U nedavnoj studiji španjolski istraživači sa Sveučilišta u Sevilli primijetili su pozitivan učinak ekstra djevičanskog maslinovog ulja na kolitis. Kolitis je stanje koje karakterizira upala debelog crijeva koja uzrokuje mnoge i često bolne gastrointestinalne simptome. Ulcerozni kolitis oblik je kolitisa koji utječe na sluznicu debelog crijeva, a njegova prisutnost povećava rizik od raka debelog crijeva. Uzrok je nepoznat, ali može biti povezan s imunološkim sustavom.
Za ovu studiju objavljenu u Journal of Nutritional Biochemistry, istraživači su testirali učinke ekstra djevičanskog maslinovog ulja kao i ekstrakta ekstrafenovog maslinovog ulja polifenola na laboratorijske životinje inducirane kolitisom koji je uznapredovao u teški kronični kolitis.
Istraživači su procijenili indeks aktivnosti bolesti (DAI) nizom mjerenja simptoma, a također su utvrdili upalu crijeva histološkom i biokemijskom analizom. Rezultati su pokazali da su ekstrakti EVOO i EVOO + EVOO polifenola imali značajan pozitivan učinak na nekoliko proteina koji su uključeni u bolest s manje histoloških znakova oštećenja u usporedbi sa standardnom prehranom. Uz to, došlo je do znatno većeg smanjenja iNOS-a, enzima koji se eksprimira tijekom upalnih reakcija s EVOO-om obogaćenim ekstraktima polifenola.
Istraživači su zaključili da ekstra djevičansko maslinovo ulje i njegovi ekstrakti polifenola mogu poboljšati kronični kolitis, ali se također mogu koristiti kao funkcionalna hrana za ovu bolest.
Više članaka o: zdravlje, maslinovo ulje zdravlje, polifenoli
Studenoga 14, 2023
Mediteranska prehrana povezana s poboljšanim ishodima kod pacijenata s bolestima jetre
Slijeđenje mediteranske prehrane tijekom jedne godine poboljšalo je simptome nealkoholne masne bolesti jetre kod pretilih pacijenata starijih od 60 godina.
Srpanj 19, 2023
Istraživanje zdravstvenih dobrobiti hidroksitirozola u ekstra djevičanskom maslinovom ulju
Hidroksitirozol je jedan od 25 fenolnih spojeva koji se nalaze u ekstra djevičanskom maslinovom ulju i ima ulogu u prevenciji nezaraznih bolesti.
Studenoga 1, 2023
Studija pokazuje dobrobiti suplementacije EVOO kod muških sportaša
Suplementacija maslinovim uljem povećava razinu testosterona dok smanjuje hormone stresa kod muških sportaša.
Srpanj 18, 2023
Istraživanje istražuje koekstrakciju maslinovog ulja s maslinovim lišćem, biljem i začinima
Pregled istraživanja ispitao je kako mljevenje maslina s maslinovim lišćem, biljem i začinima može povećati sadržaj polifenola u dobivenom ulju.
Studenoga 6, 2023
Polifenol u EVOO-u može zaštititi bubrege od oštećenja uzrokovanih dijabetesom, otkriva studija
Istraživači su istraživali upotrebu dihidroksifenilglikola, polifenola prisutnog u ekstra djevičanskom maslinovom ulju, za liječenje bolesti bubrega uzrokovanih dijabetesom tipa 1.
Srpanj 25, 2023
Pacijenti reagiraju na smjernice o prehrani putem telezdravlja, pokazuje studija
Intervencija putem telezdravlja može pozitivno nadopuniti njegu licem u lice u održavanju promjena u prehrani i načinu života.
Srpanj 12, 2023
Nutricionisti procjenjuju prednosti maslinovog ulja TikTok Trend
Ispijanje maslinovog ulja u trendu je na TikToku i Instagramu, a korisnici društvenih mreža potiču druge da ujutro prvo pijuckaju maslinovo ulje.
28. rujna 2023
Hidroksitirozol može pomoći u sprječavanju širenja raka debelog crijeva, pokazuju istraživanja
Tijekom in vitro eksperimenata, otkriveno je da hidroksitirozol, istaknuti polifenol maslinovog ulja, cilja na protein uključen u reprodukciju stanica raka.