Hrana i kuhanje / stranica 13
Siječnja 26, 2017
Maslinovo ulje uliveno kanabisom prodaje se u SAD-u
Proizvođači 'Pot d'Huile' kažu da korisnici njihovog maslinovog ulja ulivenog u kanabis mogu "raditi vlastitom kulinarskom kreativnošću na razvoju zdrave, ukusne hrane koja ujedno nudi i iskustvo kanabisa koje traže".
Siječnja 26, 2017
Naša sklonost ukusnoj hrani ne dovodi nužno do pretilosti
Dobar ukus može akutno stimulirati unos hrane i voditi odabir prema hranjivoj hrani koja uzrokuje debljanje, ali ne određuje koliko se kronično jede.
Siječnja 11, 2017
Ekstra djevičanska čokolada Thomasa Kellera
K + M Extravirgin čokolada čuva snagu kakaovih zrna, istodobno poboljšavajući njegove zdravstvene koristi koristeći EVOO kao glavni sastojak.
Siječnja 5, 2017 Hrana i kuhanje
Siječnja 5, 2017 Hrana i kuhanje
Sljedeće jeseni u Italiji će se otvoriti tematski park Foodie
Siječnja 4, 2017 Hrana i kuhanje
Škola kuhanja u Španjolskoj ima za cilj promicanje upotrebe i prednosti EVOO-a
Prosinca 29, 2016 Hrana i kuhanje
Prosinca 21, 2016 Hrana i kuhanje
Prosinca 2, 2016
Zamjena zasićenih masnoća s mediteranskom prehranom smanjuje rizik od srca
Harvardsko istraživanje pokazalo je da razmjena jednog posto zasićenih masti u prehrani sa zdravom hranom može smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti.
Studenoga 26, 2016
Maslina na dan: 7 načina da oživite svoj tjedan
Masline nisu samo ukusno voće, već imaju i zdrave blagodati. Postoje stotine sorti i isto toliko načina da ih uvrstite u svoju prehranu.
Studenoga 18, 2016
Maslinovo ulje podiže jela za dan zahvalnosti
Maslinovo ulje pruža zdravo i ukusno rješenje za stvaranje jela koja su ukusnija i zdravija od svih maslaca.
Studenoga 15, 2016
Mediteranska dijeta o proračunu
Iskorištavanje blagodati jednog od najzdravijih svjetskih režima ne treba slomiti račun.
Kolovoz 25, 2016
Ekstra djevičansko maslinovo ulje bolje za prženje ribe
Istraživači su otkrili da odabrano ulje za kuhanje određuje stvaranje otrovnih spojeva tijekom prženja, "što može imati velik utjecaj na sigurnost hrane i ljudsko zdravlje."
Kolovoz 15, 2016
Društveni status, modni poticaj odabiru potrošačke hrane
Kako je hrana postala simbol društvenog statusa, omogućila je trgovcima da privuku kupce jer je ono što je bilo samo funkcionalno sada također moderno.
Kolovoz 15, 2016
Posljednji čovjek ugljena u Sevilli
Prije nekoliko godina španjolski su gradovi imali trgovinu u svakom kvartu. José Luis Aguilar posljednji je trgovac ugljenom u Sevilli.
Kolovoz 10, 2016
Otpad ne: Nova primjena otpada iz maslinarskih mlinova kao antioksidansa u hrani
Istraživači su otkrili da su promjena boje i oksidacija mesnih pljeskavica značajno odgođena kada su tretirani ekstraktom maslinovog otpada.
Srpanj 25, 2016
Prehrambene smjernice temeljene na internetu potiču na zdravije prehranjevanje
Nedavno istraživanje pokazuje da su personalizirani, internetski utemeljeni nutricionistički savjeti učinkovitija metoda za poboljšanje pridržavanja zdravije prehrane od općih prehrambenih smjernica.
Srpanj 14, 2016
Deset namirnica koje vam mogu sniziti krvni tlak
Određena hrana posebno je vrijedna u borbi protiv visokog krvnog tlaka. Evo deset koji su se pokazali posebno učinkovitima.
Srpanj 3, 2016
Obuzdajte glad: dodajte dobru masnoću u prehranu
Iako sve masti mogu obuzdati apetit, treba obratiti pozornost na ono što se naziva "dobrom" ili "zdravom masnoćom", za razliku od one loše ili nezdrave.
Lipnja 29, 2016
7 superhrana koje mogu smanjiti rizik od moždanog udara
Utvrđeno je da sedam svakodnevnih namirnica i pića smanjuje rizik od moždanog udara u opsežnim populacijskim istraživanjima.
Svibanj. 11., 2016
Sastojak zasnovan na EVOO-u čini deserte zdravijima
Talijanski startup razvio je 'Cremoli' kao alternativu na bazi maslinovog ulja manje zdravim uljima za pečenje.
Svibanj. 4., 2016
Sol & Agrifood, talijanska izložba kvalitetne hrane
Sol&Agrifood je događaj koji se održava uz Vinitaly koji promiče izvrsnost u sektoru poljoprivrede i ekstra djevičanskog maslinovog ulja na nacionalnoj i međunarodnoj razini.
Travnja 6, 2016
Je li kuhanje s maslinovim uljem zdravo?
Brojna istraživanja pokazuju da je maslinovo ulje, a posebno ekstra djevičansko maslinovo ulje, zdraviji izbor u usporedbi s drugim biljnim uljima.