnici njihovog maslinovog ulja ulivenog u kanabis mogu "raditi vlastitom kulinarskom kreativnošću na razvoju zdrave, ukusne hrane koja ujedno nudi i iskustvo kanabisa koje traže".

Hrana i kuhanje

Siječnja 26, 2017

Naša sklonost ukusnoj hrani ne dovodi nužno do pretilosti

Dobar ukus može akutno stimulirati unos hrane i voditi odabir prema hranjivoj hrani koja uzrokuje debljanje, ali ne određuje koliko se kronično jede.

Hrana i kuhanje

Siječnja 11, 2017

Ekstra djevičanska čokolada Thomasa Kellera

K + M Extravirgin čokolada čuva snagu kakaovih zrna, istodobno poboljšavajući njegove zdravstvene koristi koristeći EVOO kao glavni sastojak.

Hrana i kuhanje

Siječnja 5, 2017

Jesu li sjemenke masline sljedeća superhrana?

Španjolski proizvođač maslinovog ulja istražuje alternativne načine upotrebe proizvoda koji se obično bacaju. Ispostavilo se da se sjemenke masline mogu pohvaliti nizom zdravih svojstava nego što bi se mogle koristiti u proizvodima za uljepšavanje, hrani, dodacima i još mnogo toga.

Hrana i kuhanje

Siječnja 5, 2017

Sljedeće jeseni u Italiji će se otvoriti tematski park Foodie

Eataly World želi okupiti gurmane kako bi jeli i kupovali. Dvije tisuće tvrtki bit će predstavljeno u tematskom parku vrijednom 100 milijuna eura za koji se očekuje da će stvoriti 700 radnih mjesta na licu mjesta.

Hrana i kuhanje

Siječnja 4, 2017

Škola kuhanja u Španjolskoj ima za cilj promicanje upotrebe i prednosti EVOO-a

Međunarodna akademija za kuhanje ekstra djevičanskog maslinovog ulja ima za cilj promociju mediteranske prehrane i bioloških blagodati kuhanja s EVOO-om.

Hrana i kuhanje

Prosinca 29, 2016

Ladner će napustiti "Del Posto" za pothvat za tjesteninu

Proslavljeni njujorški kuhar, Mark Ladner najavio je da će napustiti mjesto izvršnog kuhara u restoranu Del Posto s četiri zvjezdice kako bi se posvetio pokretanju svog restorana s brzom uslugom Pasta Flyer.

Oglas

Hrana i kuhanje

Prosinca 21, 2016

'Vrhunski kuhari' okreću se maslinovom ulju na nove načine

Maslinovo ulje u prahu, sladoled od maslinovog ulja i vinaigrette na bazi maslinovog ulja, samo su neki od načina na koje inovativni kuhari u hit showu maslinovo ulje predstavljaju izvanredan sastojak kulinarskih kreacija.

Hrana i kuhanje

Prosinca 2, 2016

Zamjena zasićenih masnoća s mediteranskom prehranom smanjuje rizik od srca

Harvardsko istraživanje pokazalo je da razmjena jednog posto zasićenih masti u prehrani sa zdravom hranom može smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti.

Hrana i kuhanje

Studenoga 26, 2016

Maslina na dan: 7 načina da oživite svoj tjedan

Masline nisu samo ukusno voće, već imaju i zdrave blagodati. Postoje stotine sorti i isto toliko načina da ih uvrstite u svoju prehranu.

Hrana i kuhanje

Studenoga 18, 2016

Maslinovo ulje podiže jela za dan zahvalnosti

Maslinovo ulje pruža zdravo i ukusno rješenje za stvaranje jela koja su ukusnija i zdravija od svih maslaca.

Hrana i kuhanje

Studenoga 15, 2016

Mediteranska dijeta o proračunu

Iskorištavanje blagodati jednog od najzdravijih svjetskih režima ne treba slomiti račun.

Hrana i kuhanje

Kolovoz 25, 2016

Ekstra djevičansko maslinovo ulje bolje za prženje ribe

Istraživači su otkrili da odabrano ulje za kuhanje određuje stvaranje otrovnih spojeva tijekom prženja, "što može imati velik utjecaj na sigurnost hrane i ljudsko zdravlje."

Hrana i kuhanje

Kolovoz 15, 2016

Društveni status, modni poticaj odabiru potrošačke hrane

Kako je hrana postala simbol društvenog statusa, omogućila je trgovcima da privuku kupce jer je ono što je bilo samo funkcionalno sada također moderno.

Hrana i kuhanje

Kolovoz 15, 2016

Posljednji čovjek ugljena u Sevilli

Prije nekoliko godina španjolski su gradovi imali trgovinu u svakom kvartu. José Luis Aguilar posljednji je trgovac ugljenom u Sevilli.